-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nz-nina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.05.2014
Записей: 3009
Комментариев: 189
Написано: 3506


Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 23:02 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Чудо-кляр для рыбы

Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? Неожиданные гости? Что приготовить на праздник из рыбы и не стоять долго у плиты? Максимум 10 минут времени и у вас на столе рыба, которую подают в дорогих ресторанах под названием "Самак мгатты", что в переводе обозначает "Одетая рыба, покрытая". С радостью делюсь с вами этим рецептом средиземноморских кулинаров.

845609_56315nothumb500 (500x330, 54Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Рыба (Любая, мелкая или крупная без кости, филе. В данном рецепте - мойва.) — 500 г
Мука блинная — 3 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка — 1/2 пуч.
Аджика — 1 ст. л.
Куркума — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Зира — 1 ч. л.

117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)

Соединить яйцо, все специи, нарезанную петрушку, выдавленный через пресс чеснок с мукой. Добавьте полстакана воды. Возможно вам понадобится больше или меньше муки, все зависит от её качества и клейковины. Кляр должен получиться, как магазинная сметана.


Добавить соевый соус Киккоман. Хорошо размешать.


В данном рецепте используется мойва. Рыбу почистить, отделив хребет. Промыть и обсушить салфеткой. Обмакнуть каждый пластик в муке. Вы можете использовать любую рыбы, главное, что-бы не было костей.


Рыбу обмакнуть в кляр и обжарить с одной стороны на меньше, чем среднем огне. При этом сковороду закрыть крышкой. Далее, с другой стороны, крышкой уже не закрывать.


Обжаренную рыбу выкладывать на салфетку, что-бы стекло лишнее масло.


Рыбу я не солила, поэтому уместно будет подать её с соевым соусом Киккоман.
845611_18754nothumb500 (500x344, 80Kb)
povarenok.ru

Серия сообщений "Ежедневное --РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ 1":
Часть 1 - 6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ
Часть 2 - СКУМБРИЯ ПОД "ЛИСЬЕЙ" ШУБКОЙ
...
Часть 47 - СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО - ПРОСТО НЕОБЫКНОВЕННАЯ ЗАКУСКА!
Часть 48 - МОЙВА ПРЯНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗЫВАЛИ!!!!!!!!
Часть 49 - Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!
Часть 50 - СЕЛЕДКА В КЕТЧУПЕ - ПОРАЗИТ ВСЕХ СВОИМ ВКУСОМ !!!

Серия сообщений "==Очень много !!!--на НОВЫЙ ГОД 2":
Часть 1 - СЕЛЁДОЧКА ПОД СЫРНОЙ ШУБКОЙ + новые рецепты селедки под шубой!!!
Часть 2 - РЫБКА ПО-ЦАРСКИ - Безумно вкусно, быстро и просто!!!
...
Часть 33 - ДОМАШНЯЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ВЕТЧИНА!!!!
Часть 34 - САЛЬТИСОН ИЗ КУРИЦЫ - НЕЖНЫЙ, ПРЯНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ЖЕЛЕ!!!!
Часть 35 - Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!
Часть 36 - удивительно нежное, мягкое, с ароматом копченостей МЯСО НА ПРАЗДНИК !!!!
Часть 37 - САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ - ЛАКОНИЧНО И очень вкусно!!!
...
Часть 48 - ПРАЗДНИЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ЦАРСКИ!!!! от галина5819 !!!!!!!!!!!!!!!
Часть 49 - РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ от галина5819 !!!!!!!
Часть 50 - Простой и вкусный салат из курицы и сырой моркови и сыра от галина5819 !

Серия сообщений "==Очень много ! -- на ПАСХУ 4":
Часть 1 - СЕЛЁДОЧКА ПОД СЫРНОЙ ШУБКОЙ + новые рецепты селедки под шубой!!!
Часть 2 - РЫБКА ПО-ЦАРСКИ - Безумно вкусно, быстро и просто!!!
...
Часть 13 - ДОМАШНЯЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ВЕТЧИНА!!!!
Часть 14 - САЛЬТИСОН ИЗ КУРИЦЫ - НЕЖНЫЙ, ПРЯНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ЖЕЛЕ!!!!
Часть 15 - Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!
Часть 16 - удивительно нежное, мягкое, с ароматом копченостей МЯСО НА ПРАЗДНИК !!!!
Часть 17 - ПОПРОБУЙТЕ - «СВИННАЯ ВКУСНЯТИНА» ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ !!!!!!!(БЛЮДО — ОБМАН)
...
Часть 48 - СКОРОСПЕЛЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ "5 МИНУТ" !!!
Часть 49 - ПОМИДОРЫ С САЛАТОМ ИЗ КУРИЦЫ - необычно, эффектно, ярко !!!! от галтна5819
Часть 50 - КУРИЦА В ДУХОВКЕ -восхитительная, золотистая хрустящая корочка, а под ней нежное тающее мясо. от галина5819 !!!

Серия сообщений "==Очень много !!! --на 8 МАРТА 2":
Часть 1 - РЫБКА ПО-ЦАРСКИ - Безумно вкусно, быстро и просто!!!
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ С РЫБОЙ
...
Часть 15 - ДОМАШНЯЯ ПРАЗДНИЧНАЯ ВЕТЧИНА!!!!
Часть 16 - САЛЬТИСОН ИЗ КУРИЦЫ - НЕЖНЫЙ, ПРЯНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ЖЕЛЕ!!!!
Часть 17 - Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!
Часть 18 - удивительно нежное, мягкое, с ароматом копченостей МЯСО НА ПРАЗДНИК !!!!
Часть 19 - САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ - ЛАКОНИЧНО И очень вкусно!!!
...
Часть 47 - Бекон из баклажанов!!!
Часть 48 - КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ХРУМКИ. САЙТ 1000 МЕНЮ
Часть 49 - КАК ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО ПОДАТЬ КАРТОФЕЛЬ!!!!

Серия сообщений "==Очень много!!!-на РОЖДЕСТВО, СВЯТВЕЧЕР 2":
Часть 1 - СЕЛЁДОЧКА ПОД СЫРНОЙ ШУБКОЙ + новые рецепты селедки под шубой!!!
Часть 2 - феноменально вкусно!- КИЛЬКА ПО-СИЦИЛИЙСКИ !!!
...
Часть 31 - САЛЬТИСОН ИЗ КУРИЦЫ - НЕЖНЫЙ, ПРЯНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ЖЕЛЕ!!!!
Часть 32 - МОЙВА ПРЯНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗЫВАЛИ!!!!!!!!
Часть 33 - Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!
Часть 34 - РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ... - ПРОЩЕ ПРОСТОГО!!!
Часть 35 - ВИНЕГРЕТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК» - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!!!
...
Часть 48 - САЛАТ ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ "НОВОГОДНИЙ" - знакомый САЛАТ В ПРАЗДНИЧНОЙ УПАКОВКЕ!
Часть 49 - Делаю это чудо на все праздники !!! ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОЧКОМ !!!!!!!!!
Часть 50 - ПРАЗДНИЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ЦАРСКИ!!!! от галина5819 !!!!!!!!!!!!!!!

Серия сообщений "==Очень много !!!--ПОСТНЫЕ БЛЮДА 4":
Часть 1 - феноменально вкусно!- КИЛЬКА ПО-СИЦИЛИЙСКИ !!!
Часть 2 - РЫБКА ПО-ЦАРСКИ - Безумно вкусно, быстро и просто!!!
...
Часть 12 - ГРИБНОЙ ПАШТЕТ - ЧУДЕСНЫЙ ВКУС И НЕПОВТОРИМЫЙ АРОМАТ!
Часть 13 - МОЙВА ПРЯНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗЫВАЛИ!!!!!!!!
Часть 14 - Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!
Часть 15 - РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ... - ПРОЩЕ ПРОСТОГО!!!
Часть 16 - ВИНЕГРЕТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК» - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!!!
...
Часть 48 - КАК ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО ПОДАТЬ КАРТОФЕЛЬ!!!!
Часть 49 - ЗАПЕЧЕННЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ в силиконовых формах для кекса!!!
Часть 50 - Корейская морковка: популярные рецепты!!!

Серия сообщений "Закуска - СЕЛЕДКА, РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ 2":
Часть 1 - РЫБНЫЙ ТОРТ С КРЕКЕРАМИ
Часть 2 - 6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ
...
Часть 45 - СОЛЕНАЯ ГОРБУША - НЕДОРОГОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ ВДРУГ ЗАХОТЕЛОСЬ ЧЕГО-ТО ВКУСНОГО И ДЕЛИКАТЕСНОГО
Часть 46 - МОЙВА ПРЯНАЯ СЛАБОСОЛЁНАЯ - ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗЫВАЛИ!!!!!!!!
Часть 47 - Как самую дешевую рыбу превратить в потрясающе вкусное яство? ЧУДО-КЛЯР !!!
Часть 48 - РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ... - ПРОЩЕ ПРОСТОГО!!!
Часть 49 - СЕЛЕДКА В КЕТЧУПЕ - ПОРАЗИТ ВСЕХ СВОИМ ВКУСОМ !!!


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку