Ингредиенты:

стакан кефира

четверть стакана муки

2 яйца

2 ст.л. растительного масла

чайная ложка соды

2 ч.л. сахара

чайная ложка соли

Для начинки: 6 яиц, зеленый лук, соль, чуть перчика

Яйца сварить, порубить, с рубленным луком. солью, перцем смешать. Если начинка рассыпчатая, то можно добавить растопленного сливочного масла.

Тесто. Кефир смешать с содой, подождать минут десять. Добавить соль, сахар, растительное масло, яйца, помешивая постепенно всыпать муку. тесто должно получиться однородным, мягким и не липнуть к рукам.

Лепим пирожки и обжариваем на растительном масле.

Источник указать не могу, так как рецепт дали на работе, но он был явно скаченный из инета.