Сообщество на Li.ru: Рецепты салатов с курицей

Рецепты салата с курицей

Салат с курицей "Долька арбуза"

	Продукты для рецепта салата с курицей: 300 г куриного филе банка консервированных ананасов 100 г сыра 300 г шампиньонов консервированных 1 маленькая луковица майонез 1 гранат 150 г винограда для украшения

Рецепт приготовления салата с курицей:

Курицу порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до полной готовности. Ананасы нарезать кусочками, размером с кусочки курицы. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить. Все смешать с майонезом и выложить в форме дольки арбуза. Украсить гранатом и половинками виноградин.

Салат для именинника из курицы

	Продукты для рецептов салата с курицей: 1-2 копченых филе курицы (можно и отварное), 300 гр моркови 300 гр твердого сыра, 5-6 крутых яиц, ок.1 стакана чернослива без косточек, ок.1/2 стакана толченых обжаренных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 500 гр майонеза (у меня 50:50 с йогуртом или сметаной), соль, перец по вкусу,

Рецепт как приготовить салата с курицей:

Морковь натереть на терке "соломка", посолить, добавить лимонный сок или яблочный уксус, сахар, хорошо перемешать и оставить мариноваться. В это время
куриное мясо нарезать кубиками, чернослив нарезать тонкими полосками (если есть необходимость предварительно залить кипятком минут на 10). Желтки и белки вареных яиц отдельно натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом и мелко нарезанным или продавленным чесноком.
Обжаренные на сухой сковороде орехи, перемешать с морковью.
На плоской тарелке разложить слоями: морковь с орехами, смазать смесью с майонезом, куриное мясо и чернослив, смазать смесью с майонезом, сверху равномерно полосками засыпать белками и желтками.
Дать постоять в холодильнике минимум час и салат из курицы готов к подаче.

Тёплый салат с курицей и рукколой

	Продукты для рецепта салата с курицей: — 1 маленькая куриная грудка (или половина большой грудки от бройлерной курицы) — 1 красный болгарский перец — 1 небольшой цуккини — 1/2 белой части порея — 1 пучок рукколы — 1/2 лимона — оливковое масло — соль, СМЧП, карри

Рецепт салата с курицей:

Грудку нарезала на небольшие кусочки и замариновала в оливковом масле, соли, перце и паре щепоток карри.
Нарезала овощи, после того, как курица полежала в маринаде 20 минут, я обжарила её до золотистой корочки очень быстро на сильном огне, после этого добавила болгарский перец и постоянно помешивая, жарила на среднем огне ещё 3-4 минуты.
За минуту до готовности добавила порей, перемешала
Параллельно на сковороде гриль обжарила с двух сторон цуккини, замаринованные в оливковом масле с солью
В тарелку выложила рукколу, слегка посолила, поперчила и полила лимонным соком
Сверху выложила курицу с овощами и так же полила немного лимонным соком.
Приятного аппетита!

Салат из курицы с огурцом и кукурузой

	Продукты для рецепта салата с курицей: 2 куриных филе, около 250 г каждое 1 средний огурец 1 крупный стебель сельдерея 150 г консервированной сладкой кукурузы 1 кочан листового салата соль и перец по вкусу Для заправки: 1 маленькая красная луковица 4-5 веточек укропа 3 ст.л. майонеза 3 ст.л. натурального йогурта или сметаны соль по вкусу

Рецепт салата с курицей:

1. Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем майонез и сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.
2. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла.
3. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.
4. Огурец разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем тонкими ломтиками.
5. Сельдерей также нарезаем тонкими ломтиками.
6. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
7. На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой рецепт салата с курицей и подаем.

Салат из курицы с корейской морковкой

	Продукты на рецепт салата с курицей: куриный окорочок или куриное филе корейская морковка - 200 г апельсин - 1 шт яйца - 3-4 шт сыр твердый - 150 г майонез

Рецепты салата с курицей:

1. Курицу отварить и порезать кубиками или соломкой.

2. Яйца сварить вкрутую и потереть на мелкой терке.

3. Апельсин очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Выкладывать салат слоями в следующей последовательности:
1-й слой: курица
2-й слой: майонез
3-й слой: корейская морковка
4-й слой: майонез
5-й слой: апельсин
6-й слой: майонез
7-й слой: яйца
8-й слой: майонез
9-й слой: сыр

Приятного аппетита!

Еще 831 рецепт как приготовить салат с курицей в домашних условиях.

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

Добавить рецепты салата с курицей в цитатник