Цитата сообщения Ipola

Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!

Медовый бисквит
 

Автор: Виктория Красникова (Дементьева)

 

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! 

 

Ингредиенты: 

- яйца 6 шт, 

- сахар 160 гр, 

- мед 2 ст л, 

- мука 190 гр. 

 

Приготовление:

 

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! 

 

- Альтернативный способ приготовления: -

 

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. 

 

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! 

 

Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной). 

Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Выпечка торт -- БИСКВИТНЫЙ 1 ":
Часть 1 - БОЛЕЕ 500 РЕЦЕПТОВ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ! ВЫБИРАЙ ПО ВКУСУ!!!
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ ИЗ БИСКВИТНОГО ТЕСТА
...
Часть 32 - ТОРТ С БАНАНАМИ-!!!
Часть 33 - ТОРТ "ШАЛЬНАЯ ВИШНЯ" с очень вкусным кремом
Часть 34 - МЕДОВЫЙ БИСКВИТ
Часть 35 - ЛУЧШИЕ ПРОПИТКИ ДЛЯ БИСКВИТОВ
Часть 36 - КРЕМЫ-18 РЕЦЕПТОВ И МНОГО ТОРТОВ
...
Часть 48 - Этот бисквит с какао я нашла на одном польском сайте
Часть 49 - Рецепти чудових бісквітів!!!!!!!!!!
Часть 50 - Бісквіт мій !!!

Серия сообщений "Выпечка торт -- МЕДОВИК, РЫЖИК 2":
Часть 1 - ТОРТ "ЦЫГАНСКИЙ БАРОН" - НИКОГДА НЕ ДЕЛАЛА БИСКВИТ С МЕДОМ. ПОЭТОМУ ВОТ!
Часть 2 - БОЛЕЕ 500 РЕЦЕПТОВ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ! ВЫБИРАЙ ПО ВКУСУ!!!
...
Часть 20 - МЕДОВИК НА КЕФИРЕ. ВКУСНЫЙ НЕДОРОГОЙ ТОРТ К ЧАЮ
Часть 21 - ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК" с орехами
Часть 22 - МЕДОВЫЙ БИСКВИТ
Часть 23 - МЕДОВИК НА КЕФИРЕ С СУХОФРУКТАМИ-ПОШАГОВО
Часть 24 - Медовый торт( мастер-класс ) от Виктории !!!
...
Часть 26 - СМЕТАННЫЙ МЕДОВИК! - самый быстрый и очень вкусный !!!!!!!!!
Часть 27 - ЛИМОННЫЙ МЕДОВИК (ВКУСНЮЩИЙ ТОРТ!!!)))
Часть 28 - Вкуснейший КРЕМ к НАПОЛЕОНУ или МЕДОВИКУ, любому торту !!! от галина5819 !!!