ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ИЗ КУРОЧКИ С ПЕЧЕНКОЙ.

Пятница, 06 Июня 2014 г. 20:45 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашняя колбаса из курочки с печенкой.

Домашняя колбаса из курочки с печенкой.
untitled99== (500x344, 78Kb)

Ингридиенты :
Филе куриное- 500гр.
Печень куриная-150гр.
Перец сладкий-болгарский
Свежее яйцо-1шт.
Зеленый лук
Соль
Черный молотый перец
Приготовление :
Куриное филе измельчить в блендере (можно дважды пропустить через мясорубку).
Куриную печень нарезать мелкими кусочками и мелко нашинковать сладкий болгарский перец.
Теперь добавить свежее куриное яйцо и мелко нарезанный зеленый лук , посолить и поперчить .
Далее взять целофановый рукав для запекания, завязать один конец и вставить его в подходящую металическую или стеклянную форму (можно воспользоваться консервной банкой , размер подберите какой более удобен) и заполнить полностью приготовленным фаршем, завязать верхний конец и поставить в предварительно разогретую духовку.
Глтовить колбасу примерно час, при температуре-200 градусов.
Форму с фаршем лучше поставить в духовке на противень, во время приготовления выделяется сок.
Домашнюю колбасу из курочки с печенкой, охладить, порезать и можно подавать к столу.

Источник

Серия сообщений "Закуска -- ШАШЛЫК, КОЛБАСА ":
Часть 1 - КОЛБАСА КУРИНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 2 - ШАШЛЫК ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
...
Часть 11 - ШАШЛЫК СОЧНЫЙ -РАЗНЫЕ МАРИНАДЫ И ХИТРОСТИ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 12 - ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ-МОРОЖЕННОЙ СКУМБРИИ
Часть 13 - ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ИЗ КУРОЧКИ С ПЕЧЕНКОЙ.
Часть 14 - КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА
Часть 15 - ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ – ВКУСНЫЕ РАЗНОСОЛЫ СВОИМИ РУКАМИ
Часть 16 - ШАШЛЫК В БАНКЕ
Часть 17 - Наивкуснейший шашлык в духовке!!!
Часть 18 - САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК!!!