ИЗ... КУРИНОЙ ГРУДКИ (ОЧЕНЬ БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЕТ). |
"Карбонат" из... куриной грудки (очень быстро готовится, мгновенно исчезает)))
Очень давно этот рецепт гуляет по Рунету и печатным изданиям ))))) Я давно его опробовала, но вот зафотопротоколировать сподобилась только-только. Если вы ещё не пробовали так поступить с куриной грудкой, настоятельно рекомендую. Очень просто и быстро готовится, для неожиданных гостей, шикарный вариант, для тех, кто пришел с работы, "а кушать-нечего-но-очень-хочется" )))) просто находка. Честное пионерское! Главное, наличие куриной грудки! ))))
Многие говорят, что по вкусу напоминает жареную рыбу, не буду утверждать. Но то, что сухая грудка курицы становится сочной и нежной - факт.
РЕЦЕПТ
На 1 кг куриной грудки:
1 шт. лимон
1 ч.л. соды
1 ч.л. крахмала (у меня картофельный)
соль по вкусу, специи.
Мука в/с для панировки (или сухари)
Куриное филе нарезаем на кусочки, небольшие. Посолить, добавить соду, сбрызнуть лимонным соком, добавить крахмал, перемешать, дать постоять, минут 15. (у меня не было лимона, я развела лимонную кислоту с водой).
Затем обваливаем кусочки курочки в муке (панировочных сухарях), я ещё посыпала чёрным молотым перчиком, обжариваем на растительном масле до готовности. Во время жарки кусочки курочки немного увеличатся )).
Некоторым такая курочка напоминает "макдональдскую" ))) я не сравнивала )))
Серия сообщений "Ежедневное --КОТЛЕТЫ, ОТБИВНЫЕ,ТЕФТЕЛИ 1":
Часть 1 - ИЗ... КУРИНОЙ ГРУДКИ (ОЧЕНЬ БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЕТ).
Часть 2 - РЕЦЕПТ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ КОТЛЕТ
Часть 3 - КУРИНЫЕ КАРМАШКИ С СЫРОМ
...
Часть 47 - Праздничные КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ !!!!!!
Часть 48 - ВАРИАНТ КОТЛЕТ ПО-КИЕВСКИ от галина5819 !!!!!
Часть 49 - КОТЛЕТЫ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ от галина5819
Серия сообщений "Ежедневное --КУРИЦА, МЯСО 1":
Часть 1 - ИЗ... КУРИНОЙ ГРУДКИ (ОЧЕНЬ БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЕТ).
Часть 2 - КОЛБАСА КУРИНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 3 - КУРИНЫЕ КОЛОБКИ С ГРИБАМИ ИЗ ДУХОВКИ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
...
Часть 48 - САМАЯ ВКУСНАЯ ГРЕЧКА С МЯСОМ И ГРИБАМИ (ГОТОВИТСЯ АБСОЛЮТНО БЕЗ ВОДЫ...)!!!
Часть 49 - удивительно нежное, мягкое, с ароматом копченостей МЯСО НА ПРАЗДНИК !!!!
Часть 50 - ПОПРОБУЙТЕ - «СВИННАЯ ВКУСНЯТИНА» ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ !!!!!!!(БЛЮДО — ОБМАН)
Серия сообщений "Ежедневное --ТВОРОГ ДОМАШНИЙ, твердый СЫР по-домаш":
Часть 1 - ИЗ... КУРИНОЙ ГРУДКИ (ОЧЕНЬ БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЕТ).
Часть 2 - ЧЕСНОЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ
Часть 3 - ПОЧТИ МАСКАРПОНЕ)))))-ДЕЛАЕМ САМИ
...
Часть 38 - ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ВЕТЧИНОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ!
Часть 39 - ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ НА СКОРУЮ РУКУ!!! - от галина5819 !!!
Часть 40 - Домашние сыры - 20 вариантов приготовления!!! Просто бесподобно!!!
Серия сообщений "Закуска -- из КУРИЦЫ, МЯСА 1":
Часть 1 - ИЗ... КУРИНОЙ ГРУДКИ (ОЧЕНЬ БЫСТРО ГОТОВИТСЯ, МГНОВЕННО ИСЧЕЗАЕТ).
Часть 2 - КОЛБАСА КУРИНАЯ С ШАМПИНЬОНАМИ
Часть 3 - ОБАЛДЕННАЯ БУЖЕНИНА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ!!!
...
Часть 47 - приготовим вкусную, острую, ароматную и сочную рулет-пастрому из куриной грудки! галина5819 !!!
Часть 48 - КУРИЦА В ДУХОВКЕ -восхитительная, золотистая хрустящая корочка, а под ней нежное тающее мясо. от галина5819 !!!
Часть 49 - Курица, тушенная в пиве "Дачная" от галина5819 !!!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |