ингредиенты: для теста: Мука 3,5 стакана 2 яйца 200 мл воды Соль по вкусу начинка: 350гр мясной или куриный фарш 2 средних луковицы соль,черный перец по вкусу а так же: 4 средних картофеля 1 большая морковь 1 луковица 2 ст.л топленое масло Соль по вкусу 1 лавровый лист Укроп 1 пучок Приправа вегета для супа(по желанию) 2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды) приготовление:Читать далее СветланаМ.

Серия сообщений "Кулинария-первые блюда":

Часть 1 - Картофельный суп с ленивыми пельменями
Часть 2 - Уха ... из "своих" рыбов
Часть 3 - Капустняк с копченой курицей и телятиной
...
Часть 11 - Суп из вешенок и мидий
Часть 12 - Куриный бульон с дайконом.
Часть 13 - ФРАНЦУЗСКИЙ "ЛУКОВЫЙ СУП"

Картофельный суп

Подготовьте четыре картофелины (думаю, начистить и помыть не сложно). Также нам понадобится немного масла – всего с маленькую кофейную чашечку, одна луковица и пол кофейной чашки риса, зелень петрушки и щепотка соли.
Берем небольшую кастрюльку и наливаем в нее 1 литр воды. В кипящую воду добавляем соль, масло и нарезанный лук. Дождитесь, когда вода вновь закипит и положите в нее нарезанный брусочками картофель и рис. Варите около двадцати минут и добавьте нарезанную зелень петрушки.
Вот суп и готов. Правда ведь не сложно? Также в этот суп по желанию можно добавить 1-2 листика лаврового листа и немного черного перца в горошке или молотый.

Продукты: 4 картофелины, 50гр растительного масла, 50гр риса, 1 луковица, зелень петрушки, щепотка соли.