Салфетка Momentous Occasions от Patricia Kristoffersen Опубликовала Lete Suerte Это фото с ...
Оригинальный цветок пейсли из шнуров с обвязкой, игольная сеточка с паучками - (0)Авторская работа - оригинальный цветок пейсли из шнуров с обвязкой, игольная сеточка с паучками ...
Превращаемся в принцесс или как сделать корону своими руками. МК - (0)Превращаемся в принцесс или как сделать корону своими руками. МК Ну скажите, какая маленькая д...
Корзинка-сундучок плетеный из бумажных трубочек - (0)Корзинка-сундучок плетеный из бумажных трубочек Сегодня я с большим удовольствием предста...
Комбинезон для малыша спицами - (0)для прогулок малышу 1. 2. 3. 4. 5.
Мясные кексы с сырно-яичной начинкой. |
Метки: кулинария фарш кекс сыр яйцо |
Рулет из кабачка и куриного фарша |
Идею увидела в инете,но как всегда кое что убавила,кое что добавила.Результатом осталась довольна.Вот спешу поделиться ,сказать вкусно,это ничего не сказать.С этим блюдом можно язык съесть.Советую приготовить.
Метки: кулинария рулет кабачки фарш |
Голубец - рулет с пекинской капустой |
Голубец - рулет с пекинской капустой
Такой голубец можно приготовить с обычной капустой,а лучше с обычной молодой ,но я сегодня решила приготовить его с пекинской....Разбирать на листья ее совсем просто,готовится она быстро,так что с ней нет никаких проблем.Пропорции не даю,т.к. каждая хозяйка сама разберется сколько надо фарша на определенное количество капустных листьев,а если даже фарш останется,то из него можно налепить вкусных тефтелек или просто котлеток....Итак,нам понадобится все,как на обычные голубцы....
Метки: кулинария голубцы пекинская капуста |
Фантазия на тему вареников в пост |
Люблю когда вкусно и красиво))
Начинка в этой красоте может быть любая - от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре). Вкусно и постящимся и нет.
Приготовьте тесто как для вареников. Дайте ему "отдохнуть" минут 15, прикрыв глубокой тарелкой или влажным полотенцем.
Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук - гарнируем им готовые вареники.
Полезные ссылки
Серия сообщений "пост":Часть 1 - 5 рецептов постных котлет и соусовУстала от бесконечных "стрелялок", в которые играет сын в инете.. Запрещать бесполезно, запретный плод, как известно, сладок. Поискала что-нибудь доброе и созидательное взамен его "войнушек". Нашла замечательную игру - My Little Farmies. Зарегистрировалась, сама заигралась))). Как ни странно, моему отроку тоже понравилось! Ура! Покажите и Вы своим домашним "хакерам", пусть отвлекутся от жестокости, драк и убийств.
Часть 2 - Рецепты постных блюд
...
Часть 32 - Медовик постный
Часть 33 - Постные гречневые котлеты
Часть 34 - Фантазия на тему вареников в пост
Метки: кулинария вареники |
Мясо под овощной шубой. |
Отличный вариант подачи мяса. Блюдо получается слоёным. Все ингредиенты очень хорошо сочетаются. Получается в итоге сочное и ароматное блюдо, даже можно сказать праздничное. Мясо можно брать абсолютно любое: свинина, говядина или курица. Попробуйте приготовить это мясо под овощной шубой , не пожалеете, что потратили время на его приготовление.
Метки: кулинария мясо капуста грибы морковь |
Горячая закуска «Мясные рулетики-эскимо» |
Метки: кулинария свинина курица вторые блюда |
Рыбные розочки на второе. |
Очень понравилась идея. Так можно подать рыбные розочки на второе вместе с картофельным пюре. А что, не плохая идея к праздничному столу. Если Вам тоже понравилось, как можно подать такое блюдо, то обязательно воспользуйтесь и Вы этой идеей.
Серия сообщений "морепродукты,рыба":
Часть 1 - креветки
Часть 2 - Рыба с хрустящей корочкой
...
Часть 10 - Маринованная горбуша
Часть 11 - Горбуша малосольная «Под сёмгу» за 40 минут!
Часть 12 - Рыбные розочки на второе.
Часть 13 - СОЛИМ И КОПТИМ РЫБУ
Часть 14 - МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ РЫБЫ
...
Часть 17 - Подборка вкусных блюд из скумбрии
Часть 18 - Скумбрия (селедка) классического мокрого посола
Часть 19 - Горбуша, малосольная под семгу
Метки: кухня вторые блюда филе рыбы картофельное пюре |
Хлебные крышечки для горшочков |
Вы часто готовите любимые блюда в горшочках? Теперь Вам не нужны будут крышки для них. Вы сражу же можете приготовить эти крышечки для горшочков из теста, а из него получите хлеб. Достав горячее, ароматное блюдо из горшка и сразу же подать к нему горячий хлеб, который получается при запекании. Получается свежайший, воздушных хлеб. Вкусно!
Метки: кулинария тесто для горшочков |
СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША |
Метки: кулинария вторые блюда фарш |
ВКУСНЕЙШЕЕ блюдо «Мясо в сырном кляре» |
Метки: кулинария сыр кляр |
Сосиски в картофельной шубке |
Все дети любят необычную подачу продукта, поэтому всегда можно побаловать своего малыша чем-то обыденным в необычном исполнении. Для большинства малышей сосиски – одно из любимых блюд. Заверните их в забавную «шубку» из картофеля и вкусный обед готов!
Метки: кулинария сосиски картофельное пюре |
КАРТОФЕЛЬ С ПРОСЛОЙКОЙ В ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКЕ |
Метки: кулинария картофель сыр бекон |
РУЛЕТИКИ ИЗ ТЕЛЯЧЕЙ ПЕЧЕНИ |
Метки: кулинария закуска вторые блюда печень |
Куриная печень в медовом соусе |
Метки: кулинария курица печень мед |
Мясо по-грузински |
Серия сообщений "Кулинария-блюда из разного мяса":
Часть 1 - О шашлыках....
Часть 2 - Мясо в тертом луке.
...
Часть 22 - Мясо, запеченное в слоеном тесте с грибами и рисом
Часть 23 - Мясо в маринаде из черного чая
Часть 24 - Мясо по-грузински
Часть 25 - Боллито мисто (Итальянская кухня).
Метки: кулинария мясо мед сметана |
Чахохбили из кур |
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУР
Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец; кастрюлю закрыть крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Перед окончанием тушения положить нарезанные дольками помидоры.
При подаче на стол на каждый кусок курицы положить ломтик лимона и посыпать зеленью. Таким же способом можно приготовить чахохбили из баранины, которую надо нарубить по 3-4 кусочка на порцию. На одну курицу (или 500 г баранины)-2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 ст. ложку уксуса, 2 ст. ложки вина (портвейн, мадера) и 2-3 ст. ложки масла.
Метки: кулинария курица |
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ – картофельное пюре |
Метки: кулинария картофель яйцо сливочное масло |
Куриные голени в мешочках из теста |
Рецепт широко распространен в Интернете. Представляю своё ноу-хау по приданию мешочкам устойчивости в процессе выпекания.
Мне понравился такой рецепт. Такой мешочек с подарком будет любимым блюдом на вашем праздничном столе. Возможно кто-то из гостей попросит еще один такой мешочек, так что будьте к этому готовы.
Потребуется: тесто дрожжевое (можно взять слоеное дрожжевое) – 400 – 500 г; куриные голени – 6 шт; грибы -150-200 г; картофель – 2 шт (среднего размера); одна небольшая луковица; немного сливок для смазывания теста соль, перец, приправы
Приготовление:
Картофель отварить, потолочь в пюре (можно добавить немного сливочного масла).
Грибы и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Смешать картофельное пюре и грибы.
Метки: кулинария куриная голень дрожжевое тесто грибы |
Куриный рулет |
Метки: кулинария кулиный фарш яйцо |
Мясной рулет с начинкой |
Метки: кулинария фарш рис яйцо |
ГУЛЯШ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ |
Куриная печень богата витамином А – очень полезного для иммунной системы, глаз, кожи, слизистых оболочек. В куриной печени много фолиевой кислоты. Порция любой печени способна обеспечить организму месячный запас витамина В12, печень куриная полезна беременным, детям, а так же больным атеросклерозом и диабетом.
Метки: кулинария куриная печень морковь лук |
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ |
Серия сообщений "Кулинария-блюда из фарша2":
Часть 1 - Перцы, фаршированные по- итальянски
Часть 2 - Котлетная запеканка
...
Часть 6 - Секана
Часть 7 - Мясные шарики с оливками
Часть 8 - КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ
Метки: кулинария куриное филе |
Фаршированный хрустящий картофель с сыром и ветчиной |
Метки: кулинария картофель сыр |
Бочонки из картофеля с начинкой |
Метки: кулинария картофель лосось творожный сыр |
ПРАЖСКИЙ КНЕДЛЬ ИЗ ХЛЕБА |
Этот рецепт попал ко мне от случайной знакомой, живущей теперь в Чехии. Там ей и показали его. Мне он понравился простотой, практичностью и вкусом. Берем небольшой батон черствого хлеба, или те кусочки , что уже у вас подсохли. Ломаем или режем на кусочки и отправляем в блендер, комбайн для перемалывания. У меня был не белый батон, а двухцветный |
Метки: кулинария хлеб зелень яйцо молоко |
Мясные "колобки" с сюрпризом |
Метки: кулинария вторые блюда |
Куриные грудки в сливках с картофелем |
Метки: кулинария вторые блюда куриная грудка сливки чеснок сыр |
Закусочный торт |
Метки: кулинария закуска курица коржи майонез яйцо |
Мясные "колобки" с сюрпризом |
Метки: кулинария фарш гречка шампиньоны |
«А-ля котлета по-киевски» |
Филе куриное 3 шт. Паштет из свежей зелени (сливочное масло + петрушка) 50г Яйцо 2 шт. Сухари панировочные 0,5 стакана Соль, перец по вкусу Приправа «Карри» по вкусу Масло оливковое (раст.) для жарки
Метки: кулинария курица сливочное масло петрушка |
РЯЗАНСКИЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ |
Я бы даже назвала это блюдо блинным тортом, т.к. уж очень он получился в меру воздушный, приятный на "откусывание". Структура и вкус готового изделия очень радует, хоть и требует временных и физических затрат.
Метки: кулинария пирог блины фарш капуста рис морковь лук |
А-ля "Бурек по-сербски" |
Метки: кулинария слоеное тесто фарш яйцо |
Рис по-испански |
Метки: кулинария вторые блюда рис фарш кукуруза(консер.) |
Говядина с редькой |
Метки: кулинария мясо зеленая редька морковь |
Куриные котлетки с брокколи |
Сочные, ароматные котлетки с легкой остринкой. Котлеты получаются совсем нежирные и поэтому их запросто можно использовать для бутерброда и взять с собой на работу.
Продукты:
- 1 куриное филе (около 600г)
- 1 луковица
- 2-3 стебля зеленого лука
- 150 - 200г брокколи
- ? перца чили
- 1 яйцо
- растительное масло
- соль, свежемолотый перец
Метки: кулинария курица брокколи лук |
Картофельная запеканка |
Учитывая, что в этом блюде используется уже готовый картофель, то и запеканка приготовится очень быстро. А заливка превращается в нежное суфле.
Продукты:
- 600г картофеля
- 2 яйца
- 100г сыра
- 125г творога
- 150мл сметаны
- ? пучка зеленого лука
- 1зубок чеснока
- соль, свежемолотый перец
Метки: кулинария вторые блюда картофель яйцо сыр творог сметана |
Мясо "Екатерина" |
Метки: кулинария филе свиное грибы сыр |
Курица с картофелем и имбирем |
В этом рецепте маринуется не только мясо, но и картофель с луком. И в результате готово и мясо и гарнир одновременно.
Продукты:
- 1 курица
- 1кг картофеля
- 2 луковицы
- 2 зубка чеснока
- 1ст.л. натертого имбиря
- 2ст.л. лимонного сока
- 4-5ст.л. растительного масла
- соль
Метки: кулинария вторые блюда картофель лук имбирь |
Пельмени по-восточному (вонтоны) |
Метки: вторые блюда креветки фарш |
Низкокалорийные цуккини |
Метки: закуска цукини сухари сыр |
Простой рататуй |
Метки: вторые блюда цукини баклажаны |
Цуккини, тушеные с морковкой |
Метки: вторые блюда цукини морковь петрушка |
Картофель с чесноком и сливками |
Метки: кулинария вторые блюда картофель сливки |
Чечевица с цуккини |
Метки: кулинария вторые блюда чечевица кинза чеснок |
Запеканка с морковью и свининой |
Метки: вторые блюда |
Говядина с овощами |
Метки: филе говядины морковь петрушка тимьян |
Мясной хлеб |
Метки: кулинария вторые блюда фарш помидоры зелень |
Салат из моркови, картофеля и индейки |
Рецепт простой, но салат выглядит эффектно! Для этого салата лучше использовать мясо одним куском и продолговатой формы. У меня получился кусочек треугольной формы, но это совсем не обязательно, круглая, овальная, квадратная форма вкуса не испортит!
Продукты:
- 1 морковь
- 1 картофелина
- 150г филе индейки
- растительное масло
- 0,5-1ст.л сока лимона
- соль, свежемолотый перец
- 1,5 ч.л. муки
- по 1ч.л. кунжута, семени льна, горчицы в зернах
Метки: кулинария салат филе индейки морковь картофель |
Мясной хлеб |
Если вам лень делать котлеты, а мясо на фарш уже куплено, тогда этот рецепт - то, что нужно!!! Вместо густого томатного соуса можно использовать хорошую томатную пасту, которую можно смешать со щепоткой сахара и соли. Также можно добавить 1-2ст.л. соуса в сам фарш.
Продукты:
- 700-800г говядины
- 1 большая луковица
- 1ломтик хлеба
- 1 яйцо
- ? пучка петрушки
- 100г томатного соуса
- растительное масло
- соль, перец
Метки: кулинария вторые блюда фарш |
Курица запеченная с морковью |
Мне нравится этот рецепт тем, что в качестве гарнира выступает не картошка и не рис, а именно морковь. Запекается все одновременно – опять таки очень удобно! Специи можно взять ваши любимые.
Метки: кулинария вторые блюда курица морковь |
Страницы: | [2] 1 |