Медовые пирожные "Пчелка"

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 21:01 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медовые пирожные "Пчелка"

Ингредиенты:
Для бисквита:
1 ст муки
1 яйцо
1ст кефира
0,5 ст сахара
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
1-2 ст ложка меда

Для крема:
300 гр густой сметаны
1/3 ст сахара
1 большая горсть чернослива (у меня он не сухой)
Для украшения:
100 гр жареных и измельченых в блендере орешков (у меня грецкие)

Приготовление:
1) Смешиваем все ингредиенты для бисквита и размешиваем

2) добавляем мед...если он жидкий то так как есть, а если густой (как у меня) то его лучше растопить

3) взбиваем все миксером до однородности

4) Выливаем тесто в разьемную форму 22-24 см и выпекаем 1 корж примерно 45 минут при 190 градусах. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Как остынет режем его поперек на 2 равные части. Бисквит достаточно плотный, пористый, само то для сметанного крема на мой взгляд, он не промокает, а именно пропитывается и держет форму!

5) Чернослив моем и измельчаем в блендере или очень мелко рубим.Для крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем. затем стаканом или круглой формочкой любого диаметра вырезаем кружочки. В каждом пироженом у меня получиось по 3 кружочка, т е 18 штук. Остатки не выкидывайте - их я измельчила в блендере и украсила ими пироженки)

6) Собираем пирожные: на большом блюде раскладываем 6 кружков, смазываем кремом, на крем кладем чернослив. Накрываем вторым кружком - тоже смазываем кремом и выкладываем чернослив.Накрываем третьим кружком, смазываем верх и бока кремом и украшаем по-вкусу...я не смогла тут сделать пошаговые подробные, т к все руки были в креме и вообще меня увлек процесс...я смазала кремом, обваляла в рубленых орехах бока. Сверху я присыпала рубленными остатками бисквита - в итоге ничего не осталось! Можно сверху украсить кусочками чернослива. Я воткнула листики из вафель.

TATYSIY

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Одёжка для пирогов
Часть 2 - ПЕЧЕНЬЯ "ЧАРОХ" - С ЯБЛОЧНО-ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
...
Часть 5 - Valentina Zurkan делится ещё своими идеями
Часть 6 - Пирог "Корзинка с персиками"
Часть 7 - Медовые пирожные "Пчелка"
Часть 8 - Пирог "Самоцветы"
Часть 9 - Торт-ватрушка *Старая Рига*
Часть 10 - Рецепт обалденных французских булочек
Часть 11 - Корзинка с фруктами - вкусная выпечка
Часть 12 - МАННИК С ФРУКТАМИ И НАЧИНКОЙ ИЗ КИВИ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nymeria/post314644986/">РњРµРґРѕРІС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ &quot;РџС‡РµР»РєР°&quot;</a><br/>РњРµРґРѕРІС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ "РџС‡РµР»РєР°"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
Р”Р»СЏ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р°: 
1 СЃС‚ РјСѓРєРё 
1 СЏР№С†Рѕ 
1СЃС‚ РєРµС„РёСЂР° 
0,5 СЃС‚ СЃР°С…Р°СЂР° 
1 С‡ Р»РѕР¶РєР° СЃ РіРѕСЂРєРѕР№ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ 
1-2 СЃС‚ Р»РѕР¶РєР° РјРµРґР°

Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°: 
300 РіСЂ РіСѓСЃС‚РѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ 
1/3 СЃС‚ СЃР°С…Р°СЂР° 
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РіРѕСЂСЃС‚СЊ С‡РµСЂРЅРѕСЃР»РёРІР° (Сѓ РјРµРЅСЏ РѕРЅ РЅРµ СЃСѓС…РѕР№) 
Р”Р»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ: 
100 РіСЂ Р¶Р°СЂРµРЅС‹С… Рё РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅС‹С… РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ РѕСЂРµС€РєРѕРІ (Сѓ РјРµРЅСЏ РіСЂРµС†РєРёРµ)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
1) РЎРјРµС€РёРІР°РµРј РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р° Рё СЂР°Р·РјРµС€РёРІР°РµРј

2) РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РјРµРґ...РµСЃР»Рё РѕРЅ Р¶РёРґРєРёР№ С‚Рѕ С‚Р°Рє РєР°Рє РµСЃС‚СЊ, Р° РµСЃР»Рё РіСѓСЃС‚РѕР№ (РєР°Рє Сѓ РјРµРЅСЏ) С‚Рѕ РµРіРѕ Р»СѓС‡С€Рµ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ

3) РІР·Р±РёРІР°РµРј РІСЃРµ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕСЃС‚Рё

4) Р’С‹Р»РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nymeria/post314644986/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Медовые пирожные "Пчелка"