Салфетка Momentous Occasions от Patricia Kristoffersen Опубликовала Lete Suerte Это фото с ...
Оригинальный цветок пейсли из шнуров с обвязкой, игольная сеточка с паучками - (0)Авторская работа - оригинальный цветок пейсли из шнуров с обвязкой, игольная сеточка с паучками ...
Превращаемся в принцесс или как сделать корону своими руками. МК - (0)Превращаемся в принцесс или как сделать корону своими руками. МК Ну скажите, какая маленькая д...
Корзинка-сундучок плетеный из бумажных трубочек - (0)Корзинка-сундучок плетеный из бумажных трубочек Сегодня я с большим удовольствием предста...
Комбинезон для малыша спицами - (0)для прогулок малышу 1. 2. 3. 4. 5.
Заливное из курицы в пакете из под сока! |
Фото и рецепт отсюда http://fotki.yandex.ru/users/tarh37/album/71468/?p=0
Рецепт очень простой! Желатин для него предварительно не замачивается. А в итоге, готовое заливное облегает курицу со всех сторон.
Берем мясо куриной грудки, можно взять окорочка, отделить от костей, нарезать на произвольные кусочки. Убрать кожу и жир. Смешать мясо, соль, перец, любую приправу. Зелень, какую хотите, пакетик (15г) сухого желатина, несколько зубчиков чеснока. Все хорошо размешать и сложить в пакет из под молока или сока. Сверху долить воды так, чтобы она закрыла курицу и осталось еще место сверху для кипения и скрепления краёв. Тщательно закрыть и сцепить края пакета степлером, либо прищепками, или просто завернуть. Ставим в глубокую кастрюлю с холодной водой, закрываем крышкой.
С момента закипания варим на медленном огне в течение часа. После этого пакет аккуратно вынуть, остудить, а затем поставить в холодильник для застывания. Когда пакет затвердеет, аккуратно разрезать края и извлечь готовое блюдо. Далее порезать и украсить в меру своей фантазии.
Получается оригинально и вкусно!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/закуска |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |