Этот миндальный пирог готовится очень быстро. Он всегда легко удается и прекрасно подойдет для праздничного стола.

Информацию о крепежных элементах, которые применяются для крепления тяжеловесных конструкций, кабельных трасс, несущих консолей, перильных ограждений смотрите на сайте Крепежный мир-  анкер клиновой . Основные характеристики клиновых анкеров - широкий диапазон размеров, высокая степень надежности.

Рецепт приготовления миндального пирога.

Разогреваем заранее духовку до 200°С.

Приготовим для начала тесто для нашего пирога. Сливаем сливки в миску и моем стакан. Этим же стаканом отмеряем сахарный песок и всыпаем в сливки. Добавляем туда же ванильный сахар. Вмешиваем яйца и взбиваем всю эту массу миксером.

В готовую массу вмешиваем муку, добавляем разрыхлитель, цедру лимона и щепотку соли. Застилаем противень бумагой и распределяем по нему тесто.Помещаем противень в духовку и выпекаем в течение 10 минут. Духовку не выключаем.

Пока готовится тесто в духовке, мы слегка обжариваем на сливочном масле миндаль, непрерывно его помешивая. Затем добавляем к миндалю молоко, сахарный песок и держим на огне, пока масса не вспенится.

Вынимаем запеченный корж из духовки и распределяем сверху миндальную массу. Снова ставим противень в духовку и печем пирог до готовности около 15 минут.

Можно предложить еще несколько вариантов покрытия пирога. Вместо миндальной массы, можно использовать консервированную вишню или нарезанные дольками яблоки.