Печенье готовится легко, из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Результат получается отличным, печенье порадует своим вкусом за вечерним чаепитием.
Из указанного количества ингредиентов получается около 50 штук.


Ингредиенты


1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
150 г сахара
100 г сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350–400 муки

Ингредиенты:

1. Масло сливочное 100 г
2. Мука пшеничная 100 г
3. Сыр твёрдый 100 г
4. Яйца куриные 1 шт.

Приготовление:

1. Холодное масло порубить ножом вместе с мукой.

2. Добавить тёртый сыр.

3. Затем желток. Слегка всё смешать и собрать тесто в шар.

4. Завернуть в плёнку или пакет, положить на 30 минут в холодильник.

5. Затем тесто нужно будет ещё немного подмесить до однородности.

6. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую в круг.

7. Нарезать на сегменты.

8. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра.

9. Выпекать крекеры минут 10 при 180 C.

П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А ! 

Отлично подходит к любым ингредиентам 


Ингредиенты:

Творог средней жирности — 200 г
Слоеное тесто — 500 г
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Яйцо — 1 шт.
Ягоды свежие или замороженные (смородина, малина, черника) — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200ºC. Посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) сделайте заготовки тарталеток. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.
2. Взбейте творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния.
3. Надавите на изделия выемкой меньшего диаметра. Выложите творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга.
4. В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. л. воды. Смажьте смесью края изделий и посыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте 15–20 минут до зарумянивайся. Для приготовления этой выпечки также подойдут любые сезонные фрукты: яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы.

Приятного аппетита!

источник

Хрустящее печенье из манной крупы

Бюджетный вариант печенья из самых простых и доступных продуктов. В основу теста входит манная крупа, именно она делает печенье хрустящим и ароматным. Готовится оно очень быстро и просто. Печенье можно сформировать абсолютно любой формы на выбор. Сахарная присыпка делает его еще аппетитнее и красивее, а лимонная цедра – ароматнее. Отличное дополнения к чашке чая.

Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 100 г.
• Соль - щепотка
• Растительное масло - 60 мл. (4 ст.л.)
• Холодная кипяченая вода - 30 мл. (2 ст.л.)

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)