Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кабачки относятся к универсальным овощам, которые помогают готовить самые разнообразные и очень вкусные блюда. Такая запеканка станет всегда присутствовать в вашем семейном меню.
|
Без заголовка |
Вы решили отказаться от мяса, но не можете отказаться от отбивных? Давайте приготовим это блюдо без единого кусочка мяса... Тут все дело в кабачках. Сама бы никогда не сообразила отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и хрустящая корочка.
Можно приготовить такие кабачки в качестве гарнира к мясу/рыбе или подать как закуску с различными соусами. Для рецепта нужны небольшие молоденькие кабачки. По желанию в панировочные сухари можно добавить семена кунжута и/или тертый сыр (получается ещё вкуснее – проверено).
|
Без заголовка |
Всем большой привет! На днях попробовала приготовить закуску из кабачков по совету своей знакомой, сначала оценил муж... очень понравилось, сочная, вкусная, ароматная, а позже друзья подошли, так сказали.... пальчики оближешь. Закуска готовится просто, самое сложное наверное нарезать кабачки, а все остальное, смешать и перемешать)))
|
Без заголовка |
|
кольцами под сыром и яицами |
Дневник |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- Кабачок - 300 гр.
- Грибы шампиньоны - 70 гр.
- Лук - 50 гр.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Сыр легкий - 30 гр.
- Зелёный лук для украшения.
- Соль - по вкусу.
- Сухой чеснок - по вкусу.
- Масло подсолнечное - 1 ч.л.
- Сметана 10% - 30 гр.
Приготовление:
1. Кабачок разрезаем вдоль (получаются лодочки) и вытаскиваем серединку. Посыпаем лодочки солью и чесноком и ставим запекать в духовку при 180° минут на 15-20.
2. Пока лодочки запекаются мы займёмся начинкой. Грибы, лук, и серединку из кабачка мелко нарезаем и обжариваем на чайной ложке масла почти до готовности.
3. Затем добавляем сметану, перемешиваем и убираем с огня. Достаем лодочки.
4. Фаршируем их грибами с луком и кабачком. Посыпаем сверху сыром и запекаем ещё минут 15.
5. Готовые лодочки посыпаем зелёным луком и ужинаем!
Всем приятного аппетита
|
Без заголовка |
Давайте приготовим кабачковые оладушки с сырной начинкой. А чтобы блюдо было еще вкуснее, подавать оладьи мы будем со сметанным соусом.
Ингредиенты:
Для соуса:
Приготовление оладий:
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Запеченные кабачки в сырной панировке очень вкусные. Если у вас нет пармезана, можно взять твердый сыр с острым вкусом. Читать далее
|
Без заголовка |
Хочу поделиться с вами кулинарной новинкой - простым рецептом рулетиков из кабачков с курицей! Чрезвычайно сочная, сытная, но при этом легкая закуска по любому поводу - то, что надо летом!
Описание приготовления:
Хочу сказать, что такая закуска, как рулетики из кабачков с курицей, в домашних условиях готовится очень просто и вполне может превзойти все ваши ожидания от приготовления! Сколько раз не готовила - так и не нарадуюсь этому рецепту приготовления рулетиков из кабачков с курицей, лучше не придумаешь!
Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок
Блюдо: Закуски
|
Без заголовка |
Кабачки в сметанном кляре
Рецепт masha vet: У этого рецепта есть маленький секрет в чесночном маринаде - очень сочно, нежно и вкусно получается!
Ингредиенты:
Кабачок (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1-2 ст. л. в кляр (и отдельно для панировки сколько потребуется)
Сода (на кончике ножа) — 0,3 ч. л.
Сметана (лучше 15-20%) — 0,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л. для маринада (и отдельно для жарки, сколько потребуется)
Вода (для маринада) — 2 ст. л.
Чеснок (по вкусу, для маринада) — 2 зуб.
Зелень (укроп, петрушка по вкусу, для маринада) — 0,3 пуч.
Специи (соль, перец по вкусу) — 0,5 ч. л.
|
Страницы: | [2] 1 |