Видео стало видно на Лиру... Всем Здравствуйте... Сегодня я хочу рассказать, что можн...
Памятка для пользователя Лиру - Как правильно цитировать - (1)Памятка для пользователя Лиру - Как правильно цитировать Данную Памятку пишу в первую оч...
Как удалить рекламу из Почты майла, с сайта ОК и т.д... - (0)Как удалить рекламу из Почты майла, с сайта ОК и т.д... Всем Здравствуйте... Сегодня урок...
Пальчики оближешь. Рецепты от бабушки Эммы-седьмой - (9)Пальчики оближешь. Рецепты от бабушки Эммы-седьмой Рецепты выходного дня, выбираем десерт&...
Мила Зверева. Способы лакировки - (0)Мила Зверева. Способы лакировки Серия сообщений "**лаки, поталь": Часть 1 -...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!
Рулеты из лаваша....выезд на природу |
Сейчас было много выходных и все их мы провели на природе.После холодной зимы пришли теплые дни и мы истосковались за солнышком. Стоять возле плиты не особо было времени,вот и готовила все "на быструю" руку.Что бы и много было и вкусно))))))Вот одним из рецептов хочу с вами поделиться
Метки: Лаваш |
Лангоши |
Метки: кулинарный шедевр относится к венгерской кухне |
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов |
Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!
Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.
Метки: идеи оформления закусок |
Глазки разбежались...ручки зачесались ...щаз что-нибудь скулинарю! |
|
|
Колбаса куриная по - домашнему |
Вы никогда не задумывались над тем, что стоит ли покупать в магазинах сомнительного качества колбасу с не совсем понятным и известным составом? Причем цена у нее довольно таки неплохая. Я всегда стараюсь готовить все сама и кормить свою семью более натуральными продуктами, поэтому и решила поделиться с вами рецептом приготовления колбасы в домашних условиях.
Нам понадобиться: 500 гр куриного филе, 200 гр 30% сливок, 2 яичных белка, свекольный сок 30 мл, чеснок 1 зубчик, соль, перец — по вкусу.
Метки: Колбаса куриная по - домашнему |
ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ |
Колбаски – неотъемлемый элемент кухни любой страны, где любят свинину: немецкие колбаски, наверное, самые известные, но далеко не единственные, свои знаменитые разновидности колбасок есть в Чехии, Польше, Белоруссии, Украине и так далее. Вообще, такое блюдо буквально напрашивается, чтобы готовить его дома, и тому есть множество причин. Во-первых, готовя колбаски в домашних условиях, вы можете быть уверены в качестве всех ингредиентов – ведь вы сами их выбрали и подготовили. Во-вторых, это отличный способ выжать максимум из недорогих отрубов мяса, и за небольшие деньги получить настоящий деликатес. В-третьих, домашние колбаски – безграничное поле для экспериментов с мясом и другими продуктами, специями, приправами, а еще способами приготовления и подачей. В-четвертых, это гораздо проще, чем кажется на первый взгляд – уж во всяком случае не сложнее, чем пельмени или, к примеру, голубцы. В-пятых, при правильном подходе это нереально вкусно, буквально ум отъесть можно
Ингредиенты
4-6 порций
2 м. свиной черевы
1,5 кг. свиного окорока
200 г. свиного сала
или
1,3 кг. свиного окорока
400 г. жирной свиной грудинки
для колбасок с тмином и кориандром:
3 зубчика чеснока
1/2 ст.л. белого перца
1/2 ч.л. тмина
1/2 ч.л. кориандра
1 ч.л. сушеного майорана
1/2 ст.л. соли
для колбасок с кардамоном и паприкой:
3 зубчика чеснока
1/2 ст.л. черного перца
1/2 ч.л. кардамона
1 ст.л. сладкой паприки
1 ч.л. сушеного орегано
1/2 ст.л. соли
Условно разделим процесс сотворения домашних колбасок на две части: изготовление и приготовление. Я опишу способ, который позволит вам добиться наилучшего вкуса, но если у вас не очень много времени, все манипуляции с охлаждением можно со спокойной душой опустить.
Как сделать колбаски
Метки: закуска |
Нежные и вкусные куриные шарики в сырно-сливочном соусе |
Метки: рецепты |
Вкусно, красиво и полезно. |
604img src=br /
Метки: рецепт |
Идея класс! Ель закусочная! |
Метки: закуска |
Рецепты сыров |
Метки: рецепт |
Закусочные конфеты. |
Эти закусочные конфеты с начинкой из сосисок и крабовых палочек. Они могут украсить детский стол и не только. Приготовление очень простое. Жарятся на растительном масле. Если не хотите делать их по этому рецепту теста, можете приготовить из покупного. Но сама идея очень понравилась. Знакомьтесь с рецептом.
Метки: выпечка |
Сыр домашний |
автор:pablik
Сложно ли сделать сыр?
На самом деле все намного проще, чем многие думают. Попробуем приготовить два видав сыра, а именно:
— обычный домашний сыр (мягкий);
— настоящий твердый сыр с дырочками (сыроделы называют их "глазки");
Сыр домашнего производства имеет огромные преимущества перед покупным, а именно:
— вкусовые качества, т.е. сырный букет ограничен только творческой фантазией и наличием всевозможных добавок и специй;
— себестоимость ниже покупного, а с учетом использования сыворотки в домашнем производстве хлеба, выпечки, кваса и пр., изготовленный в домашних условиях сыр вне конкуренции не только по себестоимости и вкусовым качествам, но и по всему спектру неограниченного творческого простора, раскрывающегося перед домашним сыроделом.
Что нужно, чтобы сделать домашний сыр?
Существует о огромное количество рецептов изготовления сыра. Поделюсь с вами одним из вариантов.
Для изготовления 1,3 кг мягкого домашнего сыра мне понадобилось:
- 9 литров цельного домашнего молока
(можно использовать и покупное, не стерилизованное, но тут нужна закваска).
Метки: рецепт |
Домашняя варёная колбаса в... банке... |
Метки: рецепт |
Огурчики малосольные "хреновые" |
Огурчики малосолят по-разному. Но сколько хозяек, столько и вариантов.
Метки: рецепт |
Малосольные огурцы |
Метки: рецепт |
Баклажаны по-китайски |
Баклажаны - овощ, любимый не только вегетарианцами, за его маслянистую структуру и нежный вкус. Баклажан легко наполняется вкусом и ароматом добавляемых при готовки специй. Баклажан - называют овощем, продлевающим красоту. Благодаря входящим в его состав витаминам и микроэлементам он разглаживает кожу и способствует устранению мелких морщин. Также баклажан повышает иммунитет и укрепляет нервную систему.
Метки: рецепт |
Закуска для русских леди |
Эту закуску я представляю рядом с бокалом игристого шампанского. Тесто получается похожим на слоеное, а начинка восхитительно нежная!
Метки: рецепт |
Маринованные огурчики за полчаса - очень вкусные! |
Метки: закуска |
Помидоры под градусом |
Помидор "под градусом"
Еще в 1934 году российские ученые С.В. Солдатенков и М.Г. Кублиустановили, что под действием этилового спирта в концентрацииот 96 до 48% в растительных тканях образуется этилен — хорошои давно изученный регулятор роста и развития растений. Вчастности, под влиянием спирта отлично дозревают томаты.Причем «поторопить» их взросление можно на любой стадииразвития плода, даже если он размером с грецкий орех.
Интересно, что этот совет действует и если вместо спирта взять обычнуюводку! Конечно, использовать «водочные» инъекции без особойнеобходимости — дело затратное и по времени, и по финансам, но вкачестве экстренной меры по «спасению урожая» вполне оправданное.
В налившиеся зеленые плоды томатов медицинским шприцом вводится по 0,5 мл нашего «национальногопродукта». Инъекции можно делать в разные части плода, но регулятор созревания распределяется и действуетболее равномерно, когда игла проникает в центр томата, а затем по мере впрыскивания водки ее понемногувытаскивают. Повторять процедуру необходимо примерно раз в неделю до полного созревания, либоограничиться можно единоразовым уколом, предоставив дальнейший процесс на откуп природе. Кстати, введенная в уже снятые томаты, не ускоряет их дозаривание.
Благодаря алкоголю приблизить помидорный сезон удается примерно на месяц, при этом 90% плодовсозревают или буреют через две недели после обработки. Кроме того, урожай некоторых сортов увеличивается едва ли не на треть!
«Пьяные» томаты по качеству и лежкости ничем не отличаются от обычных, да и следов водки в них не чувствуется.
След от укола остается, особенно от толстой иглы, но раны быстро затягиваются. Однако будьте внимательны: если на кустах есть инфекция (например, фитофтороз, мучнистая роса), то с инъекцией можно ее занести внутрь плода, и тогда он сгниет.
www.kstaty.by
Метки: закуска |
огурцы, квашеные в собственном соку |
 |
Водка - самое популярное из всех средств, которые не помогают от простуды. |
Метки: рецепт |
Идея отличная,вариантов масса! |
Морковь - 200 г ;Зеленый горошек - 200 г; Картофель - 350 г; Ветчина - 200 г;Яблоки - 2-3 шт; Лимонный сок ;Майонез - 6 ст.л.;Сметана - 3 ст.л.; Мясной бульон - 150 мл; Яйца - 5 шт;Желатин - 20 г; Соль, перец, горчица - по вкусу. 1.Яйца отварить, остудить, очистить. 2.Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. 3.Яблоко нарезать мелким кубиком и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. 4.Смешать овощи и яблоки в большой миске. 5.Приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец. 6.Смешать соус с овощами. 7.В 150 г бульона развести желатин, нагреть, но не кипятить, остудить. Бульон добавить к салату. Перемешать. 8.Выстелить форму пищевой пленкой так, чтоб пленка свисала за края формы, половину салата распределить в форме. В середине, в один ряд разместить целые вареные очищенные крутые яйца. Накрыть это второй частью салата. Верх накрыть свисающей пленкой. Постучать формой об стол, чтоб салат полностью заполнил пространство и не оставалось пустот. Отправить на ночь в холодильник. 9.На следующий день достать из холодильника, перевернуть на красивое блюдо, снять пищевую пленку, украсить салат по своему усмотрению. |
Метки: закуска |
Испанская тортилья |
Метки: рецепт |
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются.
Метки: рецепт |
Огурцы по-корейски. |
|
Метки: рецепт |
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Метки: рецепт |
Закуска из лосося и сыра |
Метки: рецепт |
РУЛЕТ *МИМОЗА* ИЗ ЛАВАША |
Метки: рецепт |
Баклажановая закуска |
Метки: рецепт |
Заливное мясо - красивая закуска |
Метки: рецепт |
Рецепт очень быстрых малосольных огурцов |
Очень люблю малосольные огурцы и не успев наесться свежими - я все лето готовлю вот такие быстрые малосольные огурцы. Люблю именно этот способ - очень быстро, никаких хлопот!
Метки: рецепт |
