ссылка:https://my.mail.ru/v/videobonapp/video

Сациви из курицы по-грузински от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Для maksimych




<center><table border="0" background="http://content.foto.mail.ru/mail/olgaolevka/_blogs/i-29732.jpg" cellpadding="5" cellspacing="0" width="750"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/4001/260101046.7a/0_129244_bebf4071_S" cellpadding="25" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding: 25px;"><table border="0" background="http://content.foto.mail.ru/mail/olgaolevka/_blogs/i-29732.jpg " cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding: 5px;"><table border="0" background="https://img-fotki.yandex.ru/get/6835/260101046.7a/0_129245_84cc357d_S" cellpadding="11" cellspacing="0" width="100%"><tr><td style="padding: 11px;"><center><block><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4706/260101046.7a/0_129243_96bd6909_XL.png" /><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5107588/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4109/260101046.79/0_129220_58ddd106_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5108512/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4301/260101046.79/0_129221_98cff63f_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5574280/#" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4200/260101046.79/0_129222_392b609d_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5106196/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/3205/260101046.79/0_129223_92e5c637_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5533449/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/6005/260101046.79/0_129224_52df47f4_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5176781/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/5503/260101046.79/0_129225_7faf9120_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5182819/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/6514/260101046.79/0_129226_b27b3bf1_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5281897/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/5812/260101046.79/0_129227_12188651_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5125736/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/15557/260101046.79/0_129228_9719c870_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5313935/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/5111/260101046.79/0_129229_327c2e48_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5557709/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/16185/260101046.7a/0_129242_c1fb429d_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5325807/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4811/260101046.79/0_12922a_558780a1_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5104202/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4427/260101046.79/0_12922b_91dc50ef_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5284843/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/3102/260101046.79/0_12922c_3a6773cc_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5565355/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/6817/260101046.79/0_12922d_123b00dc_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5318950/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/15551/260101046.79/0_129231_69c7706d_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5317827/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/17865/260101046.79/0_12922e_cd10e9cd_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5317815/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4603/260101046.79/0_12922f_5dccaf97_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5585357/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4102/260101046.7a/0_129230_91983e9b_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5401136/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/16155/260101046.79/0_129233_492cca56_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5150831/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4708/260101046.79/0_129234_24c77eee_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5173017/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/6312/260101046.7a/0_129235_3b226d4b_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5308394/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/3212/260101046.7a/0_129236_1f4a360e_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5205977/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/17911/260101046.7a/0_129237_aa7f2dcd_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5173807/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/5809/260101046.7a/0_12923b_d65df1ca_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5568770/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/9742/260101046.7a/0_12923c_114c84fd_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5565390/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/5205/260101046.7a/0_12923d_73bcfa30_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5647681/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/6306/260101046.7a/0_12923e_79db69af_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5315020/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4211/260101046.7a/0_129238_fabe0e70_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5281440/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/3207/260101046.7a/0_129239_c63745ad_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5303564/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/4/260101046.7a/0_12923a_1377fef4_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5313842/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/3702/260101046.7a/0_129232_da4f98f4_S" /></a><br /> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5163572/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/3810/260101046.7a/0_129240_26c2b163_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5171582/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/6837/260101046.7a/0_129241_c2d04372_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/maksimych/rubric/5151075/" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/15582/260101046.7a/0_12923f_fa11bb45_S" /></a><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=АДРЕС КУДА ПОСЛАТЬ НАС" target="_blank"><img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/6742/260101046.7a/0_129248_3dc8c1c3_S" /></a><br /> <center><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/veta-z/profile/"><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6819/260101046.15/0_f76e1_c61cf59e_orig" /></a></center></block></center></td></tr></table><center></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

Серия сообщений "БРОДИЛОЧКИ":

Серия сообщений "ЗАКАЗЫ":

Хитрости Жизни

Рождественский гусь – традиционное блюдо русской кухни. В каждой семье свой рецепт приготовления этого кушанья, а мы попробовали собрать самые лучшие рецепты. Как правило, гуся готовят на противне или в рукаве. Для фаршировки используются яблоки, чернослив, гусиные потроха, гречневая каша, яйца, груши и грибы. Поэтому Рождественский гусь, рецепты которого вы найдете в этой статье, станет украшением любого стола.

Рождественский гусь с яблоками.

Понадобится: 3 свежемороженых скумбрии.

Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами

Баклажаны в аджике

Мало кто не любит баклажаны. Я вот их просто обожаю в любом виде. Попался, на мой взгляд, новенький рецепт - баклажаны с помидорами и перцем из духовки. Так не закрывала никогда. Но в духовке, думаю получится ещё вкусней , чем просто варка. Так что, рецепт беру на заметку. Баклажаны чуть подешевеют и сделаю. Подумайте и Вы над этим рецептиком. Стоящий. Будет очень вкусно при таком то наборе овощей.

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.