-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в n_u_s_j

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.06.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 211

Быстрая запеканка.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая запеканка.

Отличная запеканка. Она даже чем то похожа на лазанью.  Делается очень  быстро. А вкусная..! Как только приготовите её, тогда и оцените. Так Вам не понять. Приготовить её рекомендую.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Куриные оладьи.

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИННЫЕ ОЛАДЬИ

 

Очень нежный, диетический продукт. Уместен к любому гарниру. Оладьи получаются мягкими и сочными. Незабываемая композиция вкуса получается в сочетании с салатом из пекинской капусты и яблока или с салатом из помидоров и авокадо.

 


Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи. Нажать для увеличения фотографии.


Состав рецепта:

- 500 гр. куриного филе;
- 50-60 гр. пшеничного хлеба;
- 1,5 ст. молока;
- 2 яйца;
- соль по вкусу;
- растительное масло.

 

 

Кулинарный фото рецепт приготовления:


Куриное филе промываем водой, срезаем пленки, хрящики, жир.
Филе пропускаем через мясорубку вместе с размоченным в молоке черствым пшеничным хлебом.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 1

Фарш хорошо растираем, добавляем желтки, соль.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 2

Разводим молоком.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 3

Все тщательно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 4

Добавляем взбитые яичные белки.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 5

Аккуратно перемешиваем.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 6

Эту полужидкую массу выкладываем ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 7

Жарим с обеих сторон до появления румяного цвета.  

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 8

Оладьи лучше жарить на сковородке с тефлоновым покрытием.

Кулинарный мастер класс - Куриные оладьи, шаг 9


Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместеПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Каша из кукурузной крупы.

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 20:18 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Мясные рулетики "Эскимо на палочке".

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:44 + в цитатник

 

Мясные рулетики "Эскимо на палочке"
Нам потребуется:
Свинина 600 г (шейной части),
Куриное филе 100 г,
Чернослив 6 шт,
Морковь 1 шт,
Чеснок, соль, специи по вкусу.


Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Карп, запеченный в рукаве.

Дневник

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 18:16 + в цитатник

 

Карп, запеченный в рукаве
Нам потребуется:
1кг карпа
1 лимон
2 большие луковицы
2 ст. л. мёда
соль, молотый перец по вкусу


Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Кабачки с помидорами и чесноком.

Дневник

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 19:29 + в цитатник

 

Ингредиенты на 6 порций:

Кабачки 2 кг
Помидоры 500 г
Сметана 250 г
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 1 головка
Петрушка 50 г
Масло оливковое 50 мл
Лавровый лист 1 штука
Масло растительное 50 мл
Перец черный душистый 6 штук
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда
Кулинария/Закуска

Метки:  

Спагетти карбонара.

Дневник

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 18:12 + в цитатник

 

Ингредиенты на 2 порции:

Спагетти 250 г
Масло сливочное 20 г
Лук красный 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Бекон 50 г
Сливки 20%-ные 200 мл
Сыр пармезан тертый 50 г
Яйцо куриное 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Штрудели.

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2012 г. 14:33 + в цитатник
Штрудели

Ингредиенты

Штрудели. Ингредиенты
  • 500 г фарша
  • 500-700 г картофеля
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

тесто:

  • 100 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
  • 200-250 г муки
  • соль
 

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

“Фасоль с ребрышками в горшочке”

Дневник

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 20:32 + в цитатник

Источник http://zhen-sovet.com
 

 Фасоль с ребрышками в горшочке ( МК от Елены )

Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым, присущим только им вкусом.

 

Толстые стенки глиняных горшочков нагреваются медленно и равномерно, поэтому пища в них не варится, а томится, сохраняя все свои полезные свойства. Приготовленная таким образом еда становится мягче и изысканнеe. К тому же в горшочках можно готовить, не используя жира и масла. Хочу предложить вам рецепт и показать мастер-класс очень вкусного блюда “Фасоль с ребрышками в горшочке”. Это сочетание продуктов не только очень сытное, оно еще и очень полезное. Особенно учитывая то, что при приготовлении в горшочках в продуктах сохраняется максимум витаминов.

 

 Фасоль с ребрышками в горшочке ( МК от Елены )
 Фасоль с ребрышками в горшочке ( МК от Елены )

Состав:

  • Фасоль – 200 г
  • Мясо ( ребрышки ) – 300 г
  • Овощи ( морковь, лук, болг. перец, баклажаны, помидоры)
  • Специи 
  • Соль
  • Зелень

 

Примечание:

Можно использовть смесь замороженных овощей. Не ставьте горшочки в уже разогретую духовку, блюдо должно нагреваться постепенно.

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]