Ephraim Amiranov.
Домашняя косметика «три в одном» - (0)Домашняя косметика «три в одном»: средство для умывания, скраб, маска Что может подарить коже ...
Что делать с головной болью? - (0)Что делать с головной болью? 1. Причинами головной боли являются нарушения внутри...
Секрет цветения фиалок – круглый год - (1)Секрет цветения фиалок – круглый год пышным цветом 1. Землесмесь должна быть рыхлой...
Торт на сковороде - (1)Торт на сковороде – быстрое и простое угощение к любому празднику ...
(и еще 4448 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
артисты - кино аудио-книги блинчики блюда - народов мира блюда из овощей блюда-мясо.куры.рыба. вальс. варенье ваш стиль одежды видео виртуальные прогулки по миру выкройки юбок -и не только... выпечка вязание гимнастика-мозга. десерты домоводство живопись и фото заготовки на зиму закуски-салаты информация о лекарствах к чаю кино онлайн клуб путешественников компьютер программы крым наш дом . кулинарные хитрости лекарственные растения любителям сериалов любителям советского кино массаж мои кумиры. музыка для отдыха музыкальные инструменты. музыкальный - калейдоскоп народная медицина о детях и для детей полезно знать растения-цветы религии. - ислам. рецепты -красоты сад - огород скайп. статьи торты - крема - мастика. уроки жизни французское кино что можно сшить чудо-тесто. швейные машинки
Полезные советы на кухне |
Метки: Кулинарные хитрости Полезные советы на кухне |
Необычная яичница. |
Даже типичный завтрак холостяка — всем известную яичницу-
можно превратить в произведение искусства.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Куриные котлеты "Нежность".
Часть 2 - Горбуша под сыром
...
Часть 22 - Флеш книга с кулинарными рецептами.
Часть 23 - Что можно приготовить из одной картофелины?
Часть 24 - Необычная яичница.
Метки: Кулинарные хитрости Необычная яичница. |
Как нужно использовать спиртное в кулинарии |
Как бы это ни звучало странным, но довольно часто алкоголь и блюда - неразлучные понятия. И не идет речь о поедании пищи и запиванием ее бокалом вина или же другого алкогольного напитка. Разговор пойдет об использовании алкоголя в кулинарных рецептах. Как пишет cooking.com, каким только образом не используют алкоголь в блюдах! Оказывается благодаря "градусу" составляющие блюд маринуют, запекают, или же просто сбрызгивают после приготовления. Применение алкоголя позволяет смягчить мясо, рыбе добавляет изысканность и нежность, а десерты и соусы насыщаются удивительными ароматами.
Читать далее
________________________________________ Пословица, какой русский не любит быструю езду, известна всем! А какой русский не любит добротно попариться? Баня - это путь к здоровью, прекрасное средство борьбы с утомлением, имеет оздоровительное и гигиеническое значение. Создатели этого сайта гарантируют вам, что здесь вы найдете информацию не только, как лучше построить баню, но и найдете много других полезных советов. __________________________
Метки: Кулинарные хитрости Как нужно использовать спиртное в кулинарии |
Видеорецепты |
Метки: Кулинарные хитрости Видеорецепты |
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. |
Метки: Кулинарные хитрости Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. |
Рецепт домашнего яблочного уксуса. |
Думаю, многим будет интересен этот рецепт домашнего яблочного уксуса. Если Вы любите салаты и разного рода маринады, где используется уксус, то лучше приготовить этот, он, по крайней мере, будет без химии, да и к тому же полезен. У кого в достатке яблок, как раз время приготовить и впрок такого уксуса.
Метки: Кулинарные хитрости Рецепт домашнего яблочного уксуса. |
Блюда для запекания в рукаве - 27 рецептов с фото |
Метки: Кулинарные хитрости Блюда для запекания в рукаве - 27 рецептов с фото |
Как правильно солить еду??? |
1. Большинство блюд нужно солить в конце приготовления. Когда солите, то ориентируйтесь на объем блюда, чем он больше, тем и соли больше. В процессе приготовления жидкость выкипает и объем блюда становится меньше, и может случиться пересол.
2. Мясной бульон солите примерно за полчаса до готовности, а грибной - в самом конце. А такие продукты, как горох, фасоль, чечевица и другие бобовые, солите за пять минут до снятия с плиты, потому, что в соленой воде они очень долго варятся.
3 .Если варите макароны, вермишель, вареники, пельмени или другие мучные изделия, воду необходимо солить в начале. Тоже касается и отварной рыбы, ухи или овощного бульона.
4. Готовите пирожки с соленой начинкой или фаршированные овощи, то солите начинку или фарш больше, чем фарш, например для котлет. Потому, что при готовке часть соли впитается в пресное тесто или овощи, которые собираетесь фаршировать.
5 .Мясо солите очень умеренно: в нем и так уже содержаться различные соли.Печень жарьте не соленной, иначе она получится слишком жесткой.
6. Рыбу солите обильно.Если собираетесь жарить, о посолите за 10 - 15 минут до приготовления, тогда в процессе жарки она не будет разваливаться. Источник
Метки: Кулинарные хитрости Как правильно солить еду??? |
Полезные советы на кухне |
Метки: Кулинарные хитрости Полезные советы на кухне |
Ссылочки на кулинарные сайты |
Метки: Кулинарные хитрости Ссылочки на кулинарные сайты |
Что нельзя хранить в холодильнике |
Метки: Кулинарные хитрости Что нельзя хранить в холодильнике |
Кухонные примудрости. |
Метки: Кулинарные хитрости Кухонные примудрости. |
Чем заменить требуемые продукты? |
Чем заменить требуемые продукты?
Вы приготовляете какое-нибудь кушанье и вдруг выясняется,что у Вас кончился тот или иной продукт,а времени бежать в магазин просто нет.
На этот случай такая таблица следующих заменителей поможет Вам.
Метки: Кулинарные хитрости Чем заменить требуемые продукты? |
Полезные советы |
Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке, не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...
Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.
При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.
Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.
Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.
Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.
Метки: Кулинарные хитрости Полезные советы |
Пять ошибок, которые совершает начинающий повар. |
Метки: Кулинарные хитрости Пять ошибок которые совершает начинающий повар. |
Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой! |
У каждой хозяйки свои секретики, но иногда ими очень полезно делиться. Делимся и мы))
Метки: Кулинарные хитрости |
Полезные советы на кухне. |
|
Метки: Кулинарные хитрости Полезные советы на кухне. |
Золото аюрведы - масло Гхи |
Этот замечательный продукт получают путем перетапливания на медленном огне качественного сливочного масла, в процессе чего из масла удаляются белковые примеси и влага, оставляя только жир в чистом виде. В аюрведе говорится, что гхи содержит в себе чистую благостную энергию Солнца, и эта энергия способна лечить различные заболевания, так как очень большой спектр болезней вызван недостатком в организме тонкой энергии Солнца. Рецепт приготовления топленого масла приведен ниже. Согласно аюрведе, древнейшей науке о здоровье, топленое сливочное масло обладает удивительными целебными свойствами. Из всех масел и жиров Гхи является самым чистым и благостным, именно поэтому оно так полезно для здоровья человека. Обладая отличными вкусовыми и полезными свойствами, длительным сроком хранения, легкостью приготовления и широким спектром применения для лечения болезней, топленое масло Гхи является незаменимым продуктом питания и натуральным безопасным лекарством от целого ряда заболеваний.
Чем гхи лучше других масел? Оно не дымит при жарке и не теряет свои полезные свойства даже при длительном хранении; а хранить его можно при комнатной температуре. Топленое масло является идеальным источником жирных кислот, и защищает организм от воздействия свободных радикалов. В аюрведе Гхи различными способами используют для лечения и профилактики множества болезней.
Метки: Кулинарные хитрости Золото аюрведы - масло Гхи |
РАЗНОЕ И МНОГО. |
Серия сообщений "- чебуреки, беляши, пончики":
Часть 1 - ЧЕБУРЕКИ
Часть 2 - Чебуреки на пиве
Часть 3 - 6 лучших рецептов чебуреков
Часть 4 - Пончики
Часть 5 - Чебуреки
Часть 6 - Чебуреки, как пятьдесят лет назад!
Метки: Кулинарные хитрости РАЗНОЕ И МНОГО. |
Способ слепки пирожков и пирогов |
Метки: Кулинарные хитрости Способ слепки пирожков и пирогов |
24 способа использования формы для льда в морозильнике |
Метки: Кулинарные хитрости |
Полезные советы на кухне |
|
Метки: Кулинарные хитрости Полезные советы на кухне |
ОБЕРЕГИ ДЛЯ КУХНИ |
|
Метки: Кулинарные хитрости ОБЕРЕГИ ДЛЯ КУХНИ |
Сколько минут варить яйца? |
Метки: Кулинарные хитрости Сколько минут варить яйца? |
Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. |
1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками. 3. Рыбный бульон солят в самом начале варки. |
Метки: Кулинарные хитрости Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. |
Как правильно хранить крупы! |
Метки: Кулинарные хитрости Как правильно хранить крупы! |
15 советов для выпечки |
Метки: Кулинарные хитрости 15 советов для выпечки |
Как использовать фольгу на кухне? |
Если я вам расскажу, как использовать фольгу на кухне на все сто процентов ее возможностей — вам и трех рулонов в месяц не хватит.
Пока же у меня уходил всего один стандартный рулончик длиной 10 метров, шириной 30 см и толщиной 9-14 мкм, думаю, именно такой есть сегодня у каждой хорошей хозяйки.
Метки: Кулинарные хитрости Как использовать фольгу на кухне? |
Как приготовить блины, не запачкав при этом посуды |
Очень прикольный рецепт, при котором вы сможете утром приготовить себе вкусные блинчики, но при этом не запачкав горы посуды, как это происходит обычно при готовке блинов. Очень интересно и креативно.
Метки: Кулинарные хитрости Как приготовить блины не запачкав при этом посуды |
Как отделить яичный желток по-китайски. Гениально!!! |
Метки: Кулинарные хитрости |