Залить любое желе, которое, на взгляд готовящего, сочетается по вкусу с яблоком. Разрезать после застывания и наслаждаться вкусным и полезным десертом. И клетчатка в наличие, железо, пектин - красота!))

Автор: Елена Сегаль  

Творожные торты без выпечки очень люблю. В последнее время — особенно, так как сломалась моя, дорогая во всех отношениях, духовка. Поэтому спешу добавить лично от себя — на тему творожной Графини.

 Итак:

-500 г творога

Слова автора.

Давно обещала выложить свой фирменный рецепт десерта. Готовлю его очень давно, даже своя стратегия уже появилась. И, если раньше я возилась с приготовлением десерта достаточно долго, то сейчас все приготовление у меня укладывается в 30 минут плюс полчаса на разбухание желатина. 

Ингредиенты:

Для приготовления конфет «Рафаэлло» по-домашнему нам понадобится: 200 г кокосовой стружки, 40-50 г сливочного масла, 200 мл сливок 20% жирности, 3 ст ложки сахара. Для глазури: 3 ст ложки какао-порошка,  3 ст ложки сухого молока, 4 ст л воды, 3 ст л сахара, 1 ст ложка слив масла.

Имейте этот карамельный соус в холодильнике, чтобы использовать с любимым мороженным, фруктами или блинами. Рецепт приготовления карамельного соуса

Состав:

Ингредиенты:
200 гр  творога (у меня обезжиренный)
2 ч.л. сметаны
1 ч.л. мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
горсть изюма
по одной ст.л кокосовой стружки и кунжута
10 гр горького шоколада
8-10 шт миндаля или других орехов

Лавандовое, шоколадное, малиновое… Крем-брюле может быть именно таким, каким вы его хотите видеть. Нам, к примеру, захотелось кофейного крем-брюле по причине общередакционного поклонения аромату свежесваренного эспрессо. Еще вздумалось добавить немного экзотики и специй, чтобы получить кокосово-лаймовый десерт. Нашлось применение и для вишен из бабушкиного компота – они превратили обычный крем-брюле в вишневый… Подхватывайте эстафету, дайте волю фантазии, готовьте крем-брюле!