-
5
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лечебные вести
- народная энциклопедия здоровья. Тема номера - побеждаем усталость. Вопросы - НАСТРОЙ НА АКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ, МЕДОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ УТОМЛЕНИЯ, 10 СПОСОБОВ ВЗБОДРИТЬСЯ, КАК ИЗБЕЖАТЬ СЕЗОННОЙ ХАНДРЫ?. Усталость бывает и приятной, например после завершения важного дела. А бывает и такой, что остается лишь одно желание: поскорее добраться до постели и забыться сном. И в том, и в другом случае это совершенно нормальное состояние. Мы знаем, что после хорошего отдыха силы должны восстановиться. Однако так происходит не всегда. Иногда усталость не проходит ни после долгого сна, ни после отпуска, даже если он длился не одну неделю. Причем кофе или другие тонизирующие напитки не помогают, как и массаж, и водные процедуры. В наше время такое не редкость, но возможности организма не безграничны. Из-за чего усталость становится хронической? Какие болезни могут приводить к таким симптомам, как постоянный упадок сил, сонливость, слабость в мышцах, туман в голове? И что в подобных случаях можно предпринять? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в новом выпуске «Лечебных вестей». Плюс десятки рецептов тонизирующих средств и блюд, важные рекомендации врачей и доступные каждому техники, которые помогут вам вернуть силы. Для здоровья небезопасно игнорировать усталость, если она одолевает вас слишком долго. Оставайтесь в тонусе и берегите себя!
Подробнее
Понравилось: 5 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Просто вкусно полезно
- кулинарные секреты. Тема номера - рецепты на скорую руку. Вопросы -
САЛАТЫ, РЫБКА МОЯ, Домашние заготовки: ЯБЛОКИ, ГРУШИ, СЛИВЫ, ДЫНИ, АРБУЗЫ, ПЕРЦЫ, БАКЛАЖАНЫ.
Если вы еще раздумываете, делать пи заготовки. то сейчас самое время начать действовать! На рынках полно свежих и недорогих- овощей и фруктов. С рецептами мы вам поможем, они в журнале самые лучшие и проверены нашими читателями.
Помимо этого, у нас для вас прекрасная подборка салатов и блюд из рыбы. А рецепты на скорую руку - это же выручалочка для каждого. Домашняя выпечка в этот раз для любителей творога. Нам важно, что вы едите. Мы хотим, чтобы на вашем стопе были топько вкусные и полезные блюда. Поэтому все рецепты комментируют наши специалисты - шеф-повар и врач-диетолог. Приятного аппетита!
Подробнее
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Дачный спец
- дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - розы и клематисы - сорта, уход, защита. Вопросы - САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ СОРТА РОЗЫ, ГЛАВНЫЕ СЕКРЕТЫ КЛЕМАТИСА, КАК УБЕРЕЧЬ ЦВЕТЫ ОТ НАПАСТЕЙ, МАХРОВЫЕ КЛЕМАТИСЫ, ТОЧНАЯ ПОСАДКА И ВЕРНЫЙ УХОД. Эстетическое удовольствие от созерцания прекрасных цветов - важная составляющая комфортного отдыха на даче. И даже владельцы огородных участков всегда найдут местечко для цветника.
Новый номер -Дачного спеца- посвящен розе, королеве сада, и клематису, восхищающему богатством своего цветения. Рассмотрим, какие есть интересные сорта этих растений. Обсудим тонкости посадки. ухода и защиты от болезней, а также нюансы подготовки к зиме. Агротехника однократно цветущих роз имеет свои особенности. Их побеги не обрезают. а просто пригибают к земле при укрытии на зиму - необходимо поставить дуги и укрыть растения плотным нетканым материалом. Весной обязательно проводят санитарную обрезку всех не перезимовавших побегов.
Подробнее
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Дачный клуб
- журнал садоводов и огородников. Вопросы - как ускорить созревание томатов, надежные сорта раннего картофеля, урожайные огурцы не по правилам, царство роз Дэвида Остина, бактериоз в саду. Главная задана садовода в конце лета - сохранить и приумножить спеющий урожай томатов, а также защитить его от болезней и вредителей. Фитофтороз. Угроза заражения этим заболеванием идет как сверху, так и снизу. Холодные августовские ночи, дожди, туманы - все это значительно повышает риск возникновения заболевания. Удачное решение - использование конструкций, позволяющих не только подвязать растения, но и укрыть их пленкой, чтобы избежать контакта с осадками. В закрытом грунте опасность представляет конденсат, поэтому необходимость проветривания резко возрастает. Для сохранения урожая лучше оставить холодной ночью теплицу открытой, чем закрыть ее и уехать на несколько дней. Чтобы капли с крыши че попадали на растения, сверху натягивают тонкий нетканый материал, не затеняющий посадки от солнца. Сам возбудитель фитофтороза находится в почве, поэтому капельный полив и использование мульчи, изолирующей куст от почвы — весьма эффективный способ борьбы с заболеванием. А вот неосторожный полив, когда брызги со спорами попадают на растение, может вызвать вспышку фитофтороза. Мульчу можно использовать самую разную: скошенную траву, содержащую сенную палочку, картон, нетканый материал, пленку. Для профилактики используют обработку такими биологическими препаратами, как Споробактерин и Триходермин. Можно применять для опрыскивания кислое молоко или сыворотку с добавлением йода. При первых признаках заболевания задействуют Фармэйод, обрабатывая им и растения, и верхний слой почвы на пару сантиметров, где находятся возбудители болезни.
Подробнее
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Садовод и огородник спецвыпуск
- тема номера сытные заготовки для вашей кладовки. СУШКА.Любую зелень (укроп, петрушка, базилик, орегано, сельдерей) промойте, дайте лишней воде стечь. Листики отделите от центрального стебля. Порубите, разложите тонким слоем по подносу. Поставьте в затемненное место. Три-четыре раза в день перемешивайте. Когда зелень высохнет, разложите ее в жестяные банки. Вымытые и просушенные овощи (тыква, кабачок, морковь, репчатый лук, перец, свекла) очистите от кожицы, порежьте кубиками или соломкой, разложите на противне, застеленном пергаментом, и сушите в приоткрытой духовке при температуре +70 град. 7-8 часов (более крупные кусочки сохнут дольше). Храните в жестяных банках или хлопчатобумажных мешках в сухом месте. Такие овощи станут отличной основой для супа. ЗАМАРОЗКА. Рубленую зелень и порезанные овощи также можно заморозить. Главное, предварительно дайте воде хорошенько стечь. Раскладывайте заготовки по пакетам маленькими порциями, чтобы было удобнее. Чтобы огурцы не заплесневели, уложите сверху в банку по паре кусочков корня и листиков хрена. Для закаток покупайте обычную, а не йодированную соль. Чтобы огурцы не теряли цвет, перед засолкой обдайте их кипятком, а затем сразу опустите в ледяную воду. Наливайте рассол так. чтобы он покрывал огурцы не менее, чем на 3 см. Храните огурцы в погребе или другом прохладном месте. Если огурцы горчат, не используйте их для консервации, а если выхода нет — подержите их в холодной воде 8-10 часов. Если нужна уксусная эссенция, а у вас под руками только столовый уксус, используйте его. 1 ч.л. эссенции = 8 ч.л. 9%-ного уксуса.
Подробнее
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Чудо поварёшка
- кулинарный журнал, наши блюда хороши мы готовим от души. Тема номера - лучшие домашние заготовки. Клубничное варенье с пектином. ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: 2 кг клубники, 1 кг сахара, 40 г пектина. МНОГИЕ любители клубничного варенья мечтают, чтобы ягоды в нём оставались целыми, а цвет не терял свою насыщенность даже после варки. Вот такое варенье! Оно может стоять всю зиму, сохраняя свои изумительные качество. Пересыпать предварительно вымытую и очищенную от плодоножек клубнику сахаром, чередуя слои. Через 5-6 часов ягоды пустят сок. Сок слить, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты, после чего залить им клубнику. Тем временем простерилизовать банки и крышки. После того как клубника немного постоит с сиропом, вылить его снова в кастрюлю, поставить на огонь и добавить пектин (можно использовать готовые желирующие смеси в пакетиках на основе пектина «Желфикс», «Гранжель» и др.). Как только сироп с пектином начнёт закипать, засыпать в него ягоды. Аккуратно перемешать и довести до кипения. Разложить варенье по банкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном до полного остывания. По этому рецепту можно приготовить не только клубнику, но и другие ягоды, сохранив их форму и цвет.
Подробнее
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Дачный спец
- дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - смородина и малина - сорта, уход, защита. Вопросы - САЖЕНЦЫ: ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА ПОСАДКА И УХОД, ЯГОДНЫЙ МАРАФОН: ПОДБОР СОРТОВ, ЕЖЕМАЛИНА-ЯГОДА БЕЗ НЕДОСТАТКОВ, КАК СОБРАТЬ БОЛЬШЕ МАЛИНЫ . На любом, даже самом маленьком участке найдется местечко для пары-тройки кустиков смородины и малины. Посадить их и вырастить - не так уж и сложно. В новом выпуске «Дачного спеца- эксперты в сфере плодоводства раскроют все секреты выращивания этих плодовых кустарников от А до Я. Выясним, как выбрать хороший саженец для покупки, рассмотрим основы агротехники смородины и малины, порекомендуем проверенные сорта, узнаем, как защитить посадки от болезней и вредителей.
Подробнее
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - РЕЦЕПТЫ ИЗ КАБАЧКОВ, ПАТИССОНОВ И БАКЛАЖАНОВ. Новый выпуск журнала «Домашний повар» называется «Рецепты из кабачков, патиссонов и баклажанов». На наш взгляд эти овощи незаслуженно недооцениваются как хозяюшками, так и едоками. И если с баклажанами - «синенькими», как их называют в южных областях, - дело обстоит получше, то с кабачками и патиссонами все печально... Мы беремся изменить ситуацию к лучшему и сделать эти овощи настоящими звездами вашего стола! Тем более что сезон получения их урожая не за горами. Свеженькие, только что с грядки, баклажаны, кабачки и патиссоны особенно хороши! Начнем наслаждаться блюдами из них летом и не забудем заготовить вкусняшек на зиму. В нашем новом выпуске вы найдете:
- Рецепты салатов и закусок на любой вкус: нежные, пикантные, остренькие и т.д
- Идеи заготовок из баклажанов, кабачков и патиссонов
- Советы по необычному использованию овощей - например, для приготовления выпечки
ПОРАДУЙТЕ БЛИЗКИХ НОВЫМИ БЛЮДАМИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Подробнее
-
2
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Дачный спец
- дельные советы дом, сад, огород. Тема номера - садовая земляника - сорта, уход, защита. Вопросы - САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОРТА, ФОРМУЛА УРОЖАЯ: ПОСАДКА И УХОД, КУПЧИХА ДАЧНИКА НЕ ОБИДИТ, ЗЕМЛЯНИКА БЕЗ ПОЛИВА, МУЛЬЧА - ЗАЩИТА ОТ БОЛЕЗНЕЙ. Ароматная садовая земляника - один из символов радостного солнечного лета в деревне. Стоит собрать лукошко сочных ярких ягод - и мы словно возвращаемся в беззаботное счастливое детство у бабушки на даче. Новый выпуск -Дачного спеца- посвящен всем аспектам выращивания земляники. Мы расскажем об интересных сортах, способах Посадки, беспроигрышных вариантах ухода за кустиками и эффективных мерах борьбы за здоровье ягоды. Ягодный конвейер, Сорта: свои и иностранцы, Купчиха дачника не обидит. Подготовка почвы. Земляника предпочитает рыхлые, высоко окультуренные почвы. Любит органические удобрения - они не только обогащают землю питательными элементами, но и создают структуру почвы и повышают аэрацию. Рекомендуемые дозы внесения удобрений на 1 м2 -10 кг органических удобрений, 100 г суперфосфата, 150-200 г сернокислого калия. На всех почвах вносят по 20-25 г сульфата аммония - он нужен для лучшего усвоения суперфосфата. После распределения удобрений по поверхности участка почву перекапывают на штык лопаты, хорошо разрыхляют, выравнивают и формируют посадочные гряды. При всех способах посадки внесение дополнительной смеси в лунки благоприятно сказывается на приживаемости и росте земляники. Смесь состоит из 10 кг перегноя (компоста или высоко плодородной земли) плюс 200 г суперфосфата и 30 г суперфосфата и калийной соли (или стакан золы).
Подробнее
Понравилось: 2 пользователям
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лечебник
- письма здоровья. Тема номера - лечим пневмонию. Основные вопросы - если нервы на пределе, собака лекарство от всех бед, целебные лакомства из клубники, очищаем организм диетой. В последнее время многие опасаются заразиться новым вирусом, который дает тяжелые осложнения на легкие. А что делать тем, у кого они уже ослаблены? Ведь есть и другие возбудители легочных заболеваний. Как при этом укреплять здоровье, чем лечиться, подробно рассказывает кандидат медицинских наук, пульмонолог высшей категории А. Л. Мачинская. Советы доктора вы найдете в самом начале нового выпуска «Лечебника». Очень важно в такой ситуации поберечь еще и нервы, а из-за вынужденной само-[ изоляции у многих они на пределе. К чему могут привести длительные встряски, что такое психосоматические заболевания и как с ними справляться, объясняет невролог и психотерапевт В.Д. Рыжков. Этому посвящено «Актуальное интервью» номера. Наверняка для тех, кто засиделся дома на карантине и успел накопить лишние килограммы, окажутся своевременными и советы диетолога Н. Добряковой. Некоторые полезные, доступные, но незаслуженно забытые растения способны разнообразить летний рацион и заодно помочь нам стать стройнее. Перед применением необходимо проконсультироваться с специалистом.
Подробнее
-
2
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Золотая коллекция рецептов
- читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - рыба жарим, варим, парим. Северный гравлакс. Состав - 700 г филе форели с кожей, 70 г коричневого сахара, 100 г крупной соли, 200 г сырой свеклы, 1 ст.л. хрена, 50 мл водки, пучок укропа, 1 ч.л. цедры мандарина. Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Смешать с сахаром, солью, хреном, водкой, половиной цедры и таким же количеством нарубленного укропа. Выложить филе кожей вниз на застеленный пищевой пленкой и фольгой поднос. Поверх распределить маринад. Завернуть рыбку в упаковку и убрать в прохладное место на 36 часов. Снять с филе весь маринад,переложить кусок на чистую фольгу, посыпать оставшимися цедрой и нарезанным укропом. Снова завернуть и убрать еще на 10-12 часов в холодильник. Затем нарезать на тонкие ломтики и подать к столу.
Подробнее
Понравилось: 2 пользователям
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - летнее меню. Вот и совсем близко лето, а с его приходом распахивает двери природная кладовая. Скоро наши столы украсят блюда из свежих овощей и фруктов, разнообразие зелени. Прибавьте к этому солнце, отличное настроение - и не только получите гастрономическое наслаждение, но и здоровье улучшите. Ведь свежие ягоды, фрукты и овощи - кладовые витаминов. Поэтому и ценятся свежие, только что сорванные ягоды, овощи и фрукты во всем мире. Некоторые рецепты из летнего меню зарубежных стран могут понравиться и вам. В нашем выпуске вы найдете не только блюда из овощей, но и выпечку с ними. Эти вкуснейшие пироги и пирожки можно печь и жарить даже в ограниченных дачных условиях. Немалое место отведено и дачному меню. Опытные дачники найдут для себя интересные рецепты, которые могут стать традиционными. Особенно если учесть, что для приготовления таких блюд потребуется немного посуды и времени. На страничках «Летнего меню» вы найдете, что можно взять с собой для пикника, ведь это не обязательно шашлык. Ну и конечно, испытанные рецепты шашлыка непременно присутствуют. Во время жары хочется пить, и поэтому в нашем справочнике есть несколько рецептов напитков, утоляющих жажду. Завершается «Летнее меню» мороженым и десертами, которые могут стать и легким завтраком, и украшением праздничного стола. ПОРАДУЙТЕ БЛИЗКИХ НОВЫМИ БЛЮДАМИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробнее
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Просто вкусно полезно
- кулинарные секреты. Тема номера - закуски к шашлыку. Вопросы -
мясо на мангале, заправки для салатов без майонеза, блюда из гречки, готовим в мультиварке, домашняя выпечка. Впереди теплое время года, а это выходные на природе или на даче. И тут уж никак не обойтись без манга-па. ведь на свежем воздухе аппетит нагуливается быстро. Поэтому мы собрали для вас подборку рецептов самых отменных шашлыков и закусок к ним. Также в этом номере вы найдете вкусные блюда из гречки, рецепты для мультиварки и домашнюю ароматную выпечку А еще подборку заправок для салатов без майонеза, они сделают шедевр из любой кучки свежих овощей и зелени. Кулинарное путешествие на этот раз проведем в стране, которая у нас ассоциируется с высоким качеством, в Германии. По традиции все рецепты комментируют наши специалисты - шеф-повар и диетолог. Они расскажут, как сделать то или иное блюдо более вкусным и полезным. Приятного аппетита!
Подробнее
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лечебник
- письма здоровья. Тема номера - здоровье крови. Основные вопросы - как укрепить легкие, боремся с весенней аллергией, чабрец избавит от кашля, полезные сухофрукты.. Сегодня мы как никогда, внимательно следим за своим здоровьем. Как говорится, не было бы счастья, да несчастье помогло. Но причиной ухудшения самочувствия при таком стрессе чаще становятся не вирусы, а хронические недуги. В том числе и болезни крови, о которых рассказывается в главной теме номера. Почему кровь становится слишком густой и появляются тромбы? Что такое гемоглобин? Кроме того, некоторые из нас каждую весну страдают от аллергии, которую подчас трудно отличить от вирусной инфекции. Однако здесь важен еще и психологический аспект. Прежде чем глотать таблетки, влияющие на иммунные реакции организма, поинтересуемся мнением психолога. Важную роль могут сыграть и самовнушение, и просто разумное отношение к жизни. Обратите внимание и иа советы нашего диетолога, развенчивающего мифы про «антивирусную еду». В последнее время многие засиделись дома настолько, что бывает трудно разогнуться. А двигаться надо! Особенно если у вас или у ваших детей сколиоз либо другие болезни позвоночника. Читайте об этом в интервью с мануальным терапевтом, остеопатом И. В. Шишиным.
Перед применением необходимо проконсультироваться с специалистом.
Подробнее
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Садовод и огородник
- журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Уход за клубникой. На грядке с клубникой (земляникой садовой) удалите сухие и больные пятнистостью прошлогодние листья. Одновременно с рыхлением почвы в междурядьях и вокруг кустов заделайте минеральные удобрения (по инструкции). Весной корневища клубники часто обнажаются, поэтому при рыхлении их нужно окучить, иначе они подсыхают, ослабляя питание растений. Следите, чтобы при этом не засыпать сердечко. Чтобы защитить крыжовник. В момент распускания почек крыжовник повреждают пилильщики, огневки, пяденицы, тля. Против этих вредителей опрыскайте кусты настоем горчицы. Если вредителей очень много, используйте инсектициды — например, Фуфанон (10-20 мл на 10 л воды) или Актеллик (15 мл на 10 л воды).
Подробнее
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сад огород цветник - тема номера огурцы в теплице и на грядке. Огурцы очень чувствительны к любым неблагоприятным условиям. При несоблюдении режима выращивания могут заболеть. Инфекция может проникнуть с соседних участков, как и вредные насекомые, ослабляющие растения. При обнаружении первых признаков болезни пораженные листья срезайте и складывайте в ведро с раствором медного купороса. Если болезнь продолжает распространяться, опрыскайте растения коллоидной серой (30 г на ведро воды) или опылите через марлю серным порошком. При необходимости повторите обработку через 7-10 дней. Из народных средств эффективно опрыскивание настоем свежего коровяка: 1/3 ведра заливают водой, настаивают 3 дня, процеживают, разбавляют водой в два раза и добавляют 1 чайную ложку медного купороса на ведро настоя (предварительно разведя купорос в горячей воде). Еще спасает от мучнистой росы опрыскивание растений сброженной травой; зеленую массу (без семян и корней) режут, заполняют ею полведра, доверху заливают горячей водой (65°С), дают побродить 1-2 суток, процеживают и добавляют на 10 л настоя 1 чайную ложку мочевины.
Подробнее
