ГУЛЯШ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Рецепт из книги про русскую кухню.

Отлично гарнируется отварными рассыпчатыми кашами — гречневой, пшенной, ячневой, перловой...

Читать далее...

МАНТЫ из СКОВОРОДЫ - сочнейшие и вкуснейшие

Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас!

Читать далее...

Вкуснейший рецепт творожной запеканки

Как в детском саду

На завтрак делаю запеканку с яблоками, иногда использую другие фрукты по сезону – вишни без косточек, груши, сливы, персики, можно использовать замороженные ягоды – черную смородину, клубнику.

Расход продуктов:

2 пачки творога жирностью 9%,

2 яйца,


4 ст л сахарного песка,

3 ч. ложки манки,

немного сливочного масла

2 яблока или другие фрукты (ягоды)

1/4 ч л соды, ванилин

сметана при подаче на стол

Все ингредиенты смешиваю, туда же режу яблоки довольно мелко, смазываю сковороду растительным маслом и ставлю в духовку на 30-40 мин.Когда я подавая на стол, кладу на запеканку ложечку сметаны и ложечку варенья. Можно к яблокам добавлять изюм.Можно,кстати еще добавить нарезанную курагу или чернослив.

А теперь подборка лучших рецептов таких творожных запеканок, как в детском саду,в интернете. Подборка хороша прежде всего тем, что каждый из представленных ниже рецептов можно приготовить самой дома. Итак, начинаем.

Первым рецептом такой детсадовской запеканки я бы поставила рекомендации от Шушундры. Такой вот необычный псевдоним у автора. По ее словам, она в детском садике как раз не любила запеканки и думала, что ими кормят детей за какие-то провинности. А теперь, спустя годы, ей творожники очень нравятся. Читайте рецепт вкусной запеканки из творога по адресу – http://www.blog-pirog.ru/recept-tvorozhnoj-zapekanki-kak-v-detskom-sadu/

А вот еще один рецепт детсадовской запеканки. Светлана ностальгирует по временам своего детства и с удовольствием делится своими рекомендациями по приготовлению вкуснейшей творожной запеканки. Все расписано подробно и с фотографиями. По словам Светы все ее семейство с большим аппетитом кушает это блюдо. Ей даже приходится готовить своим домочадцам сразу двойную порцию. Читайте рецепт ее запеканки вот здесь – http://forum.say7.info/topic15588.html

Творожную запеканку как в садике предлагает приготовить Липта. По ее словам за час можно испечь замечательную запеканочку с изюмом. Сразу на восемь человек. Рецепт несколько суховат и нет личных впечатлений автора, но по делу конечно же все написано. Мне все-таки больше нравятся такие советы, где еще и личные переживания присутствуют. Какая-то история из жизни, воспоминания. Рекомендации по приготовлению запеканки смотрите тут – http://www.povarenok.ru/recipes/show/22270/

Ну и так сказать, вдогонку, уже рецепт запеканки от женщины, рассказавшей историю о том, как она нашла рецепт детсадовского варианта. Однако не стала им пользоваться сразу, так как у нее уже был наработан свой собственный шедевр творожника. Тем не менее, как-то раз она все-же решилась испечь найденный рецепт. И он всем понравился, в том числе и самой кухарке. Читайте ее рецепт вот по этой ссылке – http://gotovim-detyam.ru/deserty/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detskom-sadu.html

Ну а вот этот рецепт запеканки наверное самый проверенный на практике. Я посмотрела количество отзывов и мнений и была поражена. Вот точно самый главный опыт наработок по запеканкам как в садике! Масса комментариев, много фотографий готовых блюд. Есть из чего выбрать и что почитать по запеканкам! Для иллюстрации брала фото из отзывов, так как само фото рецепта не удается получить. Заходите и читайте опыт приготовления запеканок как в детском саду – http://www.koolinar.ru/recipe/view/43934

Следующий рецепт запеканки тоже по-своему хорош. И так же это личный опыт человека. Когда-то давно, еще будучи ребенком, эта женщина кушала за обе щеки творожники и в садике и в школе. Теперь, спустя годы, вновь познакомившись с давно забытым вкусом, она регулярно готовит своим домашним эту вкуснейшую запеканку. Ингредиенты у нее даны на большую порцию, так что если кому-то будет много, можно сократить в два раза – http://chudo-povar.com/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detskom-sadu.html

А вот этот рецепт творожной запеканки интересен тем, что готовится она в микроволновке. Тоже вариант, тем более, что сейчас у многих на кухне стоит СВЧ печка. Да и время сейчас не всегда хватает. Так что, может быть вам будет интересен и такой вариант детсадовской запеканки. Конечно, в те далекие годы не было никаких электроприборов такого типа, но по уверению автора рецепта, вкус получается тоже как из детства. Желаете проверить? Тогда заходите и читайте – http://v-mikrovolnovke.ru/tvorozhnaya-zapekanka-ka...kom-sadu-recept-dlya-svch.html

Вот еще очень хороший рецепт запеканки как в садике. Елена Простовалина делится своими наработками и открывает некоторые хитрости в приготовлении пышной запеканки. в частности, чтобы она получилась воздушной, необходимо не открывать духовку в процессе приготовления. Лишь посматривать сквозь стекло. Только в этом случае запеканка гарантированно не опадет и будет очень пышная и нежная – http://edablog.ru/2011/01/17/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detskom-sadu.html

Вкусное у Гуррри

Пицца в мешочках
Мини-люля, запеченные в лаваше МК
Заварное тесто - это просто!
Пасхальный торт с шампанским и масляным кремом

 

Завтрак на скорую руку

            Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

Смотреть рецепт

Суп мудрости


Larisa

Этому рецепту уже много, много лет, я готовила суп мудрости своей дочке, потом внуку, надеюсь, что и правнукам буду его готовить. Мало того, что это волшебный суп, так он ещё и очень вкусный.

Приготовим заранее необходимые продукты, чтобы приготовить суп пюре рецепт соблюдать строго, изменять по-своему усмотрению ничего не рекомендуется. По вашему желанию можно обойтись без мяса.

Ингредиенты:Читать далее...

САЙТ ,,ГАСТРОНОМ ,,

Домашние чипсы в микроволновке!

Источник




Уникальная идея! Вместо картофеля могут использоваться и другие овощи.


читать рецепт

Кулинарный журнал Оливера

Фотографии в альбоме «Кулинарный журнал Оливера» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Постные котлеты

 

Читать далее...

Баклажаны по Пекински.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 24 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Готовила сегодня новое для себя блюдо-БАКЛАЖАНЫ ПО ПЕКИНСКИ.Очень понравилось,особенно вкусным получилось куриное мясо...,просто таяло во рту...

НЕ БОЛЬШОЙ МАСТЕР КЛАСС

Индейка, запеченная в сметане

Простое в приготовлении, ароматное, манящее блюдо

Читать далее...

Кухонные секреты



1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6. Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических. фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы .всегда будут очень сочными.

17. Кладите в фарш , плюс к основным специям (соль, перец), сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

http://4vkusa.mirtesen.ru/

ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

1 ч. л. горчицы европейской 

0,5-0,6 кг филе индейки

соль, молотый черный перец, сушеная мята

3 тертые на терке головки репчатого лука,

2 ст. л. кетчупа

1 ст. л. муки

2 сырых яйца

зелень петрушки и зеленый лук

ИНДЕЙКА В ЛУКОВО-ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКЕ

Вкусняшки

Нежнейшая грудка индейки, фаршированная сливочным маслом и укропом

 Очень аппетитная грудка, из которой получилось аппетитное блюдо.

Для фаршированной грудки индейки понадобится минимум усилий. Ведь готовить будем, используя силиконовую форму, в микроволновой печи! Это диетическое вкусное блюдо, особенно если на гарнир подать вареный рис или картошку пюре.

Попробуйте приготовить нежнейшее мясо индейки, фаршированное сливочным маслом и укропом.

Нежнейшая грудка индейки, фаршированная сливочным маслом и укропом

Вкусняшки от Белоснежки

Мясное сердечко на слоеном тесте.


Вот приготовила на праздник всех влюбленных такое красивое, несложное в приготовлении и безумно вкусное блюдо. Вся моя семья была в полном восторге!!!

Такое блюдо я впервые ела в ресторане, только на тесте был цельный кусочек говядины и сверху полит горчичным соусом. Было очень вкусно, но мясо было слегка суховато. Поэтому я решила приготовить это блюдо с фаршем. И не ошиблась. Буду еще не раз так готовить, только форму котлеток поменяю))

читать рецепт

Картофельные трубочки с опятами в сметане

Огромная благодарность автору:
Юлия Савченко

В нашей семье очень любят драники. Обычно я пеку их в виде маленьких оладушек, но в этот раз решила испечь блины на всю сковородку.
Можно дополнительно полить трубочки соусом. Кажется, что это простые драники, но вкус совершенно другой. Трубочки очень сочные, пропитываются соусом моментально.
Любимому очень понравилось новое блюдо, с таким удовольствием их кушал. Было приятно смотреть. Обязательно приготовлю еще раз. читать рецепт

Два варианта вкуснейшей картофельной запеканки с курицей!

Огромная благодарность автору: обжорка кама

Очень просто, невероятно вкусно! Хорошее разнообразие привычных блюд на ужин

читать рецепт

Чебуреки крымские









Ингредиенты:

Для теста:

Читать далее...

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.

Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.

Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.

Давайте все по порядку, начнем с продуктов:

Читать далее...