Это невероятно вкусно и невероятно красиво 

В этом рецепте рыба под шубой получается нежной и сочной. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этот раз я запекала в духовке рыбу под шубой вместе с картофелем, но Вы можете запечь и без него.

Для приготовления рыбы нам потребуется:
500 г рыбного филе;
100 г сыра;

100 г сметаны;
1/3 часть лимона;
500 г картофеля (по желанию);
масло для смазывания формы для запекания;
соль, перец.
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон.

Картофель режем тонкими кружочками.

Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим.
С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры.

На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком.

Хорошо смазываем рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю.

На тёрке натираем сыр.

Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром.

Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. (Если Вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут.)
Вот вкусная рыба под шубой и готова.

Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

Приятного Всем аппетита!

Ингредиенты:

Банан — 1 шт.
Белый шоколад — 150 г 
Палочки для эскимо — 4 шт.

Приготовление:

1. Разрезаем банан поперек, а потом каждую половинку вдоль пополам, чтобы получилось четыре кусочка. 
2. Вставляем в бананы палочки и выкладываем на бумагу для запекания. Отправляем в морозилку (примерно на 2 часа, в зависимости от мощности холодильника). Когда бананы заморозятся, заполняем кружку шоколадом и растапливаем ее в микроволновой печи, примерно 30 секунд, постоянно помешивая. 
3. Каждый банан по одному опускаем в шоколад. 
4. Бананы в белом шоколаде выкладываем на бумагу и отправляем в морозильную камеру до полной заморозки — еще на минут 30.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

1.


2.


3.


4.


5.

Как найти свой идеальный завтрак 

Чтобы чувство сытости после завтрака вас долго не покидало, надо определить, какой тип завтрака подходит именно вам — белковый или углеводный. 

Как это понять: если на завтрак вы наедаетесь, к примеру, кашей, и чувство легкого голода к вам приходит не ранее, чем через 3 часа, — то у вас углеводный тип. Ваш завтрак должен включать всевозможные каши, мюсли/гранолу, фрукты/cухофрукты или так называемые завтраки в «баночках». 
Если же через час-два опять уже хочется чем-то перекусить, ваш тип — белковый, на завтрак ешьте яйца/омлет, творог, йогурт, сыр или даже полезные сэндвичи с курицей (под полезным я подразумеваю с цельнозерновым хлебом, овощами/салатом). «Ваш» завтрак хорошо насытит, и есть захочется еще нескоро.
Есть также и смешанный тип — когда вы нуждаетесь и в углеводах, и белках. Тогда вот такой завтрак для вас будет идеален:

Рецепты вкусных и полезных чаев! То, что нужно, чтобы согреться!

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Как превратить утренний кофе в полезный напиток? 
А вы свой день начинаете с кофе? Чем дополняете? Делитесь! 

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

1. Коктейль с шампанским и мороженым

Ингредиенты:

Шампанское — 300 мл
Мороженое — 600 г
Ром, ликер или коньяк — 150 мл 
Кубики льда — 12 шт.

Приготовление:

1. В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток праздничными аксессуарами.

2. Безалкогольный коктейль «Ненастоящее шампанское»

Ингредиенты:

Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Мед — 150 г
Кардамон — 5 г
Корица — 5 г
Гвоздика — 5 г
Мускатный орех — 5 г
Имбирь — 5 г
Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. Доведите воду до кипения, затем добавьте все пряности, мед и сахар. Варите смесь на протяжении 15–17 минут. 
2. После того, как напиток остынет, разлейте его по стеклянным бутылкам, в каждую из которых добавьте немного изюма (по желанию).

3. Алкогольный коктейль с ананасами и шампанским

Ингредиенты:

Шампанское — 70 мл
Ананасовый сок — 30 мл
Сахарный сироп — 160 мл
Ананас — 70 г
Мята — по вкусу

Приготовление:

1. Разложите кусочки ананаса по бокалам и залейте сахарным сиропом. 
2. Перемешайте сок и шампанское, долейте в бокалы, напиток украсьте дольками ананаса и листиками мяты.

4. Коктейль с мартини и виноградным соком

Ингредиенты:

Мартини — 440 мл
Водка — 120 мл 
Виноградный сок — 350 мл
Листики мяты — по вкусу
Лед — по вкусу

Приготовление:

1. Перемешайте мартини, водку и виноградный сок. 
2. Добавьте в бокалы лед, налейте напиток и украсьте листиками мяты.

5. Новогодняя сангрия

Ингредиенты:

Сухое или полусладкое вино — 700 мл
Персики — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лайм — 1 шт.
Мята — 4 веточки
Мед — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Залейте мяту небольшим количеством меда, поместите смесь в графин. 
2. Яблоко порежьте на дольки и удалите семена; лимон, персики и лайм нарежьте полукольцами. 
3. Поместите фрукты в графин и добавьте вино, аккуратно перемешайте. Напиток должен настаиваться в прохладном месте примерно 5 часов. 
4. Разлейте сангрию по бокалам и украсьте мятой, кусочками лимона и добавьте лед.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

1.


2.


3.

Ингредиенты: 

Молоко - 1/2 литра 
Сахар - 3 станкана 
Молоко сухое - 1 стакан 
Масло сливочное - 100 г 

Приготовление: 

1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла. 

2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. 

3. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности. 

На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски.

СЫРНЫЕ ГРЕНКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● белый хлеб - 12-14 кусочков; 
● яйцо - 3 шт.; 
● сыр твёрдых сортов - 50 г; 
● сметана - 3 ст. л.; 
● масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить продукты.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать.

Купать кусочки хлеба в сырной смеси.

Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба.

Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета.

Аппетитные, вкусные сырные греночки подавать горячими.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

Ингредиенты:

- Яйца — 2 Штуки
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Мука — 3 Ст. ложки
- Колбаса — 150 Грамм
- Лук — 1/2 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Сыр — 200 Грамм
- Зелень — По вкусу
 

Приготовление: 

Смешиваем яйца, майонез и муку.
Хорошенько перемешиваем. 
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.

Далее выкладываем начинку. 
У меня сперва идет колбаса.

Затем - слой лука.

Затем - помидоры.

Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра. 

При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, 

пиццу можно доставать из духовки.