Тушеная треска с приправой Тако. Норвегия

Среда, 21 Октября 2020 г. 06:42 + в цитатник

=1_thumb (640x360, 31Kb)

Рецепт поваров матпрат

Foto: Sara Høines / NRK

Tacogryte med torsk - Тушения треска с приправой Тако

Tacorestene er perfekt i denne deilige gryta. - Утилизация остатков трески с приправой Тако.

На 4 человека

2 torskefilet - 2 филе трески
4 tortillalefse - 4 лепешки лефсе (лаваш в несколько слоев)
2 dl lettrømme - 200 г не очень жирной сметаны
200 g brokkoli - 200 г брокколи
tacokrydder - приправа Тако
50 g revet ost - 50 г тертого сыра
1 tomat - 1 томат

Tin torskefileten og del den i små terninger. - Филе трески разморозить и нарезать небольшими кубиками.

Stek med tacokrydder. - Пожарить с приправой Тако.

Tilsett deretter rømme, og la fiskeblandingen småkoke ett minutt. - Добавить сметану, тушить на маленьком огне 1 минуту с момента закипания.

Kok opp brokollitoppene. - Отварить верхнюю часть брокколи.

Legg tortillalefsene i en ildfast form. - В форму положить лепешку лефсе.

Spe over brokkolien og fiskeblandingen. - Добавить брокколи и рыбную смесь.

Topp med revet ost og tomatskiver. - Сверху посыпать тертым сыром, положить дольки томатов.

Stek i ovnen på 150 gradertil osten er gyllen. - Запекать в духовке 150 градусов. Сыр расплавился, зарумянился - готово.

- Denne gryta kan også lages med både rester av kylling, svin, biff eller bønner. - По этому рецепту можно приготовить из остатков курятины, свинины, говядины или из бобов/фасоли/чечевицы.

Свинина с приправой Тако - фаворит норвежских детей. Домашняя приправа Тако здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post474082458/

Лефсе здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post427964190/

Суп с чечевицей и "спагетти" из кабачков. Норвегия, здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post468328899/

Рубрики:

Норвежский язык
Норвегия
Кулинария