Рецепт и фото поваров матпрат.

 

В рецептах присутствуют апельсины,  следовательно, салаты годятся  для пасхального стола.

 

Furulysalat - Салат из местечка Фюрули

 

Furulysalat er en gammel klassiker. - Салат из Фюрули - старая классика.

Salaten er frisk og enkel, og laget av ingredienser man ofte har for hånden. - Салат свежий и простой, часто готовят из того, что есть под рукой.

Den er et deilig tilbehør til skinkestek, koteletter, grillmat og spekemat. - Хороший гарнир к запеченному окороку, куску мяса (в Норвегии называется котлета), блюдам на гриле и копченостям.

 

На 4 человека

• ½ stk hodekål - 1/2 кочана капусты
• 4 stk appelsin - 4 апельсина
• 200 g svisker - 200 г чернослива
• 100 g grovhakkede hasselnøtter - 100 г фундука, крупно порубить
• ca. 1 ts sukker - примерно 1 ч.л. сахара
• 2 ss saft av appelsin - 2 ст.л. апельсинового сока    

 

 

Рецепт и фото поваров фрукт.но

 

Furulysalat - Салат из местечка Фюрули

 

Furulysalat er en type kålsalat med appelsin, svisker og hasselnøtter som passer godt til blant annet svin. - Салат из местечка Фюрули - это салат из капусты с апельсином, черносливом и фундуком, прекрасно дополняет блюда из свинины.

Ofte brukt til julens måltider. - Часто подают к рождественским блюдам.

 

½ stk hodekål - 1/2 кочана капусты

2 stk appelsin - 2 апельсина

1 dl strimlede svisker - 100 г чернослива, порезать

1 ts sukker - 1 ч.л. сахара

2 ss sitronsaft - 2 ст.л. лимонного сока

1 dl hakkede hasselnøtter - 100 г  фундука, порубить

 

Snitt kålen fint. - Нарезать капусту тонкой соломкой.

Fileter appelsinbåtene slik at kjøttet blir uten hinner. - Апельсины очистить от всего лишнего, 

Bland forsiktig snittet hodekål, appelsinbåter, strimlede svisker og hakkede hasselnøtter i en bolle. - В миске смешать капусту, дольки апельсина, чернослив, фундук.

Rør sammen sukker og sitronsaft, og hell over salaten. - Смешать лимонный сок с сахаром и полить салат.

 

Furulysalat - Салат из местечка Фюрули

Рецепт nrk.no

Bruk salaten til frokost, på smørbrød eller til middag. - Используйте салат на завтрак, обед, ужин, кладите на бутерброд.

 

• 125 g gulrot - 125 п моркови
• 125 g hvitkål - 125 г капусты
• 2 epler - 2 яблока
• 75 g stenfrie svisker - 75 г чернослива без косточек
• 50 g hasselnøttkjerner - 50 г фундука (без скорлупы)
• 1/2 sitron (saften) - сок 1/2 лимона
• 1 ss farin - 1 ст.л. сахара

 

Skjær kål, gulrøtter og epler i strimler eller rasp de på råkostjern. - Нарезать или натереть капусту, морковь, яблоки.
Skjær sviskene i strimler. - Нарезать чернослив.
Hakk nøttekjernene grovt. - Крупно порубить фундук.
Løs opp sukkeret i sitronsaften. - Сахар растворить в лимонном соке.
Bland kål, gulrøtter, epler og svisker og slå sitronsaften over. - Смешать капусту, морковь, яблоки, чернослив, полить лимонным соком.
Legg salaten i salatskål og dryss over nøttene. - Положить в салатницу, посыпать фундуком.

 

Апельсиновый салат к пасхальному завтраку. Норвегия, здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post412231445/

Сюркол, Классический рецепт. Норвегия, здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post251769027/

Сюрькол из краснокочанной капусты с апельсинами. Норвегия, здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post251699159/

Молодая капуста с соусом горчицы и эстрагона. Норвегия, здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post327408554/

Фаршированные кочерыжки. Норвегия, здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post428543053/