Рождественское варенье для дедушки. Норвегия

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 15:40 + в цитатник

Рецепт и фото поваров торговой сети Якобс.

Røde julebær - Красные рождественские ягоды

Røde julebær passer godt til ost eller som vanlig syltetøy til det du måtte ønske. - Красные рождественские ягоды особенно хороши к сыру, можете использовать и как обычное варенье.

Ягоды достают из морозилки и готовят.

2 dl blåbær - 200 г черники

2 dl bringebær - 200 г малины

2 dl solbær - 200 г черной смородины

2 stk stjerneanis - 2 звездочки аниса

1 stk vaniljestang - 1 палочка ванили

1 stk appelsin - 1 апельсин

300 g sukker - 300 г сахара

1 dl vann - 100 г воды

Småkokes i ca 10 min. - Варить на маленьком огне 10 минут.

Avkjøl og hell over på hermetiseringsglass.- Остудить и перелить в банку с крышкой.

Nytes på brødskiven under en lang julefrokost. - Наслаждайтесь ломтиками хлеба с вареньем во время длинного рождественского завтрака. (который плавно перетекает в обед).

Til farmor fra Harte. Дедушке (по отцовской линии) от Арте. (тиль фарьмурь фра Арте, звук "h" - выдох, как русское "х" не произносится).

Ягоды для бабушки здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post446057047/

Чатни для рождественской колбасы. Норвегия, здесь:

https://www.liveinternet.ru/users/norsk-langrenn/post427207931/

Рубрики:

Норвежский язык
Норвегия
Кулинария