Лимонные вафли с крахмалом. Норвегия

Понедельник, 21 Января 2013 г. 17:02 + в цитатник

sitron (540x400, 56Kb)

Фото: Jan Soppeland, рецепт dinmat

Sprø sitron-vafler - Хрустящие лимонные вафли

Server lunkne med syltetøy og pisket krem. - Подавать теплыми с вареньем и взбитыми сливками.

1. en krem = pisket fløte - взбитые сливки

2. en krem - крем для торта и т.п.

4 egg - 4 яйца

2 dl sukker - 200 г сахара

2 1/2 dl potetmel - 250 г картофельного крахмала

1/2 ts bakpulver - 0,5 ч. л. разрыхлителя

150 g smør - 150 г сливочного масла

1/2 sitron - 0,5 лимона

Pisk egg og sukker luftig. - Яйца с сахаром взбить в пену.

Rør inn potetmel, bakepulver, smeltet smør, sitronsaft og sitronskall. - К взбитым яйцам добавить картофельный крахмал, разрыхлитель, расплавленное масло, лимонный сок и цедру лимона.

La røren svelle minst 15 min. - Тесту дать настояться не менее 15 минут

Рубрики:

Норвежский язык
Норвегия
Кулинария