Пост продолжается и уже обычная еда как-то поднадоела! Очень хочется разнообразия, поэтому одолевает желание приготовить что-нибудь такое эдакое! Вот собственно поэтому из тайников памяти и выплыл рецепт приготовления этого плова. Ширин Плов (или сладкий плов) - это блюдо азербайджанской кухни, которое представляет собой сочетание изящного вкуса и удивительного аромата. Одним словом, вы не пожалеете, если его приготовите. Это я вам гарантирую! Читать далее...

Мой сегодняшний кулинарный порыв прошел под лозунгом "А пони тоже кони или вегетарианцы тоже люди". Сегодня я решила, что хватит уже сидеть на одной гречке и пора бы приготовить что-нибудь стОящее. Пост, конечно, предполагает отказ от определенных продуктов, но не ото всех же! Есть куча вкусных и даже очень вкусных блюд без мяса. В конце концов вегитарианцы всю жизнь так живут. И ничего! Никто не умирает! Вобщем я решила, что надо заканчивать ныть и приниматься за дело. Итогом моих умозаключений явились роллы с фасолью и красным перцем. Если честно, когда я их готовила, то думала, что есть это будет нельзя. Но как же я ошибалась! Получилось оооочень достойно! Необычно, ярко, красочно и очень-очень вкусно! Читать далее...

Плаци́нда (молд. plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы с начинкой. Этот рецепт я нашла на сайте Cookingclub еще полгода назад. Но все как-то руки не доходили эти плацинды приготовить. Хотя в Cookingclubе их не готовил только ленивый, и все хвалили на разные лады. А тут наконец-то свершилось! Готовится довольно быстро и, действительно, получается очень вкусно. Одним словом, рекомендую! Читать далее...