-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Хореш - это блюдо персидской кухни. В переводе означает "тушеные блюда". На этот рецепт я наткнулась пару лет назад, но приготовить руки как-то не доходили. То одного нет, то другого, то у сельдерея не сезон. :) А вот вчера все срослось. Даже несмотря на не сезон у сельдерея. :))) Приготовила. Ну, что могу сказать.... Какая я идиотка, что упустила целых два года! Ведь все это время могла вкушать и наслаждаться. Получилось не просто вкусно, а как-то даже неприлично вкусно. Но хочу сделать оговорку: на мой вкус. А то, как говорится, что русскому хорошо..... :) Вобщем те, кто неравнодушен к восточной кухне, вам сюда.
Да-да, сюда
-
1
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сегодня просматривала очередной кулинарный журналец и наткнулась на одно японское блюдо с незатейливым названием "Сукияки". В русской транскрипции звучит, прямо скажем, не айс. Но зато каков перевод! "Блюдо счастья и удовольствия". А так как я сегодня твердо решила, что будет мне счастье (пусть даже по-японски), то вопрос "готовить-не готовить" отпал сам собой. Тем более, что достичь его оказалось до безобразия просто. Хотя каким же еще может быть счастье. :)
Стране восходящего солнца посвящается...
-
1
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Я хоть и не украинка, но сало ооочень уважаю. Можно даже сказать, питаю к нему тайную страсть. Тайную, потому что есть его приходится втихушу, поскольку у нас таких салоуважающих целое семейство. Чуть зазеваешься - упс! - и его уже нет! ))) Надо сказать, сало мы всегда солили холодным способом. То есть никогда не варили. Вот сегодня попробовала приготовить по-другому. Очень понравилось! Прям вот очень-очень. Это даже не сало. Это шпондер, т.е. сало с такой хаааарошей прослойкай мяса. Вобщем, что о нем говорить. Его есть надо!
Читать далее...
-
2
Запись понравилась
-
89
Процитировали
-
0
Сохранили
-
За время долгих новогодних праздников салаты и холодные закуски, мягко говоря, поднадоели. А если откровенно, от Оливье уже реально тошнит. Хочется чего-нибудь горячего, вкусного и домашнего. Поэтому хочу предложить вашему вниманию настоящий домашний рецепт. Такой добротный, зимний и сытный. Рецептик обладает еще одним неоспоримым плюсом: мясо готовится практически без участия хозяйки. А что еще нужно для счастья?!
Читать далее...
-
1
Запись понравилась
-
23
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Опять со мной произошла уже знакомая история: только посмотрела рецепт и сразу же им «заболела». Поэтому пошла готовить немедленно, тем более, что все необходимые продукты оказались в наличии (бывает же такое!). Все очень просто, очень быстро и очень вкусно! Ну, просто очень! Вобщем, рекомендую попробовать. Не пожалеете!
Читать далее...
