Кабачки в румяной корочке
|
|
Вторник, 09 Июня 2009 г. 11:03
+ в цитатник
![(615x461, 95Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/900/44900607_DSCN2165.JPG)
На дворе лето! Хочется чего-нибудь легкого и вкусного! Ну, и, желательно, несложного в приготовлении. Значит будем готовить кабачки!
Нам нужно:
3 молодых кабачка
100 гр. сыра
3 куска белого хлеба (без корочек)
петрушка
3 ст. ложки растительного масла
соль, перец
Кабачки вымыть и разрезать каждый вдоль пополам. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Форму для запекания смазать 1 ст. ложкой растительного масла. Выложить кабачки срезом вверх, посолить. Разложить на них кусочки сыра.
![(410x308, 49Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/900/44900454_DSCN2162.JPG)
Хлеб измельчить в блендере до состояния крошек. Петрушку вымыть, обсушить, отделить листики от стебля и мелко нарезать. смешать хлебные крошки с петрушкой, солью и перцем. Посыпать кабачки полученной смесью, полить оставшимся растительным маслом.
![(410x308, 59Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/900/44900568_DSCN2164.JPG)
Поставить кабачки в разогретую до 180 С духовку и выпекать 30 минут. Готово! Приятного аппетита!!!
Метки:
кабачки
Процитировано 37 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
37
Процитировали
-
0
Сохранили
-