Майонезное печенье "Улитка": нежная, рассыпчатая Хрустяшка!

Прекрасный десерт. Его вкус удачно оттенит, например, кофе с молоком, зелёный чай или запотевший стакан молока. Приготовление этого печенья не займет много Вашего времени.

 

читать далее...

Печенье с чаем "Эрл Грей" - Откройте для себя новый рецепт!

Без этого ароматного печенья не обойдётся ни одно ваше семейное чаепитие или просмотр любимого кинофильма. Печенье получилось рассыпчатым, в меру сладким и очень ароматным. Рекомендую всем любителям кулинарных экспериментов!


Ингредиенты
Мука ... 2 стакана
Чай ... 2 ст.л.
Соль ... 0,5 ст.л.
Сахарная пудра ... 3/4 стакана
Ванильный экстракт ... 1 ч.л.
Масло сливочное ... 200 г



 

Готовим шаг за шагом

Сладкое нежнейшее печенье "Шампиньоны" - А как похожи на настоящие, правда?

Нет, это не просто грибы с сахаром.

Это - печенье в виде шампиньонов, из очень вкусного теста, с небольшим количеством какао.

А как похожи на настоящие, правда?

Вы сможете удивить своих гостей, если приготовите им такой десерт!



 

Ингредиенты:

Шоколадное печенье с грецкими орехами и суфле

Вкусное шоколадное печенье с кусочками грецких орехов и нежны суфле - искушение, против которого никто не сможет устоять.

подробнее...

Печенье "Сахарное" - Сладкоежкам посвящается!

Хрустящее, сахарное, домашнее… Готовить печенье легко, получается его много, но съедается оно быстро.

 

нам потребуется:

Быстрое домашнее печенье - Рецептик для ленивых!

"Рeцeпт - выручалочкa", когда нужнo срoчнo чтo-тo к ЧАЮ!





 

Ингредиенты:

Печенье "Petit Beurre" - с ароматом сливочного масла

Это французское песочное печенье. Название "Petit Beurre" переводится как "печенье с ароматом сливочного масла".
Автор рецепта - румынский кулинар Laura Laurentiu. Спасибо ей за печенье!


 

Ингредиенты для "Печенье "Petit Beurre"

Сахарное печенье с ревенем -Просто очень ВКУСНО!

 Очень лёгкое печенье, хрустящее, с нежной, кисловатой начинкой!

рецепт печенья

Меренги "МоККо" - Воздушно и нежно!

Они настолько легкие и воздушные, что за чашечкой кофе просто растворяются… Существует два вида меренг. Одни получаются сухими полностью, другие – сверху сухие, а внутри влажные и немного «тянутся». Я предлагаю Вам попробовать сухие меренги.

      

Читать полностью

Печенье "Пуговицы" - Дети будут в восторге!!!

Ароматное песочное печенье, к тому же очень симпатичное! Если Вы не поленитесь раскатывать тесто тонко, то получится около 100 штук таких вот печенюшек.

     

Читать полностью »

Безе «Ежики Будулая» -ВКУС - неземной!

 ... у меня в очень старой кулинарной тетрадке, завалялся такой вот рецептик. Наш школьный преподаватель математики часто повторял: «что это и ежику понятно», а мы его в свою очередь практически любя: называли Будулай, ну это по поводу названия.                                    

А теперь смотрим фоторецепт.

Печенье “Заснеженные вершины” - это чудо выпечки!

Это – шоколадно-шоколадно-кофейное-кофейное печенье . Вкус у него очень-очень насыщенны. Такое печенье очень вкусно есть с горячим зеленым чаем. Ну или с кофе.




 

Ингредиенты:

Овсяное печенье с изюмом: Простой, но очень вкусный рецепт

     Этот рецепт овсяного печенья в последнее время стал популярен у родственников и близких. Он понравился и детям, и взрослым. Сверху - хрустящая тоненькая корочка, но при этом мягкое внутри. Уверена, что это печенье станет приятным дополнением к утренней чашке чая или кофе.

Овсяное печенье с изюмом

Мраморное печенье -Чудо - печенье!

Невероятно нежное, воздушное, вкусное печенье. Лакомство, от которого приходят в восторг не только дети, но и многие взрослые.

(пошагово)

самое-самое-самое вкусное печенье "Песочные бриллианты"

     Нескромно скажу: это самое-самое-самое вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!!! Оно даже вкуснее курабье из детства. Тает во рту и очень просто делается... Вы все обязаны его приготовить! Эти печешки я сразу полюбила глазами. А сегодня с утра пораньше испекла.
Заверяю, вкусовые качества во много раз превышают их внешние данные.

За рецептом печенья...

Печенье а-ля "Батончик "Баунти"

Конфета "Батончик"Баунти" очень вкусная и популярная. Купленная бог весть когда, "чтобы было", кокосовая стружка давно уже просилась в дело. Вообще я люблю почти все с кокосом - печенье, конфеты, даже "баунти". Но вот самой кокосовое печенье печь, все как-то не сподобиться было, один раз пекла, да пересушила, с тех пор и не пробовала больше, а тут вот испекла и очень довольна осталась - печенье замечательное получилось.

Я решила облить печенье шоколадом и теперь представляю вам

рецепт вкусного домашнего печенья:

Творожное печенье «Конвертики»

Достаточно простой рецепт приготовления творожного печенья, но при этом оно получается очень нежным и воздушным. Для того, чтобы приготовить это печенье потребуется минимальное количество компонентов и приблизительно один час времени.

Состав:

пряники творожные на кефире

Очень симпатичный рецепт пряников на кефире. Они получаются  потрясающе вкусными. Любителям пряников и сластенам настоятельно рекомендуется приготовить их, порадовать себя и удивить своих близких.
 

рецепт с фото

Печенье « Cappuccino »

Это легкое рассыпчатое печенье удивительным образом бодрит и дарит новые силы и хорошее настроение. Словно чашечку кофе выпили...


 

 

подробнее

печенье "Воздушное" с кукурузными хлопьями

Печенье « Cappuccino »

Приятное на вкус и быстрое в приготовлении сухое печенье без муки! Воздушное и хрустящее.Попробуйте испечь это печенье и у вас все станут просить рецепт. Лучше делать на праздник, принести на работу, потому что если делать для себя, то остановиться просто невозможно!

пошаговый рецепт

коржики ... как в школьной столовой "Ностальгические"

Очень вкусные коржики как покупные, еще с советское время такие продавали по 8 копеек. Советую попробовать!

коржики 80-х годов

печенье "Это что - бананы?"

Предлагаю  рецепт приготовления очень вкусного печенья, по форме напоминающего бананы. Уверена, эта выпечка придется по душе каждому. Рекомендую приготовить! Просто и очень вкусно!

 

печеье "Бананы"

ореховое печенье “Снежки”

Я тут подумала, что в этом году мы как-то обошли стороной новогодне-рождественское печенье. Эту ситуацию надо как-то исправлять, причем срочно. Предлагаю вам рецепт отличного орехового печенья - ароматного, рассыпчатого и нежного.

ореховое печенье “Снежки”

шоколадное печенье "Черепички"

 

Шоколадное печенье

Иногда бывает такое настроение, когда душа жаждет чего-то сладкого и обязательно шоколадного. У вас тоже так бывает? Тогда этот рецепт для вас! Печенье готовится очень легко и быстро, а шоколадный насыщенный вкус покорит ваше сердце.

 

 

 

рецепт

печенье "Рожки лани"

Сегодня занялась «мелкой» выпечкой, буду печь двухцветные рогалики . Согласитесь, что нет ничего приятнее, чем вечером или утром выпить чашку чая и съесть несколько вкусно пахнущих печенюшек.
 

 

 

 

 

 

 

печенье "Рожки лани"

Прянички "Заглядение"

Прянички "Заглядение"

Их готовила моя бабушка, и название нисколько не преувеличено! Действительно получаетсяи заглядение, и объедение! Даже если сыт, "унюхав" аромат бабушкиных пряников, не устоишь! Вы будете удивлены их простотой, быстротой  их приготовления и вместе с тем оригинальностью.

прянички

печенье"Тайное оружие"

  печенье"Тайное оружие".Этот рецепт - мое тайное оружие при набегах стихийных гостей. Попробовав, согласитесь, что оружие бьет наповал. Тут главное - иметь в запасе кокосовую стружку.

мое"Тайное оружие"

СВОЯРДИ-ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ ТИРАМИСУ, ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

 

                                      

ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

ПЕЧЕНЬЕ- *ЧУДО*

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 04 октября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Девочки,предлагаю рецепт просто ЧУДО печенья.Почему ЧУДО?Потому что недорогое,быстро готовится и очень,очень,вкусное!

Читать далее

Читать далее...

Заварное печенье


Читать далее...

ВАНИЛЬНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ (постное)



Очень вкусное,мягкое печенье.

ТЕСТО: 1 ст сахара
2,5 ст муки
6 ст.л растит.масла
1ч.л (без верха) гашеной соды
соль
1ст. соевого молока ( я разводила в воде сухие сливки на растит.основе)
Замесить тесто,оно будет липкое, вязкое. Обмакивать пальцы в муке,брать немного теста и немного обвалять в муке. ( Я просто обваливала мукой,которая была на пальцах) .Очень ровную форму не старалась делать.
Выложить на смазанный противень, посыпать сахаром+ванилин. Печь при умеренном жаре минут 15 до румяности. Быстро печется.

Московские хлебцы - сказочные сухарики!

Помните печенье "Московские хлебцы"? У меня оно было одним из самых любимых... Просто так в магазине, как и многое в ту пору, оно не продавалось - исключительно в "заказах"... И именно под Новый год, в красивой картонной коробке с фотографией Кремля!
Листала я тут на днях классику, Кенгиса, и наткнулась на это печенье... Раньше оно мне почему-то на глаза не попадалось. Давно я его в последний раз ела, но вкус и ощущение блаженства воскресли при одном упоминании...
Рецепт элементарный, дома у всех всегда найдется все необходимое для этих сказочных сухариков.



Привожу дословно рецепт из книги Р.П. Кенгиса "Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов", по нему и пекла...

Коричное печенье "Cinnamon cookies" к утреннему кофе

Это печенье для настоящих гурманов и любителей сладкого аромата корицы... Рецепт простой, результат прекрасный, а времени вы потратите максимум час, включая процесс выпечки и всю подготовку. В основе теста творог, а корица просто необходимый элемент, потому что именно она создает настроение.

слоеное печенье из картофеля к кофе:вкусное и недорогое

Многие говорят, что это печенье - хорошая закуска к пиву, а я люблю закусывать им сладкий кофе. Попробуйте приготовить, я ручаюсь, что не пожалеете.

Готовится печенье очень легко:

Рассыпчатое печенье-бананы


Ингредиенты:

Масло сливочное (для теста ) — 400 г
Сметана (для теста) — 200 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная (для теста - 4 стакана, для начинки - 6-8 ст.л. ) — 5 стак.
Ванилин (для теста, можно и без него) — 5 г
Творог (для начинки) — 400 г
Сахар (для начинки) — 1 стак.
Желток яичный (для смазывания, можно заменить молоком) — 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)
Банан (можно не использовать ) — 2 шт
Приготовление

Орешки со сгущенкой





Что понадобится для приготовления:

- формочки для выпечки "орешки"
- 1 яйцо
- 1 пачка сливочного масла
- 1 столовая ложка сметаны
- 1/3 стакана сахара
- 2 стакана муки
- щепотка соды
- банка сгущенки
- грецкие орехи
- время час-полтора

Приготовление:

Тесто: Разбить одно яйцо, добавить размягченное плавленное или перетертое сливочное масло (ПОЛ пачки), одну столовую ложку сметаны. Высыпать 1/3 стакана сахара, перемешать. Добавить муку, щепотку соды и замесить тесто. Должно получиться крутое тесто, которое не липнет к рукам. Взять формочки для выпечки и тонким слоем теста облепить каджую формочку, оставляя полость. Формочки положить на противень и поставить запекаться при 200 градусах. Печенья будут готовы, когда тесто подрумяниться.
Начинка для орешков: Грецкие орехи проколить на сковороде, мелко растолочь. Натереть сливочное масло (оставшуюся половину пачки) и добавить вареную сгущенку. Тщательно перемешать до получения однородной массы. Крем готов!
Когда орешки запекутся, заполнить их сгущенкой и попарно слепить между собой. Убрать в холодильник на час.
Орешки со сгущенкой готовы!
Источник

Шакер-лукум


Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!

Ингредиенты:
Желток яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 3/4 стак.
Масло топленое (или сливочное) — 4 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)
Коньяк (или ром) — 1 ст. л.
Шафран (или куркума) — 1/4 ч. л.
Мука — 1,5 стак.
Читать далее...

ТВОРОЖНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ТВОРОЖНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ






Вкусные печенья с хрустящей корочкой и мягкие пористые внутри. Аромат -
насыщенно масляный. Творог совершенно не чувствуется.



СОСТАВ



200г творога, 80г сливочного масла, ~3/4 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/5 стакана сахара (~40г)


Читать далее...

Песочное тесто для печенья


300 г сливочного масла
3 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
ванильный сахар по вкусу

Сливочное масло, сахар и яйца перемешаем в кастрюльке при помощи деревянной лопатки до однородности.
Затем постепенно всыплем муку и замесим тесто.После чего скатаем тесто в шар, завернем в пищевую пленку и поставим не менее чем на 30 минут в холодильник.

Миндальное печенье

продалжаем читать

Бискотти с фисташками, кедровыми орешками и клюквой...

 Тонкие хрустящие палочки с ярким апельсиновым ароматом.

 

на 25-30 бискотти

• 3/4 чашки муки
• 1/2 чашки цельнозерновой муки (Whole Wheat Pastry Flour) или обычной муки
• 1/2 чашки сахара
• 2 ч л пекарского порошка

ДАЛЕЕ >>>>>

Абрикосовые гнёзда.......

 

ДАЛЕЕ >>>>>

Печенье-сэндвичи и тыквенно-медовый торт

Недавно пекла печенья-сендвичи и тыквенно- медовый торт.

Начинку для сэндвичей взяла из этой книжки, довольно таки интересный рецепт, на основе дутого риса с добавлением сухого молока и кокосовой стружки. Начинка получается почему то слегка солоноватой, в комбинации со сладким шоколадным печеньем получается очень интересный вкус, Волновалась немножко как воспримут такой экстрим мои домочадцы и совершенно зря - всем очень понравилось!

Тыквенно-медовый торт пекла по рецепту Айн, немного упростила , переложила сливочным кремом и украсила шоколадным ганашем. Очень просто, очень быстро и вкусно!





Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/171077.html

Печенье с корицей (роллы)

Читать далее...

Печенье хрустящее с белой начинкой

Очень вкусные получились печеньки, с трещинками ))
Ароматные, хрустящие и быстроисчезающие )
Для теста смешать 3 желтка, 150 г сахара, 250 г сливочного масла (комнатной температуры). Перемешивать до полного растворения сахара. В другой миске смешать 300 г муки, 70 г крахмала, 60 г какао-порошка, 1 ч.л. разрылителя. Затем обе смеси перемешать, у меня это лучше всего получается руками.
По рецепту надо скатать шар, обернуть пленкой и убрать в холод. Я люблю делать чуть иначе :) Сформировать шарики из теста размером примерно с грецкий орех, каждый шарик чуть приплюснуть, одну сторону обвалять в сахаре и на этой же стороне сделать небольшое углубление пальцем. Так поступить со всем тестом. Вот в таком виде я убираю тесто в холодильник минут на 30-40.
Далее разогреть духовку до 180С и выпекать печенюшки примерно с полчаса.
Дать им полностью остыть.
Шоколадку белую, 1 плитку, растопить с 3 ст.л. сливок в микро или на водяной бане. Перемешать белую смесь до полного растворения шоколада. Полученной смесью аккуратно заполнить углубления в готовых печенюшках. Все, теперь можно и чай попить ))

Рецепт печенья аргентинских монашек "Альфахорес"

---

http://www.rezepty.ru/alfakhores

Печенье «Сумочки»







Пока маленькая доченька моя спала днем, наделала я таких печенек. Когда делала, думала, что это "корзиночки". Но когда доча проснулась и пришла на кухню, увидела и говорит - "сумка". Устами младенца глаголит истина и так "корзинки" стали "сумками" . А сумочка не пустая, там женские секреты .





Тесто:


1 стакан творога



200 г сл. масла или маргарина


1,5 стакана муки


1/2 ч. ложки соли


1 ч. ложка сахара


ванилин





Яйцо для смазывания


Сахарная пудра для посыпки


http://forum.say7.info/topic40898.html

Джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)





Масло растереть, добавить протертый творог, муку, соль, сахар и ванилин, тщательно размешать. Полученное тесто положить в холодильник на 1 час. Потом раскатать в пласт, вырезать кружки и обрезать таким образом








В серединку положить начинку. Я ложила чуть-чуть варенья и смесь орешков, корицы и сахара (осталась от прошлой выпечки)








Серединку отвернуть и прижать к нижней половинке таким образом









Сумки смазать яйцом








И выпекать несколько минут. Получилось 2 противня сумочек. Готовые посыпать сахарной пудрой









Тесто получается как слоеное. Вот пример того, что хранилось в одной из сумочек (небольшой багаж )








Сумочки летят как семечки ! Угощайтесь !

Бараночки

Читать далее...

Французское печенье «Petits fours» (Просто восхитительное пирожное!!!)))

Читать далее...

Печенье из песочно-дрожжевого теста (Рекомендую!!!)))

 

 

Описание: Это тесто стало для меня открытием! Это особое песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства обоих видов: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Печенья получаются намного (!!!) вкуснее обычных песочных.
Делать очень просто. 

Читать далее...