-Цитатник

Китайское декоративное искусство/Экспортный фарфор/Christie's auction - (0)

Китайское декоративное искусство/Экспортный фарфор/Christie's auction/83 ГРУППА ЧАЙ...

Фарфоровые декоративные вазы ручной работы от бренда Franz Collection, China \3\ - (1)

Фарфоровые декоративные вазы ручной работы от бренда Franz Collection, China \3\   &n...

Парижские истории:блошиные рынки - (0)

Парижские истории:блошиные рынки     ...

Архив - Плетение из бумажных трубочек. Самый полный и понятный самоучитель - (0)

Архив - Плетение из бумажных трубочек. Самый полный и понятный самоучитель https://www.liveintern...

✨ Любимый ресторан советских актеров - (0)

✨ Любимый ресторан советских актеров Сколько там было выпито! Сколько сплетен, скольк...

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nolina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2010
Записей: 24097
Комментариев: 4068
Написано: 29099


Мультиварка. Сайты с рецептами для мультиварки

Суббота, 13 Апреля 2013 г. 16:16 + в цитатник
Цитата сообщения vkysnik Мультиварка. Сайты с рецептами для мультиварки

Мультиварка — многофункциональный бытовой кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления широкого спектра блюд в автоматическом режиме.

Электрическая мультиварка — прямой потомок электрической рисоварки. Считается, что эти приборы пришли к нам с Востока, где рис — один из популярнейших продуктов питания.

Мультиварка — это усовершенствованная рисоварка. Она позволяет варить, жарить, печь, тушить и готовить на пару, подогревать уже приготовленные блюда, сохраняя максимум полезных веществ и витаминов, при этом не требуя постоянного контроля за процессом приготовления.

Мультиварка состоит из корпуса с электрическим нагревательным элементом, емкости для приготовления (кастрюли) с антипригарным покрытием, имеет встроенный микропроцессор для управления приготовлением, паровой клапан и систему герметичного закрытия крышки.

На передней панели несколько сенсорных кнопок и окошечко LCD-дисплея. Выбранные режимы (программы) подсвечиваются светодиодами на сенсорных кнопках. Имеет родственные кухонные приборы, имеющие одну или нескольких схожих функций мультиварки — скороварка, пароварка, аэрогриль, микроволновая печь.

История

Впервые скороварку для термической обработки сахара изобрел Денни Папен еще в XVII веке. Именно она и стала прародительницей современных пароварок, кашеварок, скороварок и мультиварок.

«Мульти» в слове мультиварка означает множественность, многократность, то есть объединение в себе несколько компонентов. Это бытовая техника, которая вобрала в себя «обязанности» скороварки, кашеварки, пароварки и хлебопечки. Поэтому в мультиварке возможно жарить, выпекать, варить на пару, тушить.

Конструкция

Во внутренней части мультиварки происходит процесс тепловой обработки — томление.

Расположение деталей во внутренней части мультиварки:

  • Нижняя часть, напоминающая диск, — это нагревательный элемент (тэн). Пружина по центру прижимает чашку к крышке для большей герметичности. Также пружина не дает тэну вплотную соприкасаться с чашей для избежания перегрева.
  • Чаша — кастрюля, в которой происходит приготовление пищи. Чаша снабжена удобной шкалой делений, показывающей,. сколько нужно риса на определенный объем воды.
  • Емкость для варки на пару.
  • Паровой клапан регулирует давление пара.
  • Во влагосборник стекает конденсат, образующийся на крышке.

    Устройство мультиварки максимально автоматизировано и позволяет устанавливать:

  • время приготовления,
  • время начала приготовления по таймеру,
  • режим приготовления — суп, выпечка и т.п.,
  • приготовление (одновременно) двух и более блюд.

    Технические характеристики

    Мультиварка потребляет энергии меньше, чем электроплита. При покупке аппарата заслуживают внимания следующие характеристики:

  • Мощность — она колеблется в районе 500—1000 Вт, чем мощнее, тем лучше — процесс приготовления будет быстрее.
  • Объем чаши в литрах. Для большой семьи — большую чашу.

    Безопасность

    Прибор предназначен для использования в быту и строго по назначению. Электроприбор должен использоваться при соблюдении норм электробезопасности. Его нельзя использовать вблизи ванн, раковин или других емкостей, заполненных водой. Вокруг прибора должно быть свободное от возгораемых предметов пространство не менее 15 см.

    Уход

    Внутренняя чаша имеет антипригарное покрытие. Для мытья ее необходимо использовать средства, не повреждающие поверхность покрытия. Нельзя использовать кислоты. По окончании срока эксплуатации необходимо сдать в специальный пункт сбора на утилизацию.

    Сайты с рецептами для мультиварки:

  • multivarka.ru — сайт, посвященный мультиваркам, рецепты и отзывы от пользователей данного устройства;
  • multivarka-recepti.ru — кулинарный блог, множество рецептов для мультиварки с описанием и фотографиями;
  • yummybook.ru — коллекция кулинарных рецептов для мультиварки с фотографиями и подробным описанием.

Серия сообщений "В мультиварке":
Часть 1 - Куриные котлетки в мультиварке
Часть 2 - Рецепт горохового супа с ребрышками в мультиварке
...
Часть 13 - Рецепты для мультиварки.
Часть 14 - Капуста в мультиварке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить капусту в мультиварке
Часть 15 - Мультиварка. Сайты с рецептами для мультиварки
Часть 16 - Запеканка по-французски
Часть 17 - Мультиварка...видео
...
Часть 32 - Хитрости по использованию мультиварки для умелой хозяйки
Часть 33 - Шарлотка в мультиварке – простые и быстрые рецепты вкусного пирога
Часть 34 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №5

Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку