Клюква, как всем знакомо эта ягода и как мало мы о ней знаем. А ведь этой чудесной ягодой еще с древних времен на Руси лечили разные болезни. В наше время клюкве нашлось применение не только в медицине, но и в косметологии, а стоматологи советуют полоскать рот соком систематически, он укрепляет десна и отлично борется с кариесом.

Морс из ягод клюквы не только утоляет жажду, оказывая тонизирующее и освежающее действие, а так же действует как жаропонижающее средство при гриппе, простуде и ангине.

источник

Часто ли мы смотрим на состав продуктов при покупке? Последнее время частенько, но не во всех обозначениях можем разобраться. Предлагаю простую таблицу, что можно есть, а что нет. Запомнить, конечно тяжело, но если распечатать, положить в кошелёк, всегда будет под рукой.

источник

Мармелад самая полезная сладость. Спросите: «Почему?» Отвечу коротко:

Во-первых, мармелад изготовляется из натуральных ингредиентов – это пектин (очищает организм от шлаков), агар-агар (делается  из красных и бурых водорослей, способствует улучшению  работы печени), желатин ( укрепляет кости и благотворно влияет на волосы), сахар, фруктовые соки.

источник

Молоко – один из любимых нами продуктов. Но умеем ли мы его пить так, чтобы молоко отдавало все свои полезные свойства.
Холодное молоко трудно усваивается организмом, превращаясь в желудке в слизь. Но если довести его до кипения, оно становится более легким для пищеварения и польза от него будет большая.
А вот, парное молоко не стоит подогревать, оно само по себе уже тёплое и подобно нектару.
Коровье молоко полезно для легких, козье очищает легкие, устраняет тяжёлое дыхание и полезно при астмах.

Рецепты приготовления полезного молока:

источник

Всем известно о полезных свойствах гранат, их применяют в кулинарии, косметологии и в народной медицине. Полезны не только ягоды, но и все части этого растения: мякоть, кожура, цветы, древесная кора и корни, листья.

В гранатах содержится много железа и витамина С. Гранатовый сок назначают врачи при  анемии, для повышения гемоглобина и укрепления кровеносных сосудов.

Но не всегда удается почистить, этот чудо продукт, не испачкавшись, ягодки так крепко удерживаются на своих местах, что извлечь их, порой, трудно.

Оказывается состояние нашего организма и его здоровье зависит не только от пищи, которую мы едим, но и какого она цвета. Продукты содержат определенные питательные вещества, которые их окрашивают в различные цвета. Поэтому, выбирая овощи и фрукты, обращайте еще внимание и на цветовую гамму.

источник

Всем известно, как полезны витамины для нашего организма. Они не просто питают организм, но и принимают активное участие во всех биологических процессах. А пополняют витаминами организм продукты.

источник

Без специй на кухне не обойтись, они, просто, необходимы для приготовления различных блюд. Травы, специи и пряности усиливают аромат, подчеркивают вкус блюда. Но что делать, если, по рукой, нет той или иной приправы? Сразу скажу, не стоит отказываться от рецепта. Специи взаимозаменяемые, и вместо одной можно применить другую, или положить чуть меньше, чем написано в рецепте. Немного пофантазируйте, и решение придет само. Например, вместо кинзы можно смело ложить петрушку и наоборот.

источник

Шашлык – это одно из любимых блюд во многих странах мира, пришедшее к нам из грузинской кухни. И ассоциируется оно с первыми весенними лучиками солнца и летом. Не один поход на природу не обходится без шашлыков.

А вот специалистов по выбору мяса нужно еще поискать. Как же правильно купить мясо на шашлык?

источник

Для того, что приготовленное блюдо получилось вкусным и с неповторимым ароматом, нужно знать какие специи добавлять. Не секрет, что добавив ту или иную пряность, получаешь совершенно не предсказуемый результат. А секрет заключается в том, что эта специя, совершенно, не нужна была, т.к. не подходит и только портит вкус.

источник