Многие готовили рататуй, но с нутом это блюдо становится особенным.

Ингредиенты:
— 3-4 стакана вареного или 2 банки консервированного нута
— 3 головки репчатого лука
— 3–4 зубчика чеснока
— 3-4 помидора
— 1 красный болгарский перец
— 2 столовые ложки яблочного уксуса
— 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
— 2 чайные ложки семян горчицы
— 2 чайные ложки сушеного базилика
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— 0,5 чайной ложки сушеного розмарина
— лавровый лист
— соль, перец по вкусу

                                                                      Читать дальше

Серия сообщений "Овощи":
Часть 1 - Капустно-грибная запеканка, МК
Часть 2 - Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
...
Часть 27 - Кабачки с куриным филе
Часть 28 - Изумительная закуска из баклажанов
Часть 29 - Рататуй с нутом
Часть 30 - Морковные котлеты