Эти жаренные грибы делаются просто, быстро и вкусно, подойдут как гарнир или изысканная начинка.

Ингредиенты:
- 700гр шампиньонов
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового или подсолнечного масла
- 5 зубчиков чеснока, нарезанный кубиками
- 1/4 стакана белого вина
- соль по вкусу

 

                                               Читать дальше

Серия сообщений "Грибы":
Часть 1 - Быстрый "Жульен"
Часть 2 - Шампиньоны фаршированные курицей
Часть 3 - Шампиньоны с перепелиными яйцами
Часть 4 - Бесподобные жаренные шампиньоны
Часть 5 - Грибной жульен в кабачковых кокотницах
Часть 6 - Грибные голубцы
...
Часть 23 - Грибная кассероль
Часть 24 - Опята с картошкой в сметане
Часть 25 - Жюльен в булочках с соусом «Бешамель»