Не знаете другого применения томатному соку? -  Тогда мы идем к Вам!

Ингредиенты:

• Перемешать томатный сок, масло, сахар. Сразу скажу - труднее всего вмешать растительное масло - я вымешивала венчиком, но лучше миксером.
• Затем добавляем муку, разрыхлитель (либо соду), цедру и ванилин. Тесто получается как густая сметана.

• Упс! У меня оказывается нет варенья! Быстро очистила и покромсала 3 яблока, сыпанула сахара и корицы и поставила на плиту, довела до кипения на максимуме и, помешивая, дождалась выпаривания сиропа. На все-про-все минут 10.
• Можно смазать форму маслом и обсыпать мукой или манкой, но я в последние годы все пеку на бумаге для выпечки.  Выкладываем половину теста.

• Потом я положила слой проваренных яблок. Можно полить любым вареньем, лучше кислым.
• Сверху опять тесто. Выпекать в разогретой духовке 30 мин при 200 градусах.
• Сразу из духовки не вынимать - остужать в выключенной духовке, а то опадет.

• Посыпать сахарной пудрой. Бисквит получается высокий, яркий и, несмотря на скудость ингредиентов и простоту исполнения,  очень вкусный!

Приятного чаепития!   

Спасибо за рецепт   http://clck.ru/8ciW6