Салат из сельди

Четверг, 28 Марта 2013 г. 22:20 + в цитатник

Ингредиенты:
сельдь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
яйца 4 шт.
свекла 1-2 шт.
йогурт без добавок 250 г
сахар 2 ч.л.
Способ приготовления :
Отварить свеклу, почистить,
отварить яйца, почистить.
Яичные белки отделить от желтков и нарезать вместе со свеклой соломкой.
Лук почистить, мелко нарезать, замочить в уксусе или лимонном соке.
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками.
Приготовить соус: растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом.
Можно добавить немного горчицы по вкусу.
Все смешать и заправить соусом.
Приятного аппетита!

http://vk.com/wall-33630873?offset=160&own=1

Nina

Серия сообщений "закуски, салаты":
Часть 1 - Грузди под «шубой»
Часть 2 - салат УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ праздничный
...
Часть 5 - Супертонкие блинчики
Часть 6 - Печеная картошка с салом
Часть 7 - Салат из сельди
Часть 8 - Рулет из курицы с макаронами
Часть 9 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
...
Часть 20 - Салат с рисом на зиму, не взрывается
Часть 21 - пирог с цуккини и морковью "Овощная идиллия"
Часть 22 - Янним (секретная корейская приправа)