Суп "Шахтерский" |
автор рецепта Любовь Брянцева
►Берем на 3-х литровую кастрюлю:
свиных ребрышек=300 г,
пельменей (изготовленных по своему рецепту)= 15-20 шт.
картофелин=4-5 шт.,
луковица=1 шт.,
большая морковь=1 шт.,
болгарский перец=1-2 шт.,
красных, спелых помидора (зимой можно заменить 1 ст. томатного сока)=3-4 шт.,
растительного масла=3 ст. л.
соль, перец, зелень по вкусу.
|
Супчик для самых маленьких за 15 минут |
|
Солянка грибная |
|
Самый вкусный рыбный суп |
|
Домашняя ушица "с дымком" |
|
Щи постные с грибами |
На 100 г - 100 кал.
Нам понадобится:
- 50 г сушеных белых грибов;
- 200 г квашеной капусты;
- лук репчатый – 2 шт;
- масло растительное – 3 ст.л;
- соль, приправы по вкусу.
Готовим:
Замачиваем грибы в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Очищаем лук, мелко нарезаем и обжаривем на масле до прозрачности.
|
Согревающие супы |
Согревающие супы
Давно замечено, что люди, в зимнее время обедающие и ужинающие супами, практически не мерзнут.
И дело не только в прямом согревании организма за счет температуры блюда.
У человека, съевшего горячий (особенно мясной) суп, кровь почти мгновенно приливает
от головы к желудку, даря ощущение сытости, тепла и покоя.
А сытый человек - это человек, одетый в дополнительную теплую кофту как минимум на пару часов.
Кроме того, специи, добавляемые в супы, - имбирь, перец, мускатный орех - помогают организму дольше удерживать тепло.
Согревающими свойствами также обладют чеснок и лук, поэтому их тоже рекомендуется включать в супы.
|
Гречневый суп с грибами |
О пользе гречки нет необходимости писать.
Суп с гречкой очень вкусный и полезный. предлагаю один из рецептов.
|
Страницы: | [1] |