Цитата сообщения Колпакова_Маша
Этот компот готовится по технологии варенья - "пятиминутки". Его отличает яркий, насыщенный вкус и отсутствие стерилизации. Я храню в холодильнике. Но у подруги стоит прекрасно в кладовке.
Вишню можно использовать как начинку для пирожных, тортов или пирогов. Сироп пойдёт для пропитки коржей. А можно просто разбавить кипячёной водой и наслаждаться кусочком лета.)))

2,5 кг вишни
600 г сахарного песка

Рецепт смотри ЗДЕСЬ.