Цитата сообщения Ильина_Юлия Простой творожный пирог






Хочу познакомить вас ( если вы конечно еще не знакомы) с рецептом очень вкусного и простого творожного пирога. В инете очень часто встречаются подобные рецепты, по ним еще наши мамы и бабушки пекли, но я его узнала только год назад и пеку пирог каждую неделю, а то и несколько раз на неделе. Мои привередливые детки трескают его с большим удовольствием.
итак, собственно сам пирог.

для круглой формы 24-26 см.
для масляной крошки:
пачка масла (180 -200 гр.)
1 ст.л. сахара
2 ст. муки.

Для начинки:
2 пачки творога ( я использую обезжиренный мягкий творог такой как "Летний день")
стакан сахара
4 яйца

Теплое масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, половину или чуть больше высыпать в форму. Форму застелить пекарской бумагой
Все ингредиенты для начинки хорошо смешать и вылить на крошку, сверху присыпать оставшейся масляно-мучной смесью
Выпекать 40 минут при 180 градусов. вынуть из духовки, дать полностью остыть и приятного вам аппетита.
В творожную начинку можно добавить любые сезонные ягоды, фрукты, все в вашей власти.