-Метки

бисер бусины вкусно выпечка вязаная мода+ для немодельных дам вязание вязание крючком вязаные пуловеры вязать девочкам декор детская шапка детский кардиган спицами детское вязание детям джемпер вяз дизайн домоводство жаккард женственно и элегантно закуска идеи интересно интернет интерьер интерьер-декор интерьер-дизайн ирландское кружево как стареть и выглядеть красиво картофель колье кофточка вяз кофты детские спицами кошки красота крючок крючок детям куринное мастер класс мастер-класс автора меланж мк мода модели кати грин мохер музыка новый год палантин пасха платье платье вяз платье вязанное спицами платье летнее платье/крючок плед крючок полезные штучки порядок в доме притчи прически приятного аппетита! пуловер пуловеры спицами. подборка реглан рождество рукоделие рулет сабрина сарафан своими руками секционная пряжа снуд спицами детям спицы стиль стихи сумка сумка вяз туника туника вяз туника/крючок узор араны косы узор крючком узор листья узоры спицами: ажурные узоры: жаккард украшения своими руками уют в доме фильма фото фотохудожник шаль вяз шапка спицами шапкакотошапка шапкашарф/спицы шапки шапки ушанки шарф шить юбка юбкакружево

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NNatala

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 990


БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ВАРЕНИКОВ

Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 20:19 + в цитатник
Цитата сообщения Лариса_Виноградова

ВКУСНЫЕ ВАРЕНИКИ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ
 

Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное -  быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.
 



Ингредиенты:

Для теста:
1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной сметаны;1 ст. л. сливочного масла;0,5 ч. л. соли;2,5 стакана муки.
Для начинки:
0,5 кг картофеля;300 г грибов;зелень;соль, перец.
Способ приготовления: 

В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.

Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы мелко порезать и обжарить в масле. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.

Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.

Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.

Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!
А теперь, как и обещала - быстрый способ лепки вареников на фото:

 




Рецепт нашла в Интернете. источник

 

Серия сообщений "Кулинария.полезные советы":
Часть 1 - Хозяйке на заметку
Часть 2 - Кружевные печенья
...
Часть 8 - Как приготовить разрыхлитель дома
Часть 9 - Как правильно варить кальмары
Часть 10 - ВКУСНЫЕ ВАРЕНИКИ И БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ
Часть 11 - Справочник по сырам

Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Хозяйке на заметку
Часть 2 - Пасхальные яйца
Часть 3 - Красим яйца интересным способом
Часть 4 - БЫСТРЫЙ СПОСОБ ЛЕПКИ ВАРЕНИКОВ
Часть 5 - Как правильно варить кальмары
Часть 6 - СЫРоведение - Справочник по сырам
...
Часть 15 - Как выглядят 200 килокалорий?
Часть 16 - ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ СЕМЬИ ИЗ 4-Х ЧЕЛОВЕК ЗА 2190 Р ИЛИ 50$
Часть 17 - СОВЕТЫ ЭКОНОМНОЙ ХОЗЯЙКИ. ПРИГОДИТСЯ ОДНОЗНАЧНО

Рубрики:  Кулинария
Приятного аппетита!
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку