лук-порей

сладкий перец
кабачки
помидоры
корни сельдерея
корни петрушки

Способ приготовления:

В этом помогла мне моя сушилка, хотя, честно признаться, не так активно ее использую.
Летом оставалось неиспользованных много овощей и, когда было не лень, я резала их и сушила по отдельности:

• лук-порей
• сладкий перец
• кабачки
• помидоры
• корни сельдерея
• корни петрушки

Затем смешала это все воедино. Овощная смесь хранится в стакане с крышкой. Зимой щепотка такой смеси дает насыщенный вкус и аромат бульону.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: Виктория (Nika7676) с сайта У Саечки