Универсальное творожное тесто для тающей во рту выпечки |
Это и вправду универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки. Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.
Метки: выпечка тесто творог |
Манник за 5 минут |
Метки: пирог выпечка кулинария |
Пирог "Зебра" в мультиварке |
1.
Метки: кулинария |
Торт «Опавшие листья»: 6 рецептов и секреты приготовления |
Метки: кулинария торт выпечка |
Медовик для ленивых |
Метки: кулинария выпечка торт |
Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике" |
Метки: кулинария выпечка пироги торт |
"УМНОЕ ПИРОЖНОЕ" |
Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается.
Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.
Метки: кулинария выпечка пирожное |
Пончики на кефире |
Метки: выпечка кулинария пончики |
Королевская ватрушка |
Метки: кулинария выпечка творог пирог |
Ленивый медовик |
Этот рецепт пригодится любой хозяйке, когда нет времени возиться с коржами, а угостить гостей или родных ароматным медовиком хочется. Смотрите, как приготовить ленивый медовик по моему рецепту!
Метки: торт мед кулинария |
Творожные рогалики |
Дневник |
Метки: тесто творог выпечка |
Творожное тесто для рогаликов |
Дневник |
Метки: творог тесто булочки |
Творожное тесто для булочек |
Дневник |
Метки: тесто творог булочки выпечка |
Торт "Черепаха" |
Как и обещала, расскажу ещё об одном тортике, который я готовила в новогодние праздники. Это торт "Черепаха".
Этот торт из моего детства. Мама очень часто его пекла, когда я была маленькая.
Вот такой он получился у меня:
Метки: торт выпечка кулинария |
Сырная соломка |
Метки: печенье выпечка сыр |
Тулумба |
Метки: кулинария выпечка печенье |
Отрывной яблочный пирог |
Метки: пироги пирожки выпечка |
Несколько рецептов отличного теста для приготовления вафель! |
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.
2. Вафли на соде
-1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.
3. Вафли песочные
- 4 яйца
-150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.
4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
-125 г сахара
- соль
-1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)
Приготовление:
1. Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.
2. Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.
3. Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Очень простой рецепт вкусных рогаликов
Часть 2 - Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.
...
Часть 8 - Готовим творожное чудо.
Часть 9 - Как сделать трубочки со сгущенкой?
Часть 10 - Несколько рецептов отличного теста для приготовления вафель!
Метки: выпечка печенье вафли тесто |
Миллионерные карамельные пирожные |
Дневник |
![]() 175 гр муки 125 гр. Сливочного масла , порезать кубиками 50 гр. Коричневого сахара Карамельная начинка 50 гр. Сливочного масла 50 гр. Коричневого сахара 400 гр. Сгущёнки 150 гр. Молочного шоколада Инструкции Форму 23см Х 23см смазать жиром. Муку просеять в миску.Добавить масло и пальцами растереть до крошки. Добавить сахар и замесить тесто. Тесто распределить по форме и накалоть вилкой. Выпекать в разогретой духовке при 190С около 20 минут. Оставить остывать в форме. Для начинки смешать масло, сахар и сгущёнку в кастрюльке и при небольшом огне нагреть до закипания.Огонь убавить и варить помешивая 5 минут до светлокоричневого цвета и загустения (если будет отходить от стенок кастрюльки то готово) Массу вылить на испечонный корж в форму.Дать хорошо застыть затем расплавить шоколад и вылить на карамельную начинку.Разровнять и дать застыть.Разрезать на 12 квадратиков. |
Метки: пирожное кулинария |
Медовое печенье |
150 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки мёда, 250 граммов сметаны, 3,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1 чайная ложка соды.
Сливочное масло растопить. В горячее масло положить мёд и размешать до полного растворения. Остудить до тёплого состояния.
Вмешать сметану, сахар, затем муку с содой. Тесто должно легко мешаться и не липнуть к чашке.
Тесто брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на противень. Также можно использовать для формирования печений специальный шприц.
Выпекать при 200 градусах до зарумянивания (примерно 15 минут).
Метки: выпечка печенье |
Вкус детства торт "Поль Робсон" |
Вкус детства торт "Поль Робсон"
1) 3 ст.сахара
3 ст.л какао
3 ст. муки
2 ч.л соды
всё перемешать
2) 4 белка взбить
4 желтка взбить
500 гр,кефира
150 гр. маргарина
всё перемешать и соединить с 1 разделом
Крем : сметана +сахар(крема нежалеть)
Обсыпать можно орехами ,можно крошкой от торта
Метки: выпечка торт |
Страницы: | [1] |