Хочу поделиться рецептом "кобры" нашей семьи.
Кушаем её всю зиму....
Кладезь витаминов!
ПОНАДОБИТСЯ:
-5 кг помидор( желательно мясистых)
-2 кг красного сладкого перца
-300 г хрена
-300 г чеснока
-6-8 шт горького перца
-соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пропорции необходимо соблюдать, иначе вкус будет совсем другой!
Все ингридиенты моем,чистим и перекручиваем на мясорубке.
Я все содержимое помещаю в ведерко.
Перемешиваем тщательно,не забываем посолить!
На всю массу добавляю 3 таблетки аспирина.
Еще разок перемешали и разливаем по баночкам.
Ставим в холодильник.
Через 3 дня наша супер-приправа готова!
Срок хранения в холодильнике всю зиму!
Хорошо идет с пельмешками, мантами и др. мясными блюдами.
А еще очень вкусно зимой намазать на кусочек черного хлеба
и с тонкими ломтиками сала!!!!!
Попробуйте, не пожалеете!
Во всяком случае случаев простуды и гриппа
у вас в семье больше не предвидится !
Приятного аппетита и будте здоровы!
|
