500 гр.творога,

3 ст.л.сахара,

щепотка соли,

1 ч.л.без верха, сода,

1-1,5 стак.муки.

Всё смешать, скатать колбаской

и порезать колёсиками 2-3 см. шириной.

Слегка придавить в муке

и жарить на растительном масле.

Подавать со сметаной к завтраку.