Ингредиенты:

200 г творога;

1 яйцо;

1 чайная ложка сахара;

2 ст. ложки муки;

соли - на кончике ножа.

Приготовление:

Творог размять блендером (или протереть сквозь сито или подавить толкушкой для картошки), вымешивая, добавить взбитое вилкой яйцо, сахар, соль, муку.

Формировать сырники в виде лепестков ромашки (можно с помощью форм для печенья), жарить на растительном масле.

Готовые сырники выложить на тарелке в виде цветочных лепестков, в середину положить сметану, варенье или изюм, курагу.