Быстрое слоёное тесто

Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.
Состав слоёного теста:
Мука пшеничная высшего сорта – 3 стакана,
масло сливочное – около 50 г., или растительное – 1/4 стакана.
Вода – примерно 1 стакан,
разрыхлитель теста или погашенная лимонным соком пищевая сода – 1 чайная ложка,
соль или сахар – в зависимости от назначения теста.
Как приготовить быстрое слоёное тесто

Муку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.

Из готового слоёного теста можно готовить что угодно. Например, яблочный штрудельили пирожки с грибами и картошкой.

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/