Этот рецепт венского пасхального теста мне нравится тем,что опара для  него готовится с вечера, а утром замешивается  и выпекаются куличи. Можно и утром сделать опару, а вечером напечь куличей,так что мне кажется,что этот рецепт самый легкий.И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго и со временем только улучшается.

Ингредиенты:

для теста:

• 1,5 кг муки
• 50 г свежих дрожжей
• 500 мл молока*
• 300 г маргарина или масла*
• 500 г сахара
• 6 яиц
• 1 ч. л. соли без верха
• 300 г изюма

Рецепт венского кулича:

Необыкновенно вкусный пасхальный кулич. Рецепт не совсем обычный - мука для опары заваривается кипятком, молоко нагревается вместе с маслом и сахаром... Но вкуснейший кулич заслуживает того, чтобы над ним потрудиться.

Весна в полном разгаре и я продолжаю собирать различные интересные рецепты и идеи к празднованию замечательного светлого праздника Пасхи. На этот раз хочу предложить вашему вниманию рецепт очень красивой оригинальной закуски в форме разноцветных заливных яиц. Такое необычное блюдо непременно удивит ваших гостей и близких и станет одним из главных украшений праздничного стола.

Продолжаем готовиться к самому светлому празднику, украшать дом и готовить подарки. Для тех, кто любит работать с бисером, предлагаю журнал со схемами, которые помогут вам сделать красивые поделки к Пасхе. 

Вот такие вот вязанные пасхальные курочки и зайчики смогут украсить Ваш праздничный стол на Пасху. Пока есть ещё время можно связать и даже преподнести их в качестве маленького подарка на светлый праздник.

интересные находки от Шрека Лесного

1.

В Германии уже Пасха прошла. Прошла как-то совсем незаметно и тихо.  Если в прошлом году у людей за 3 недели до Пасхи во дворах стояли украшенные деревья пасхальными яйцами, то в этом году это было редкостью... Редкостью по одной причине - практически все время шел снег и деревья были украшены  снегом, а не пасхальными украшениями.
 

2.

 Скажем честно, что в этом году я слабо подготовилась к Пасхе. Так как в связи с погодными условиями больше хотелось нарядить елку, чем делать пасхальные яйца.  Возможно в связи с этим у меня появились просто весенние колокольчики из яичной скорлупы.

3.

 Как  подготавливать скорлупу подробно написано у меня здесь  http://www.liveinternet.ru/users/olga_beck-eiris/post252010946/

4.

Экспериментировала с формой и окраской.  Красила все пасхальными красителями.

А вот кто помнит мои прошлогодне-пасхальные яйца? Ну вот эти... Боже, как представлю в красках все тонкости их изготовления, так аж страшно становится 

Потому что было так.... Долго-долго, нудно и медитативно... Слой за слоем, с последующим шпаклеванием и шкурением, пока не получились ровненькие и гладкие заготовочки. На три штучки неделю убила! Повторение невозможно, потому что себя, любимую, жалко

Необходимые материалы.