Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, натурально и не отличить от магазинных

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 18:06 + в цитатник

duschka.ru/post414145039/

Огромное спасибо автору: Калнина Наталья

Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивания у нас вообще купить невозможно, поэтому я всегда готовлю сливки самостоятельно. Процесс приготовления проще простого.

Ингредиенты:
Сливки 33% (1:1)
Молоко (любой жирности) – 200мл
Сливочное масло (не меньше 72%)- 200гр.

Сливки 20-25% (1,5:1)
Молоко – 200мл
С