Голубой сервиз...

Читать далее...

10 Необычных Рецептов Кофе

КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ" 

На 6 порций:

1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе

750 мл крепкого черного кофе

120 мл сливок

1 1/2 ст л коричневого сахара

1/4 ч л молотой корицы

1/8 ч л молотого имбиря

для украшения: цедра апельсина, тертая 

Инструкция по приготовлению: 

Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.

1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.

2. В чистой миске взбить сливки.

3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.
4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.

 

Еще 9 рецептов

утренний натюрморт

фото marina-marianna

красота усталых роз..


с любимой чашечкой...


кофе с ароматом жасмина
и еще...

Nancy Guzik. Red Rose Tea

Зеленый чай с ананасом

Экзотический аромат, приятная кислинка, ваши гости оценят!
Заварить 1 литр зеленого чая, влить в кастрюльку, добавить 4 столовые ложки сахара (лучше коричневого), несколько зернышек кардамона, цедру половины лимона, можно еще добавить 2 столовые ложки лимонного сока. Подогреть, не доводя до кипения.
Ананас порезать кубиками и добавить в стаканы с чаем. Можно украсить листиками мяты.

receptea.ru

Koszkol, Jenamp (1868 - 1935) «Joshing»

кофе с весенним ароматом


Автор Jodie Foster

Как кофе отражает ваш характер



Если Вы любите пряный кофе:

Вам ненужно рассказывать, как и где хорошо провести время. Именно поэтому Вы предпочитаете пряный кофе, предающий дополнительный заряд жизненной энергии на целый день. Вас называют дерзким и стильным. Вас это полностью устраивает. Вам неведомо уныние и упадок сил, Вы не сможете долго усидеть на одном месте. Близкие и друзья непременно пригласят Вас на вечеринку, так как знают, что Вы будете первым, кто выйдет на танцпол, и последним, кто его покинет. Трудно представить удачную вечеринку без Вас.
Читать далее...

О! КАКАО!



Густой маслянистый запах горячего какао будоражит воспоминания, отправляя в далекие дали по волнам памяти. Какао это не просто напиток для взрослых и детей, это родитель шоколада, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. Удивительные качества «коричневого золота» смогли открыть еще ацтеки, считая его подарком богов.
Горячий напиток быстро восстанавливает силы, сохраняет молодость и возбуждает любовную страсть.


Как приготовить вкусный напиток


Из натурального порошка какао можно приготовить тысячи разных вкусных напитков.

Самый простой и привычный:

две столовых ложки порошка смешать с сахаром по вкусу, залить кипятком или молоком (0,5 литра) и довести до кипения на слабом огне. Пьют какао не торопясь, растягивая удовольствие и получая наслаждение.



«Энергетическая бомба»

В качестве «энергетической бомбы» готовят шоколадный напиток с яичным желтком или тёртым сыром со сливками. Такое какао рекомендуется пить после тяжелой болезни или для быстрого восстановления сил. Сырые яичные желтки (половина желтка на стакан напитка) растереть с сахаром и развести в небольшом количестве готового какао, влить в кастрюлю с напитком и взбить миксером, венчиком или блендером. Если же в чашки порезать кубиками твердый сыр, затем залить его кипящим густым какао, получится эксклюзивный калорийный десерт, который сначала едят вилками, вылавливая длинные нити распустившегося сыра, а затем добавляют удовольствие тягучим шоколадным напитком.



«Напиток любви»

Для романтического ужина существует секретный рецепт «напитка любви», который добавит жара влюбленным сердцам, распалит страсть и наполнит сексуальной силой. Готовить этот эликсир эротики нужно в приподнятом настроении и с мыслями о любимом.

Три чайных ложки какао смешать с одной чайной ложкой растворимого кофе и тремя ложечками сахара. В эту «роковую» смесь добавить полстакана жирных сливок и взбить до густой пены. Полученный экстракт добавить в чашку с кипятком небольшими порциями и тщательно размешать. Поставить на огонь и довести почти до кипения, снять, дать немного остыть и добавить чайную ложку коньяка.

Включить романтическую музыку, зажечь свечи и начать процесс обольщения, потчуя любимого из своих рук шоколадным напитком восторга.

источник

чашка кофе




Натан Брутский
ещё картины тут:http://gallerynikole.com/post168329708/

Русская майолика | Гжель

Ранее пост о Викторианской майорике был здесь 

В России расцвет майоликового производства пришёлся на XVIII век. Наиболее известные центры производства — московский завод Гребенщикова, выпускавший изделия с монохромной росписью, и мастерские в подмосковном поселке Гжель, где в то время преимущественно использовалась многоцветная техника. Другим крупным центром майолики ещё в XVII веке был Ярославль, где производились поливные изразцы для украшения стен храмов и интерьеров домов.

Игорь Бельковский

Читать далее...

Давай красиво выпьем кофе...| Arthur Saron Sarnoff
 

 

Давай красиво выпьем кофе,
Немного посидим вдвоём,
Не торопясь, в тиши, покое,
Поговорим о том, о сём.

О новых веяниях моды,
Поэтах, музыке, кино,
Пусть наши вкусы не похожи,
Давай, мы будем заодно.

Не будем спорить. Надоело
Внимать политикам. Пойми
Какое нам сегодня дело
До журналистской трескотни.

...Забыться в аромате чУдном,
И с каждым маленьким глотком
Внимать затерянному чувству,
Не сожалея о былом.
Copyright: Ольга Василева 

ЧАШКА АРОМАТНОГО КОФЕ

Нам с тобой, дружище, неплохо.
Просто изменилась эпоха
И, наверно, чуточку, мы.
Новости всё те же, всё те же,
Правда, реагируешь реже.
И весной не чувствуешь свежесть,
А зимой не видишь зимы.

Ну, а в целом? В целом - нормально.
Все как прежде, или почти.
Ну, а это, в общем, немало.
Так что перестань, не грусти.

Вспомним наши старые песни,
Чтобы жизнь не чувствовать пресной,
Что-нибудь придумаем вместе.
Нам с тобой придумать – пустяк.
Чашечка горячего кофе…
Мир вокруг как тысячи копий.
Я рисую сказочный профиль,
А выходит что-то не так.

Ну, а в целом? В целом - нормально.
Все как прежде, или почти.
Ну, а это, в общем, немало.
Так что перестань, не грусти.

Петр Давыдов

 

Рецепт в картинках: красивый кофе

 

Рецепт красивого кофе "Гибискус" в картинках...

 

 

 

Читать далее...

ПЕРСИКОВЫЙ КОФЕ

ПЕРСИКОВЫЙ КОФЕ
120 мл сливок
2 ст л сахарной пудры
150 мл персикового сока
600 мл горячего кофе
150 мл ликера бейлиз или персикового
4 кусочка персика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В чистой миске взбить сливки в крепкую пену. Добавить сахарную пудру.
Охлаждать 30 минут, или пока сливки не будут настолько плотными, чтобы положить сверху дольку персика.

Разделить черный кофе равномерно между бокалами и добавить в каждый по 2 ст л ликера и персикового сока. Сверху положить взбитые сливки и кусочек персика.
Можно подать горячим или остудить и добавить пару кусочков льда.

ВЫБИРАЕМ ЧАШКИ К ЧАЮ....

ВЫБИРАЕМ ЧАШКИ К ЧАЮ....

Заварим чай воспоминаний
Да посидим часок-другой,
Так много встреч и расставаний
Объединяют нас с тобой.
Дымок над чайником клубится,
Слеза медовая ползёт,
Такое разве что приснится
Под Рождество и Новый год.
Колец не надо обручальных,
Речей не нужно говорить.
А просто так, за чашкой чаю
С тобою вечер разделить..

.

читаем стихи и выбираем чашки

Кубики кофейного желе в молоке

Ингредиенты:

2 стакана крепкого кофе;

40 г желатина;

2/3 стакана коричневого сахара;

1-2 коробочки кардамона;

молоко или сливки любой жирности.

Читать далее...

Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей

Необычные рецепты холодных кофейных коктейлей

 

В жаркий летний день освежающий и тонизирующий кофейный коктейль порадует вас своим бодрящим вкусом натурального кофе и желанной прохладой.

Ice coffee

Сварите очень крепкий кофе, остудите его в холодильнике. Для приготовления напитка Вам также понадобится холодное молоко или сливки, несколько кубиков льда и мороженое по вкусу.

Все ингредиенты положите в блендер и взбивайте на большой скорости в течение 20 сек., пока лед не разобьется на мелкие кусочки.

Налейте полученный напиток в охлажденные стаканы. Сверху положите шарик мороженого. Коктейль можно полить шоколадным сиропом. Подавать с соломинкой.

Кофе с минеральной водой

В сладкий охлажденный кофе с молоком (сахар по вкусу) добавьте такое же количество охлажденной минеральной воды.

Мокко-флип

Взбейте чашку холодного кофе, сырой яичный желток и столовую ложку сахара. Полученную смесь вылейте в стакан, а затем наполните его до верху холодным молоком.

Читать далее...

Рецепты чая

Чай с молоком

Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.

В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

ДАЛЕЕ более 40 рецептов приготовления чая

 

Чайные традиции Англии + рецепты: грог, яичный кастерд и другие вкусняшки-напитки!

Чайные традиции Англии

В соответствии с английским чайным этикетом, ни в коем случае нельзя ограничиваться одним сортом чая. Обычно на выбор предлагаются 8-10 сортов чая.

Чайный столик располагается в гостиной, у камина. Скатерть предпочтительна однотонная, белая или синяя. Для проведения церемонии понадобятся чайные пары, чайник с чаем, кувшин с кипятком, молочник с молоком или сливками, десертные тарелочки для закусок, нож и вилка для каждого гостя, чайные ложечки, ситечко и подставка для ситечка, сахарница с кусковым сахаром, щипцы для сахара и шерстяной чехольчик для чайника с чаем.

Вся посуда должна быть из одного сервиза.

Закуски подаются на стол сразу, до подачи чая, но обязательно в присутствии гостей. По традиции, к послеполуденному чаю подают хлеб, соленое масло, свежие огурцы и помидоры, яйца, тосты с корицей, миндальное печенье, джемы, бисквиты, булочки, пышки, пирожные и торты. И, конечно, самая известная в мире закуска – сэндвичи. Лорду Джону Сэндвичу принадлежит идея приготовления бутербродов из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, шоколада или джема посередине. В таком виде подогревать и подавать к столу бутерброд гораздо удобнее. Самые популярные бутерброды: тонко очищенный и порезанный огурец на слегка смазанном маслом белом хлебе, бутерброды с яйцами, бутерброды с тонко порезанной ветчиной и сырным кремом с зеленью (watercress). После этого у бутербродов надо отрезать корочки, нарезать их треугольниками, квадратами или кружками. Подавать такие бутерброды в Англии принято на листах салата на твердом диске.

Лимон, нарезанный дольками, подается на отдельной тарелочке и сахаром не посыпается. Англичане чай с лимоном называют «русским чаем». Лимон добавляют в чай с содержанием бергамота и китайские зеленые чаи.

В Англии чай пьют с молоком. Самый каверзный вопрос в английском чаепитии – чай в молоко или молоко в чай. По старинной традиции, сначала наливают молоко (четверть чашки), а потом уже заваренный чай. Считается, что именно в такой последовательности обе составляющие лучше перемешиваются. По другой версии, англичане опасались за дорогой фарфор и потому в него не наливали сразу горячий чай.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ + РЕЦЕПТЫ: АНГЛИЙСКИЙ ГРОГ, ЯИЧНЫЙ ЧАЙ КАСТЕРД, АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЧАИ, ШОТЛАНДСКИЙ, ИРЛАНДСКИЙ И С ПРИПРАВАМИ!