Играем с детьми...

Славница

Декор для детской своими руками. Море идей для вдохновения.

Способов украшения детской комнаты существует множество. Можно искать эффектную мебель и отделочные материалы, приобретать необычное постельное белье и шторы, перебирать варианты цветовой палитры и красочных акцентов. А у родителей, которые способны проявить фантазию и приложить собственные таланты, это часто получается не только оригинально, но и экономично.

Читать далее...

КАК ПРАВИЛЬНО КРИЧАТЬ НА РЕБЕНКА

КАК ПРАВИЛЬНО КРИЧАТЬ НА РЕБЕНКА

1. Прежде всего, можно предупредить малыша: “Сейчас я буду ругаться”. Может быть он перестанет делать то, что вас злит. Или хотя бы успеет убежать и спрятаться.

2. Придумайте ритуальные слова, которые будут звучать смешно и нелепо, но вместе с тем подскажут малышу, что лучше отложить на потом курощение и низведение. Только прежде чем кричать: “Ухи оборву” или что-то другое, убедитесь, что ребенок не воспринимает угрозу буквально.

3. Говорите о себе, а не о ребенке. Многократно повторяйте, что вы чувствуете, не ссылаясь на того, кто в этом виноват. Это очень хороший пример для ребенка и, возможно, он в следующий раз тоже скажет “Я злюсь!” вместо того, чтобы кидать игрушки об стену.

4. Если вам так уж хочется обозвать ребенка, оставьте при себе всякие “балбес” и “бестолочь” и придумайте свое ругательство. Например, скажите ему: “Ах ты, трикапулька басюлька!”.

5. Дойдя до точки кипения, начинайте стучать половником о кастрюлю или деревянной скалкой по подоконнику. Это может быть не только сигналом вашим домочадцам , но и хорошим способом избавиться от негативных эмоций.

6. Всегда есть опасность обидеть, сказать в сердцах что-то опасное, что ребенок примет как правду. Поэтому разозлившись лучше рычите. Или войте. Удивительно, но такой способ выражения злости и раздражения выходит более человечным.

7. Не обязательно повышать голос, чтобы объяснить ребенку, что вам очень хочется его отшлепать. Скорчите страшную рожу или проведите воспитательную работу в форме пантомимы.

8. Попробуйте ругаться шепотом.

9. Уйдите в другую комнату и там выскажите все, что думаете дивану или табуретке.

10. Вспомните, сколько раз в жизни вы сдерживали злость и раздражение из-за страха увольнения, боязни одиночества, общественного мнения. Теперь сделайте это из-за любви.
найдено на Стране МАМ

Развиваюшие игрушки (мелкая моторика) для детей

Матрёшки-застёжки

Автор:в: Наталья Шпрингер (klёpchik)

источник:http://www.livemaster.ru/topic/246797-matreshki-zastezhki?

ЧАСТЬ 7. Пальчиковые игры для детей на 2-м году жизни.

http://moi-detki.com/palchikovue-igru/2-y-god-zhuzni/1838-4ast-7-palchikovue-igru-dlya-detey-na-2-m-gody-zhuzni

Хозяюшка Наша-то хозяюшка Сметлива была, Всем в избе работушку К празднику дала: (Сцепите пальцы обеих рук в замок, свободными остаются только большие пальцы.

Серия сообщений "Дети":

Часть 1 - Игры с детьми
Часть 2 - Рисовалка для детей
...
Часть 6 - Развивающие игрушки для детей
Часть 7 - ЧАСТЬ 1. Пальчиковые игры для детей на 2-м году жизни.
Часть 8 - ЧАСТЬ 7. Пальчиковые игры для детей на 2-м году жизни.

Вязаные пинетки кеды

 Два года назад подарила однокурснице вязаные крючком пинетки кеды. Увидела их в интернете и не могла не связать. У самой сынулька уже был большой, а у однокурсницы родилась вторая девчонка. Вот и решила ей связать. Связала, подарила и забыла. Теперь вот у самой второй сын растёт, теперь ему хочу связать, а схема куда - то запропастилась. Пошла в паутину и набрела))) Нашла, делюсь)) Кто ещё не вязал эти пинетки кеды, очень рекомендую. ну очень мило смотрится на маленькой ножке))) 

Читать далее...

Витаминки на тарелке – то, что нужно для ребят. Часть 2. Вкусный суп и горячее

Витаминки на тарелке – то, что нужно для ребят. Часть 2. Вкусный суп и горячее

Сегодня мы посмотрим, какие витаминные супчики и горячие блюда можно приготовить детям.

Морковный суп с сыром

Из расчета на 6-8 детских порций потребуется: 25 г сливочного масла, 1 небольшая репчатая луковица, 500 г моркови, 1 картофелина, 1,2 л куриного или овощного бульона, 100 г сыра, 150 мл молока.

Морковь, картофель и лук мелко порезать.

Растопить масло в большой кастрюле на медленном огне и добавить морковь, лук и картофель. Обжарить на медленном огне в течение 10 минут, помешивая время от времени, пока лук не станет мягким, а овощи – блестящими.

Влить бульон и довести до кипения, затем убавить огонь и прикрыть кастрюлю.
Варить 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Взбить смесь в кухонном комбайне или блендере, затем добавить сыр и снова взбить. Вернуть в кастрюлю, влить молоко и разогреть.

Подавать суп с тостами, порезанными на полоски.

Тыквенный суп «Вкусняшка»

Потребуется: 1 л молока, 500 г мякоти тыквы, 1 стакан геркулеса, соль и сахар по вкусу.

Тыкву пропустить через мясорубку. В кипящее молоко добавить тыкву, геркулес, соль и сахар. Варить, помешивая, 15-20 минут.

В готовый остывший суп добавить любые сезонные ягоды, а зимой можно ягоды из любого варенья.

Свекольник

Потребуется: 1 средняя свекла, 1 помидор, 1 свежий огурец, ½ желтка, 1 ст. ложка сметаны, маленький пучок зеленого лука, укроп, 400 мл воды, соль.

Свеклу вымыть, очистить, нашинковать на терке, положить в кастрюлю вместе с протертым через сито помидором, залить горячей водой (200 мл) и тушить на слабом огне 1-1,5 часа. Чтобы свекла не пригорела, надо понемногу добавлять воду. К концу тушения свеклы влить в кастрюлю горячую воду (200 мл), прокипятить 10 минут и охладить.
Огурец, лук и укроп промыть кипяченой водой, мелко нарезать, опустить в свекольник, добавить раствор соли и хорошо перемешать.

В тарелку со свекольником влить сметану, растертую с вареным яичным желтком.
Зимой для сохранения яркой окраски свекольника в свеклу при ее тушении можно влить немного молочной сыворотки, которая заменит помидор.

Необходимые организму витамины и минералы ребенок получает не только из овощей и фруктов. Мясо, птица, рыба и крупы обязательно должны входить в состав дневного рациона.

Суп-пюре «Золотая рыбка»

Очень просто и быстро готовится этот полезный супчик.

В произвольных пропорциях потребуются рыбный фарш или рыбное пюре, кусочек несоленого сала, лук, морковь и картофель.

Отварить рыбу и сало, затем добавить остальные ингредиенты, посолить, приправить укропом и варить до готовности. Измельчить суп в блендере.

Для маленьких детей выбирайте рыбу нежирных сортов и не используйте сало.

Котлеты рыбные паровые

Потребуется: 500 г рыбы, 4 ломтика хлеба, ½ стакана молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Рыбу разделать, нарезать кусочками, тщательно освободить от костей, пропустить через мясорубку. Фарш пропустить через мясорубку вторично с добавлением хлеба, размоченного в молоке. Посолить, добавить сырое яйцо и взбить в пышную массу. Сформировать котлетки, уложить их на решетку пароварки, смазанной маслом или смоченной водой, плотно закрыть крышкой и довести котлеты до готовности.

Подавать котлеты с картофельным или овощным пюре.

Котлеты рыбные с овощами и крупами

Из расчета на 4-5 порций потребуется: 500 г трески (потрошенной, обезглавленной), ½ стакана перловой крупы, ¼ часть кочана белокочанной капусты, ½ стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.

Филе трески без кожи и костей пропустить через мясорубку вместе с капустой.
Перловую крупу промыть, замочить на 1-2 часа, смешать с подготовленным фаршем, добавить масло, молоко, соль.

Массу перемешать, оставить на 40-50 минут, снова пропустить через мясорубку и тщательно вымешать.

Сформировать биточки или котлеты, уложить на смазанный жиром противень и поместить в духовку на 20-25 минут.

Подавать со сливочным маслом.

Котлетки «Птичье молоко»

Вкусные оригинальные котлетки вы сможете приготовить не только детям, но и для всей семьи к завтраку, обеду или ужину. А какое замечательное блюдо получится к детскому празднику!

Потребуется: 500 г смешанного фарша (свинина и говядина), 1 репчатая луковица, 1 зубчик чеснока, 100-150 г белого хлеба без корочки, 1 стакан теплого молока, 100 г сыра «Эдам», 3 яйца. Кроме того, 1 пучок петрушки, 3 ст. ложки майонеза или сметаны, ½ ч. ложки разрыхлителя, ½ стакана муки, растительное масло для жарки, соль и черный молотый перец по вкусу.

В мясной фарш добавить измельченный чеснок, лук, замоченный в молоке, хлеб и ½ стакана воды. Посолить, поперчить по вкусу. Вымешать фарш и поставить его в холодильник на 1-1,5 часа.

Сыр и 1 вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченную петрушку, поперчить немного.

Из 2 яиц, сметаны или майонеза, муки и соли приготовить кляр (он должен быть немного гуще, чем тесто на оладьи).

Из фарша сформировать котлетки, положив в середине сырную начинку. Обмакнуть в кляр и обжарить с обеих сторон.

А к котлеткам приготовьте праздничное пюре.

Пюре «Радуга-дуга»

Потребуется: 800 г картофеля, 400 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 морковь, 1 красный сладкий перец, 100 г шпината, 1 свекла, соль по вкусу.

Картофель сварить, протереть горячим, влить кипящее молоко, добавить масло и взбить в пышную массу.

Свеклу сварить в кожице, очистить, натереть на терке, отжать сок. Морковь сварить и натереть. Перец запечь, очистить от кожицы, измельчить в пюре. Шпинат припустить в собственном соку и также протереть.

Картофельное пюре разделить на 5 частей и в каждую подмешать приготовленное овощное пюре разного цвета.

При подаче уложить пюре в форме радуги.

Курица, тушенная с картофелем и морковью

Филе курицы или цыпленка без кожи нарезать кусочками и обжарить в жаровне на растительном масле со всех сторон.

Когда обжарится, положить туда нарезанный лук, и на медленном огне тушить минут 5 под крышкой. Затем добавить натертую на терке или мелко нарезанную морковку.

Тушить еще 5 минут.

Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, почти как на суп, и положить в жаровню. Налить кипящую воду так, чтобы она едва покрыла кусочки картофеля. Дать закипеть, посолить, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности минут 20.

Запеканка «Умка»

На 1 порцию потребуется: 2 ст. ложки риса, 100 г мяса, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка сыра.

Вареное мясо пропустить через мясорубку. Рис промыть, отварить и половину выложить в смазанную маслом форму. Сверху положить мясной фарш, покрыть оставшимся рисом, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом. Запечь в духовке.

Блинчики с зеленью

Потребуется: 200 г творога, 4 ст. ложки муки, 2 яйца, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки и укропа, ½ стакана растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу (для маленьких детей перчить блюдо не надо).

Муку смешать с желтками, творогом и зеленью. Посолить, поперчить по вкусу.
Белки взбить в густую пену и аккуратно ввести в творожную массу.

В сковороде разогреть масло и выложить 1 ст. ложку творожной массы, разровнять и обжарить с обеих сторон. Испечь так все блинчики.

Подать со сметаной.

Продолжение следует…
Автор: Инесса Оливка

Витаминки на тарелке – то, что нужно для ребят. Часть

Сегодня, когда мы с вами практически в любое время года можем купить свежие овощи и фрукты в каждом магазине, было бы не совсем справедливо говорить о нехватке витаминов в пище для наших детей. Просто нам, родителям, нужно грамотно подойти к вопросам питания и готовить витаминную еду постоянно.

Почаще включайте овощи в детское меню, пусть ваш малыш с раннего детства привыкает к салатам. Учтите, что салат – это не только начало трапезы. Тарелочкой салата из свежих овощей ребенок может вполне насытиться, поэтому готовьте их не только к обеду, но и к ужину или на полдник.

Конечно, овощи старого урожая уже не столь богаты полезными веществами, но все еще вполне пригодны для приготовления самых разнообразных блюд (супов, борщей, щей, запеканок и т.д.). Но впереди у нас лето, а это значит новые встречи с нашими родными овощами, свежайшей морковью, свеклой, редиской, зеленым лучком и салатом, как листовым, так и кочанным, желтобокой репкой. А в них и самые свежие витаминки. Готовьте салаты и для крох, у которых есть зубки и которые умеют жевать, и для ребятишек постарше. Им понравится!

Практически все блюда, представленные в сегодняшних рецептах, можно давать детям, начиная с годовалого — 1,5 летнего возраста.

Витаминные салаты от любимой мамочки

Витаминки на тарелке – то, что нужно для ребят. Часть 3. Вкусные и полезные десерты

Клецки с начинкой
Потребуется: 300 г муки, 3 яйца, 200 г яблок, 1,5 стакана молока, соль по вкусу, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны.

Яйца взбить с сахаром в пену, влить молоко и постепенно разболтать с мукой, сильнее выбивая ложкой, чтобы в тесто вошло больше воздуха.

Добавить яблоки, натертые на крупной терке, сформировать длинненькие клецки и опускать их в кипящую воду.

Клецки процедить, выложить на блюдо, залить сметаной, растертой с сахаром.

Рисовая запеканка с творогом и фруктами

Потребуется: 1 стакан риса, 2 стакана молока, 1,5 л воды, 200 г творога, 3 ст. ложки сахара, 3 яйца, 3 яблока, ванилин, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки панировочных сухарей, изюм, клубничное варенье.

Рис перебрать, промыть и сварить рассыпчатую кашу на разбавленном водой молоке.

В охлажденную до 60-70 градусов кашу добавить протертый творог, взбитые с сахаром в пышную пену 2 яйца, ванилин, перебранный и припущенный изюм и очищенные от кожицы и семян и нарезанные кубиками яблоки.

Все перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Поверхность смазать сметаной, смешанной с яйцом, запекать в духовке при температуре 220-230 градусов до образования золотистой корочки.

Перед подачей разрезать запеканку на квадраты и подавать с клубничным вареньем.

Вишневая запеканка

Потребуется: 6 ст. ложек муки, 4 ст. ложки сахара, 4 яйца, ¾ стакана лесных орехов, 1,5 стакана молока, 1 ст. ложка лимонной цедры, 500 г вишни без косточек (зимой можно замороженной), 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка корицы, сахарная пудра.

Муку соединить с толчеными или мелкорублеными орехами и 3 ст. ложками сахара. Добавить по одному яйца, щепотку соли, влить молоко и перемешать до однородного состояния. Положить лимонную цедру, растереть ложкой.

Вишню соединить с холодным сливочным маслом, нарезанным тонкими кусочками, посыпать оставшимся сахаром и корицей и оставить на 10 минут.

Вишневую массу выложить в форму, сверху положить тесто, прикрыть форму фольгой и поставить в холодную духовку. Включить огонь и запечь до готовности.

При подаче посыпать запеканку сахарной пудрой.

Абрикосовое безе

Потребуется: 2 яичных белка, ¾ стакана сахарной пудры, ½ ч. ложки лимонного сока, 100 г кураги, 1 ч. ложка тертого имбирного корня, ½ стакана молотого фундука, 2 ст. ложки сахара, абрикосовый джем.

Взбить белки с лимонным соком, постепенно добавляя сахарную пудру. Курагу очень мелко порубить, соединить с имбирем, фундуком, сахаром и белковой массой.

Противень застелить бумагой для выпечки и маленькими горками с помощью 2 ч. ложек выложить на нее белковую массу. Смочить ручку большой ложки водой и сделать ею в каждой горке углубление.

Выпекать безе в духовке при температуре 150 градусов 20-25 минут, остудить.
Абрикосовый джем разогреть, протереть через сито и выложить ложечкой в углубления безе.

Творожный пудинг

Для больших и маленьких!

500 г творога пропустить через мясорубку, добавить 2 ст. ложки сливочного масла, 2 взбитых с сахаром яйца, 2 ст. ложки манной крупы, предварительно замоченной в молоке, соль и ванилин.

Все хорошо перемешать, всыпать 100 г мягкого изюма.

Выложить творожную массу в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями форму. Разровнять поверхность ложкой, смазать сметаной, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и варить на пару 30 минут.
Можно форму поставить в духовку.

Готовый пудинг выложить на тарелку, украсить фруктами и орехами. Можно полить сиропом.

Пудинг из риса со свежими фруктами

Сварить 1 стакан риса, смешать его с 1/4-1/2 стакана сахара.

3 яблока, 4 груши, 4 персика очистить от кожицы, разрезать каждую штуку на 4 части, прибавить 8 желтых или красных слив с вынутыми косточками, сварить в сиропе из 1 стакана воды и 3/4 стакана сахара. Сливы опустить в сироп минут на пять, а персики варить немного дольше.

Небольшую форму в виде кастрюльки сполоснуть водой, осыпать крупно истолченным сахаром, положить ряд риса, потом ряд сваренных фруктов, к которым можно прибавить немного варенья крыжовника, опять ряд риса, опять ряд фруктов, сверху рис. Остудить.

Подавая на стол, выложить на блюдо, украсить вокруг зеленым и красным виноградом, наверх положить сваренную в сиропе грушу, а кругом нее сливы, облить оставшимся сиропом.

Запеченные бананы с творогом

Потребуется: 3 крупных банана, 200 г творога, 100 мл йогурта, лимон, яйцо, 1 ст. ложка меда.

Бананы очистить и разрезать вдоль на 2 половинки, сбрызнуть лимонным соком. Соединить творог, мед, йогурт, яйцо и взбить блендером.

Бананы выложить в форму, залить творожно-йогуртовой массой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Банановые оладушки

Потребуется: 2 банана, 1 стакан кефира, по 1 ч. ложке корицы и сахара, 1/3 ч. ложки соды, погашенной лимонным соком.

Соединить кефир, сахар, корицу, соду и муку, хорошо взбить.

Бананы очистить, нарезать тонкими кружочками. Окунать их в тесто и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на бумажную салфетку, дать стечь излишкам масла. Посыпать сахарной пудрой.

Оладьи с яблоками

Потребуется: 1 стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, соль по вкусу, сода на кончике ножа, 1 большое яблоко, 1 ст. ложка сахара, сметана, растительное масло.

Яблоко очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке.

Из муки, кефира, яйца, соды, соли и сахара замесить тесто. Добавить в него тертое яблоко. Выпекать оладьи на раскаленном растительном масле с обеих сторон.

Подать со сметаной.

Таким же способом можно приготовить оладьи с кабачком или тыквой.

Оладьи из пшенной каши

Сварить густую пшенную кашу на молоке или на воде. Размять деревянной ложкой, добавить яйца, муку, сахар, соль, соду и развести молоком.
Выкладывать ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с обеих сторон.

Каждый оладушек макать в растопленное сливочное масло и складывать на сковороду. Потом сковороду, наполненную оладушками, поставить в духовку или микроволновую печь.

Подавать со сметаной, джемом или вареньем.

Сухофрукты также играют важную роль в детском питании. Из них можно готовить вкусные компоты и витаминные напитки. А такие сухофрукты, как чернослив, курага, инжир и изюм, можно хорошо мыть, замачивать в горячей воде, а воду пить как чай. Сами же фрукты можно давать понемногу детям или использовать для приготовления десертных блюд.

Сырники с черносливом и курагой
Потребуется: 500 г жирного творога, по 10 штук чернослива и кураги без косточек, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 1,5 ст. ложки сахара, щепотка соли.

Сухофрукты хорошо промыть, замочить в кипятке на 5 минут.

Творог перемешать с яйцами, сахаром и солью. Всыпать муку и еще раз перемешать.

Чернослив и курагу обсушить, мелко нарезать, добавить в тесто, перемешать.
Сформовать сырники, обвалять их в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Сковороду крышкой не накрывать.

И в заключение еще один рецепт полезного десерта для маленьких и больших детей.

Десерт для иммунитета

Потребуется: по 300 г кураги, чернослива и ядер грецкого ореха, 200 г изюма, 2 лимона, 1 стакан меда.

Лимоны вымыть, удалить косточки. Сухофрукты промыть.

Курагу, чернослив, изюм, грецкие орехи и лимоны с кожурой пропустить через мясорубку. Добавить мед и хорошо перемешать.

Хранить смесь в стеклянной банке под крышкой в холодильнике.

Давать детям ежедневно по 1 ч. ложке.

Хорошего аппетита вашим детям!
Автор: Инесса Оливка

www.myjane.ru/articles/text/

О чем всегда должен помнить ребенок.

Взято в Поиск Пропавших Без Вести

О чем всегда должен помнить ребенок

http://www.poiskdetei.info/889-o-chem-vsegda-dolzhen-pomnit-rebenok.html

Вниманию родителей! В связи с участившимися в последнее время преступлениями против несовершеннолетних, в том числе и в нашем регионе, поисковый отряд "Регион48" просит родителей напомнить еще раз о мерах предосторожности!



Читать далее...

Гипоаллергенные блюда прикорма

Первый прикорм, 4-6 месяцев
Овощное пюре (2 порции)

Морковь - 1 шт., средней величины;
картофель - 1 шт., небольшой величины;
цветная капуста или брокколи - 1 соцветие, небольшой величины;
смесь Неокейт - примерно 60 мл (4 столовые ложки).

Вымойте и почистите овощи, порежьте на небольшие кусочки.
Отварите в воде без соли или приготовьте на пару, пока овощи не станут мягкими.
Удалите лишнюю воду.
Приготовьте из мягких овощей пюре с помощью блендера или протрите овощи через мелкое сито до однородной массы.
Дайте пюре немного остыть.
Добавьте в овощное пюре приготовленную заранее смесь «Неокейт» и тщательноперемешайте.

На заметку:
Для этого рецепта можно использовать любые овощи, которые доступны с учетом сезона,и рекомендованы вашим врачом.

Фруктовое пюре (2-3 порции)

Зеленое десертное яблоко - 1 шт., средней величины;
груша - 1 шт., средней величины;
смесь Неокейт- 150 мл (10 столовых ложек).

Фрукты вымойте, очистите от кожицы и порежьте на небольшие кусочки.
Потушите немного в кастрюле с небольшим количеством воды или с использованием пара (водяная баня, пароварка).
Удалите лишнюю воду.
Приготовьте из смеси фруктов пюре с помощью блендера или протрите горячие фрукты через мелкое сито до однородной массы.
Дайте пюре немного остыть.
Добавьте во фруктовое пюре приготовленную заранее смесь «Неокейт» и тщательно перемешайте.

На заметку:
Для приготовления такого пюре можно использовать любые фрукты или их комбинации, которые рекомендует ваш врач.
Второй прикорм, 6-9 месяцев
Пюре из курицы и овощей (2 порции)

Куриная грудка без кожицы (или филе курицы) - 75 г;
морковь - 1 шт., небольшого размера;
цветная капуста - 1 соцветие небольшой величины;
картофель - 1 шт., средней величины;
смесь Неокейт - примерно 100 мл (6-7 столовых ложек).

Вымойте кусочек куриной грудки (филе) и порежьте на небольшие кусочки.
Вымойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки овощи.
Кусочки куриной грудки положите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы они были полностью погружены в воду. Варите на умеренном огне в несоленой воде. Доведите до кипения, удалите пену, уменьшите огонь.
Порезанные овощи положите в кастрюлю, где варится курица, следите за тем, чтобы они были полностью погружены в воду, если необходимо - долейте воду.
Продолжайте варить курицу и овощи, пока они не станут мягкими.
Удалите лишнюю воду.
Приготовьте из смеси курицы и овощей пюре с помощью блендера или протрите их через мелкое сито до однородной массы.
Дайте пюре немного остыть.
Добавьте в пюре приготовленную заранее смесь «Неокейт» и тщательно перемешайте.

На заметку: Для приготовления такого пюре можно использовать любые овощи, мясо или их комбинации, которые рекомендует ваш врач и которые доступны с учетом сезона.
Вводим пищу кусочками, 9-12 месяцев

Пастуший «пирог» (1 порция)

Лук репчатый - 1 шт., среднего размера или сельдерей - 1 стебель;
мясной фарш (говядина, баранина, курица, индейка) - 90 г;
морковь - 1 шт., среднего размера (30 г);
картофель - 1 шт., крупный;
растительное масло - 1-2 чайных ложки;
смесь Неокейт - примерно 60 мл (4 столовых ложки).

Вымойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки овощи.
Разогрейте масло, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета лук (он должен стать мягким).
Добавьте к луку мясной фарш, обжарьте его до коричневого цвета.
Добавьте морковь (или сельдерей) и пожарьте еще 2-3 мин.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 20 мин. (можно добавить немного воды).
В это же время отварите картофель, пока он не станет мягким.
Удалите из картофеля лишнюю воду, измельчите кусочки картофеля вилкой, дайте немного остыть, добавьте приготовленную заранее смесь «Неокейт» и тщательно перемешайте.
Переложите обжаренное мясо и овощи в тарелку, сверху на мясо выложите картофель.

На заметку:
Для приготовления такого «пирога» можно использовать любые овощи, мясо или их комбинации, которые рекомендует ваш врач и которые доступны с учетом сезона.

Отварная курица с овощами (2 порции)

Куриная грудка без кожицы (или филе курицы) - 75 г;
морковь - 1 шт., небольшого размера;
цветная капуста или брокколи - 1 соцветие небольшой величины
ИЛИ
любые разрешенные овощи - 50 г;
смесь Неокейт - примерно 140 мл (9-10 столовых ложек).

Вымойте кусочек куриной грудки (филе) и порежьте на небольшие кусочки.
Вымойте, очистите и порежьте на небольшие кусочки овощи.
Кусочки курицы положите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы они были полностью погружены в воду. Варите на умеренном огне в несоленой воде.
Доведите до кипения, удалите пену, уменьшите огонь.
Порезанные овощи положите в кастрюлю, где варится курица, следите за тем, чтобы они были полностью погружены в воду, если необходимо - долейте воду.
Продолжайте варить курицу и овощи, пока они не станут мягкими.
Уберите кастрюлю с огня, слейте лишнюю воду, дайте немного остыть.
Добавьте приготовленную заранее смесь «Неокейт» в качестве соуса и тщательно перемешайте вилкой (на этом этапе можно добавить в соус немного муки для того, чтобы он приобрел более густую консистенцию).

На заметку:
Посоветуйтесь с вашим врачом о том, какую муку можно использовать для приготовления соуса.
Для приготовления можно использовать любые овощи, мясо или их комбинации, которые рекомендует ваш врач и которые доступны с учетом сезона.

Отварные макароны с мясом (1 порция)

Макароны подходящего размера (из пшеницы или не содержащие пшеницы - wheat-free)-75 г;
мясной фарш (говядина, баранина, курица, индейка) - 30 г;
сельдерей или лук порей - 45 г;
морковь - 1 шт., небольшого размера;
растительное масло для обжарки;
смесь Неокейт - примерно 100 мл (6-7 столовых ложек).

Отварите макароны до готовности (как указано на упаковке).
Слегка обжарьте мясной фарш.
Мелко порежьте лук, натрите сырую морковь (сельдерей) на мелкой терке.
Обжарьте на масле лук, добавьте натертые на терке морковь (сельдерей), пожарьте в течение 2-3 мин.Добавьте небольшое количество воды, доведите до кипения.
Смешайте макароны, мясо и овощи.
Тушите под крышкой в течение 20 мин.
Уберите кастрюлю с огня, дайте немного остыть.
Добавьте приготовленную заранее смесь «Неокейт» и тщательно перемешайте.

На заметку: Посоветуйтесь с вашим врачом перед тем, как приготовить макаронные изделия о том, какую муку можно использовать для приготовления соуса.
Можно использовать приправы, которые рекомендованы вашим врачом.
Для приготовления можно использовать любые овощи, мясо или их комбинации, которые рекомендует ваш врач и которые доступны с учетом сезона.

Мультфильм "Стрела улетает в сказку" 1954г.

M EKsilina

 

Мультсборник №1

1. Кошкин дом. 1958 г. 2. Межа1967 г. 3. Волшебное кольцо. 1967 г. 4 Молодильные яблоки. 1974 г. 5. Волшебная птица. 1953 г. 6. Как грибы с горохом воевали. 1977 г.     Ваша Добрая_Фея M EKsilina

 

Подбираем дизайн для детской комнаты.

реклама в блоге

 У Вас нет идей как сделать детскую комнату ? Посмотрите несколько примеров :

 

Читать далее...

60 фраз, которые нужно говорить ребенку, чтобы он вырос счастливым и успешным! 10 всемогущих слов для родителей