-Рубрики

 -Цитатник

Никакой муки: полезный овсяно-капустный пирог - (0)

Никакой муки: полезный овсяно-капустный пирог Не только полезно, но и очень вкусно! К завтрак...

Красивейший узор с тонкими косичками для вязания палантинов, джемперов - (0)

Красивейший узор с тонкими косичками для вязания палантинов, джемперов Хочу поделиться красивы...

Кабачки в маринаде: пальчики оближешь - (0)

Кабачки в маринаде: пальчики оближешь Все знают и любят блюдо Рыба под маринадом, когда кус...

Вместо омолаживающих уколов: водка-мёд-желатин - (0)

Вместо омолаживающих уколов: водка-мёд-желатин Лицо подгягивает и облагораживает, морщинки зам...

Уникальный супер способ: картофель не жарю, не варю, а готовлю только так! - (0)

Уникальный супер способ: картофель не жарю, не варю, а готовлю только так! Приготовленный в ба...

 -Приложения

  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ninulya1975

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Умелые_ручки Мир_клипарта О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2014
Записей: 8638
Комментариев: 279
Написано: 9278

Серия сообщений "ОВОШИ-ГРИБЫ":
Часть 1 - ДОСТАВАЙТЕ БАНКИ, БОЧКИ - СОЛИМ НА ЗИМУ ГРИБОЧКИ...
Часть 2 - Фаршированные грибы

Выбрана рубрика ОВОШИ-ГРИБЫ.


Другие рубрики в этом дневнике: Шьем сами(22), Шитье:/Мастер классы(3), ШИТЬЕ-выкройки, технология(178), ШИТЬЕ-выкройка;шитье(237), ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ.(42), Хитрость для рукоделия(10), ФАРШ(5), УХОД ЗА ТЕЛОМ(16), УХОД ЗА РУКАМИ,НОГАМИ(26), УХОД ЗА ЛИЦОМ(156), УХОД ЗА ВОЛОСАМИ(88), Уроки по ткачеству(8), Урок вязания,крючком(67), Украшения блюд(32), УКРАШЕНИЕ(34), Узоры спицами(27), Узоры крючком(79), ТРАНСФОРМЕР И РАЗНОЕ...(1), ТЕХНИКЕ ЭНТЕРЛАК(1), ТЕХНИКЕ CRAZY-WOOL (крейзи вул)(15), таблицы размеров(18), Ссылки по шитью(5), Ссылки по вязанию.(20), СПОРТ-дыхательные упражнения.(6), СПОРТ И ФИНТЕС(33), СЛАДКО-ТОРТИК(104), СЛАДКО-торт без выпечки(16), СЛАДКО-СИРОП(12), СЛАДКО-ПУДИНГ,ШАРЛОТКА(7), СЛАДКО-ПИРОЖНОЕ,ЭКЛЕР СЛАДКО(15), Сладкая варенья(11), СЛАДКА-НАЧИНКА ДЛЯ СКЛАДКАЯ(4), СЛАДКА-КОНДИТЕРКАЯ ДЛЯ СЛАДОЖКА(9), Секрет советы(36), Своими руками:/Цветочные горшки,кашпо.(2), Своими руками:/Поделки из пластиковых бутылок(2), Своими руками:/Магнитики(2), Своими руками:/Из капрона.(1), Своими руками:/Идеи для кухни(1), Своими руками:/Заколочки для волос.(6), Своими руками:/Декупаж.(3), Своими руками:/Вазочки,Тарелочки(1), Своими руками:/Бутылочки,Баночки.(5), Своими руками:/Бисероплетение.(9), Своими руками/Шитье(6), Своими руками/Холодный фарфор(1), Своими руками/Трафареты, рисунки(6), Своими руками/Плетение из газет(0), Своими руками/Куклы(5), Своими руками/Квиллинг.(4), Своими руками/Канзаши(2), Своими руками/Изонить(2), Своими руками/Из лент(8), Своими руками/Из всякой всячины(12), Своими руками/Из бумаги(5), Своими руками/Идеи для праздников и подарков(8), Своими руками/Бисер (кроме бижутерии)(2), Своими руками/Бижутерия(1), Своими руками/ "Соленое тесто"(3), СВОИМИ РУКАМИ-ВЫШИВКА:/Вышиваем лентами.(6), СВОИМИ РУКАМИ-БОХО УКРАШЕНИЯ(1), Своими руками(78), СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ ПО ТЕМАМ(62), САЙТОВ С РАЗНЫМИ МК(22), РУКОДЕЛИЯ-юбка вязания,крючком(36), РУКОДЕЛИЯ-ШАЛИ , ВОРОТНИЧКИ,ШАРФЫ, ПЛАТКИ,ПОНЧО, Н(50), рукоделия-собака(0), РУКОДЕЛИЯ-связаны туники(24), РУКОДЕЛИЯ-связаны кардиганы(7), РУКОДЕЛИЯ-ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ + ШИТЬЁ.(6), РУКОДЕЛИЯ-обвязка, кайма(27), РУКОДЕЛИЯ-носки,шапка и шарф(124), РУКОДЕЛИЯ-лоскутное шитье, печворк, квилтинг(2), РУКОДЕЛИЯ-крючком спицам(227), РУКОДЕЛИЯ-ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО(13), РУКОДЕЛИЯ-из остатков пряжи(9), РУКОДЕЛИЯ-ЖИЛЕТКИ БЕЗРУКАВКИ(21), РУКОДЕЛИЯ-вязаное платье(139), РУКОДЕЛИЯ-вязания(145), РУКОДЕЛИЯ-ВЯЗАНИЕ/САЛФЕТКИ, СКАТЕРТИ(4), РУКОДЕЛИЯ-вяжем,шьем для детей(39), РУКОДЕЛИЯ-болеро (спицы + крючок)(48), РУКОДЕЛИЕ:/Сумки.(4), РУКОДЕЛИЕ:/Разные рукоделочки!!!(104), РУКОДЕЛИЕ:/Прихватки.(2), РУКОДЕЛИЕ:/Подушки.Пледы.Коврики.(33), РУКОДЕЛИЕ:/Мастер классы.(43), РУКОДЕЛИЕ:/Игрушки своими руками.(13), ПОЛЬЗА-справочник(5), ПОЛЬЗА-полезные советы хозяйкам для всего дома.(40), ПОЛЬЗА-полезное для дневника(439), ПОЛЬЗА-огород,сад(23), ПОЛЬЗА-МУЗЫКА,ПЕСНЯ(16), ПОЛЬЗА-МОЛИТВЫ(8), ПОЛЬЗА-мой дом(27), ПОЛЬЗА-магия чисел(4), ПОЛЬЗА-КИНО и ВИДЕО(25), ПОЛЬЗА-картинки для комментариев(22), ПОЛЬЗА-ИНТЕРЕСНОЕ/ВАЖНОЕ(4), ПОЛЬЗА-для детей(42), ПОЛЬЗА- интересно/дачные советы(7), ОВОШИ-ТЫКВА(8), ОВОШИ-СВЕКЛА(2), ОВОШИ-ОВОШНАЯ ИКРА,ПАШТЕТ(7), ОВОШИ-МОРКОВЬ(1), ОВОШИ-квашеная капуста(4), ОВОШИ-КАПУСТА(9), ОВОШИ-КАБАЧКА(53), ОВОШИ-БАКЛАЖАНЫ(6), ОВОШИ- картофель(27), ОВОШИ(25), НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ :/- мази, кремы, масла(73), НАПИТОК-ЛИКЕР,НАСТОЙКА И ДРУГИХ(21), Напиток,витаминный чай(77), НАПИТОК -КОКТЕЙЛЬ,СМУЗИ(12), МЯСО-ТЕЛЯТИТА(6), МЯСО-СВИНИНА(10), МЯСО-курица,мясо(72), МЯСО-КУРИЦА(6), МЯСО-КОТЛЕТКА(10), МЯСО-домашная колбаса, рулетой,сало(72), Мульфильмы,фильмы(2), МОДА-БОХО-ВЕЩИЧКИ(6), МОДА-АКСЕССУАРЫ,МОДА(4), ЛЕЧЕНИЯ-МАСТОПАТИЯ (9), ЛЕЧЕНИЯ-для женского здоровья(4), ЛЕЧЕНИЯ-артрозы и боли в суставах (18), ЛЕЧЕНИЯ О ТРАВА(11), ЛЕЧЕНИЯ О СОЛЬ(5), ЛЕЧЕНИЯ О СОДА(2), ЛЕЧЕНИЯ О ПРОПОЛИС(73), ЛЕЧЕНИЯ О НАСТОЙКА(6), ЛЕЧЕНИЯ О МЕД(4), ЛЕЧЕНИЯ О МАСЛА(3), ЛЕЧЕНИЯ О МАЗЬ(12), ЛЕЧЕНИЯ О КАШЕЛЬ(1), ЛЕЧЕНИЯ О ИНСУЛЬТИТ(3), ЛЕЧЕНИЯ О ДАВЛЕНИЯ(3), ЛЕЧЕНИЯ О ВАРИКОЗ(9), ЛЕЧЕНИЯ О БАЛЬЗАМ(7), Лечения ,трава,настойка(206), КУЛИНАРНЫЙ СОВЕТ(25), Кулинарный сайт(275), Кулинарной хитрости(151), КРАСОТА-стройность(3), КРАСОТА-ПЛОСКИЙ ЖИВОТ(19), КРАСОТА-ЛИЦО МАКИЯЖ(7), КРАСОТА-Волосы/Прически(18), КРАСОТА-БЬЮТИ-СЕКРЕТ(98), КРАСОТА ДЛЯ ЖЕНШИНА(290), КОСМЕТИКА-МЫЛОВАРЕНИЕ И ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА/из мыль(18), КОСМЕТИКА-косметика своими руками/Кремы,Скрабы(85), Интересное новости(72), ИНТЕРЕСНО-ДЛЯ ДУШИ:/Познавательно.(24), Интересно и другие новости(33), ЗДОРОВЬЯ-МАССАЖ(24), ЗДОРОВЬЯ-ДИЕТА ДЛЯ КРАСОТА(42), Здоровье и медицина(292), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ(83), ЖУРНАЛ-школа кулинара (4), Журнал-сад,огород(0), журнал-Изысканная выпечка(85), журнал-вязания шапка(2), журнал-вязания игрушки(2), Журнал скатерь,салфетка,каима и много(102), Журнал кулинария,рецепт(62), Журнал для детей(17), Журнал вязания,крючком(29), Журнал вязания(Китай)(70), ДЕТСКИй РЕЦЕПТ(2), ДЕСЕРТ-СУФЛЕ(4), ДЕСЕРТ-МОРОЖЕНОЕ.ПАРФЕ(12), ДЕСЕРТ-домашние конфеты(6), ДЕСЕРТ-десерт(42), ВЫПЕЧКА-ЧИЗКЕЙК С ВЫПЕЧКОЙ(10), ВЫПЕЧКА-ХЛЕБ(22), ВЫПЕЧКА-фруктовая запеканка(11), выпечка-торт(1), ВЫПЕЧКА-ТАРТ,ПАЙ С ВЫПЕЧКОЙ(7), ВЫПЕЧКА-слоеный пирог(2), ВЫПЕЧКА-рулет сладкой(22), ВЫПЕЧКА-рулет без сладкой(18), ВЫПЕЧКА-ПИЦЦА,ФОКАЧЧА,МИНИ ПИЦЦА(28), ВЫПЕЧКА-пирожки сладкое(25), ВЫПЕЧКА-пирожки без сладкое(29), ВЫПЕЧКА-пирог сладким(117), ВЫПЕЧКА-пирог без сладким(66), ВЫПЕЧКА-ПЕЧЕНЬЕ,РОГАЛИК,БИСКОТТИ(73), ВЫПЕЧКА-оладья,сырники(7), ВЫПЕЧКА-оладья для овоши,фрукты(11), ВЫПЕЧКА-овощная запеканка(27), ВЫПЕЧКА-мясная запеканка(11), ВЫПЕЧКА-ЛЮБОЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО(45), ВЫПЕЧКА-Лаваш,фило(49), ВЫПЕЧКА-крекер,сухарик(3), ВЫПЕЧКА-КРАСИВО ОФОРМЛЯЕМ ВЫПЕЧКУ(18), ВЫПЕЧКА-кексик,корзинка,маффины(46), ВЫПЕЧКА-запеканка(27), ВЫПЕЧКА-выпечка(34), ВЫПЕЧКА-вафли(9), ВЫПЕЧКА-булочка,ватрушка(44), ВЫПЕЧКА-блинчики(57), ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ МАМА(3), БЛЮДА-ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ(36), БЛЮДА-ХОЛОДЕЦ,ЖЕЛЕ(9), БЛЮДА-фрукты(3), БЛЮДА-СУП-ЧОРБА(0), БЛЮДА-СУП-СОЛЯНКА(3), БЛЮДА-СУП-ПЮРЕ(2), БЛЮДА-СУП-ЗАМА(0), БЛЮДА-СУП С УХОЙ(1), БЛЮДА-СУП С КЛЕЦКАМИ(1), БЛЮДА-СПЕЦИЯ,ПРИПРАВА(42), БЛЮДА-соус.майонез и другие(29), БЛЮДА-слоеный торт салат(9), БЛЮДА-слоеный салат(35), БЛЮДА-САНДВИЧ,ДОН-ДОГ(6), БЛЮДА-САЛАТ(85), БЛЮДА-рыбный,мясный паштет(8), БЛЮДА-рыбная блюда(41), БЛЮДА-РОЛЛЫ(0), БЛЮДА-разнообразный рецепт(122), БЛЮДА-ПЕРЕКУС(19), БЛЮДА-первое блюда(31), БЛЮДА-ПЕЛЬМЕНИ,ВАРЕНКИ,НЬОККИ(9), БЛЮДА-О КАША,О КРУПА(17), БЛЮДА-О БОРЩ(2), БЛЮДА-начинка для овоши,мясо(4), БЛЮДА-манированое и соленое(49), БЛЮДА-МАКАРОНЫ,ПАСТА,ЛАЗАНЬЯ(16), БЛЮДА-КРЕМ-СУП(4), БЛЮДА-крем для начинка(24), БЛЮДА-КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ(207), БЛЮДА-желе(4), БЛЮДА-домашний сыр,творог(14), БЛЮДА-домашний рецепт(32), БЛЮДА-ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ(13), БЛЮДА-второе блюда(32), БЛЮДА-вкусные завтраки(13), БЛЮДА-бутерборд,намазочки(31), БЛЮДА-бульон,суп(6), АЗБУКА ВКУСА(9), АВТОР-РЕЦЕПТ ИЗ ФИЛЬМЫ(14), АВТОР-рецепт в инфографике(336), АВТОР-по-шаговые рецепты(127), АВТОР-кулинарные шпаргалки от Chef-daw(5), АВТОР-джули рецепт(10), АВТОР- рецепт из звезд(11), БЛЮДА -из субпродуктов(6)

ДОСТАВАЙТЕ БАНКИ, БОЧКИ - СОЛИМ НА ЗИМУ ГРИБОЧКИ...

Дневник

Суббота, 10 Января 2015 г. 06:13 + в цитатник
Традиционно сентябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичков или моховиков, нарядных подосиновиков и подберёзовиков, белых и чёрных груздей, волнушек, лисичек, маслят и опят. А в этом году грибы ещё на диво крупные да «урожайные», иной раз и до лесу не дойдёшь, а уже полные корзинки…
Грибы
Но грибной сезон не так уж и долог, а срезанные грибы в свежем виде практически не хранятся, поэтому сразу по возвращении из лесу грибники садятся за переработку урожая. Если грибов полные лукошки, времени на очистку уйдёт много… хватит на то, чтобы придумать, в каком виде донести их до зимних столов.
А способов немало — грибы можно заморозить,нажарить и замариновать. Сегодня мы обсудим приготовление солёных грибов. Оказывается, существует много способов заготовить на зиму эту любимую в народе закуску, вкусную и полезную, которая не раз выручит хозяек и в пост, и в праздник. 
Соленые грибы

Какие грибы подходят для засолки

 


Фаршированные грибы

Дневник

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 13:27 + в цитатник

Фаршированные грибы с острым перцем халапено

Ингредиенты:
 
  • грибы 10-12 штук,
  • крошки хлебные 4 ст. ложки,
  • сливочное масло 1 ст. ложка,
  • ломтики бекона 5-6 штук,
  • перец халапено 1 штук,
  • половина репчатого лука,
  • один зубчик чеснока,
  • сливочный плавленный сыр 1 ст. ложка,
  • сыр Чеддер 60 грамма.
 
Фаршированные этим рецептом грибы получаются очень вкусными с идеальной формой.
Это очень сытная закуска, которым можно украсить любой праздничный стол.
Если вы не любите острые блюда, тогда замените перец халапено обычным болгарским перцем.
 

Рецепт приготовления фаршированных грибов

 
В небольшой миске перемешиваем хлебные крошки с растопленным сливочным маслом.
 

Перемешиваем хлебные крошки и растительное масло

Очищаем грибы и отделяем плодоножки.
 

Очищенные грибы

Чеснок измельчить как можно мельче, а лук и перец нарежьте на маленькие квадратики.
 

Измельченные овощи

Грибные ножки также нарежьте маленькими кубиками.
 
Обжарьте бекон и к нему добавьте нарезанные овощи и грибные ножки.
 

Обжарить овощи

Продолжайте жарить до мягкого состояния.
Посолите и поперчите по вкусу.
 
Переложите обжаренную начинку из сковородки на миску и немного остужайте.
В другой миске перемешивайте натертый сыр чедар с плавленым сырком и к ним добавьте поджаренные теплые овощи с плодоножками от грибов.
 

Перемешивать овощи и сыр

Хорошенько перемешивайте.
 
Наполняйте приготовленной начинкой грибные шапочки и сверху посыпьте смесью хлебных крошек с растительным маслом.
 

Начиняем грибнее шапки начинкой и отправляем в духовку

Разогревайте духовку до температуры 180 градусов и на 20 минут отправьте туда противень с начиненными грибами.
Запекайте до появления золотистой корочки, пока грибы не станут мягкими.
Подавайте к столу в качестве закуски.


 Страницы: [1]